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2021/12/25
政壽司｜如果看過「將太的壽司」一定不能不知道這裡！
你是漫畫迷嗎？有看過日本知名漫畫「將太的壽司」嗎？如果有的話你一定對這間店不陌生，因為將太的壽司故事場景就是在「 政壽司 」所發生！
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一進到店裡面，就可以看到一個政壽司的大看板，可以把頭塞進師傅跟握壽司的挖洞裡，這樣拍照還蠻好笑的 XD
政壽司分店店舖
目前政壽司在日本已有六間分店之多，分別在小樽、札幌、東京銀座/涉谷都有設店，不過這次都來到北海道小樽了，一定要來本店吃吃呀！
店內裝潢
政壽司主要分為兩種用餐區域，一個為一樓的吧檯，適合一組一兩位的客人用餐。另一區則在其他樓層，採包廂式的榻榻米空間。
餐具
政壽司的餐具上皆印有藍底白字的「政壽司」LOGO。附上的是熱茶而非冰水。
MENU
店內提供中/英/韓文MENU方便觀光客點餐，翻開MENU，可以發現握壽司、海鮮丼飯的組合不少，就連單點握壽司跟其他單點餐點也都是多到令我們眼花撩亂，看了好一陣子大家才決定要點些什麼。
套餐附湯
只要點套餐的會都會附上一碗昆布湯，喝起來清爽。
味噌湯蟹 $550日圓
如果想要喝螃蟹湯的話也可以另外加價選購。
單點品項們
因為有一位朋友不吃生魚片，所以他就點了一堆單點的食物來果腹。
主要有海膽茶碗蒸、雞唐揚、海膽握壽司、玉子燒、烤鮭魚串以及炸蝦，當看到所有美食排在一起的感覺就是爽度大加分 XDD
茶碗蒸 $550日圓
朋友點的一般茶碗蒸，上頭有香菜及香菇，裡面就沒特別注意有什麼。
海膽茶碗蒸 $880日圓
海膽量不少的海膽茶碗蒸，看起來滑順的茶碗蒸表面可以吃到好幾口海膽，搭配一些葉子做配色。因為我有偷吃到幾口，所以吃得出茶碗蒸的口感滑嫩，不過不知道為什麼吃起來有點太甜，不是我喜歡的濃郁高湯為茶碗蒸。
烤鮪魚串
剛烤出來的烤鮪魚串很香，其中搭配的大蔥更是美味！
厚焼き玉子 – 玉子燒 $380日圓
政壽司的玉子燒口感扎實，但少了我覺得玉子燒應有的軟嫩口感，也沒有我喜歡甜玉子燒的甜滋味，我不太喜歡…。
炙燒海膽握壽司 $980日圓
小巧可愛的炙燒海膽握壽司，因炙燒過所以表面帶一點焦焦的樣子。一顆要價 $980日圓實在是有點貴。
雞唐揚
政壽司組套 $3,500日圓
應該可說是政壽司最經典的握壽司套餐「政壽司組套」，套餐內共有豆腐沙拉、烏賊生魚片、壽司七罐、紫菜味噌湯。因為是友人點的，所以單純跟大家分享照片 🙂
政壽司組套 – 豆腐沙拉
豆腐沙拉採用胡麻醬作為佐料。
政壽司組套 – 烏賊生魚片（魷魚掛麵）
烏賊生魚片是北海道著名的生魚片餐點之一，一旁附了一些海膽，看起來還不錯。
九貫壽司套餐 $2,160
九貫握壽司共有 $1,580 及 $2,160兩種價格，我點了較貴的九貫壽司來品嘗。裡頭有上腹鮪魚、鮪魚、蝦、墨魚、鯛魚、鮭魚、干貝生魚片握壽司、魚卵軍艦及蟹肉握壽司。
其中最令我期待的是上腹鮪魚，整齊排列的油花富有光澤看起來漂亮，吃起來溫度恰到好處、新鮮又嫩，但覺得可惜的是筋有點多，沒有辦法有非常軟嫩的口感。
干貝握壽司應該是這盤中我最喜歡的，因為肥美干貝的口感真的很滑Q，吃起來帶有甜香味！整體來說這盤九貫握壽司品質還不錯，尤其是醋飯部分捏得恰到好吃完全不會散掉，醋的味道也很均勻，讓米飯的口感跟口味都大加分。
後記：
有一定歷史的政壽司，其握壽司醋飯比生魚片更深得我心。老實說，我覺得以 $2,000塊的價格，與其再來一次「政壽司」，我寧願再吃一次我覺得三角市場裡C/P值很高的「滝波食堂」。
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おたる政壽司・本店
地 址：北海道小樽市花園1-1-1（JR小樽站徒步約10分鐘、JR南小樽站徒步約30分鐘）
電 話：03-6455-5409
時 間：週一/二/四：11：00～15：00、17：00～22：00；
週五：11：00～15：00、16：00～22：00；
週六/日：11：00～22：00 （週三休）
用餐時間：2016/11
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