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李家圓仔冰 高雄鹽埕老字號剉冰店,一碗 $40,軟 Q 湯圓每日新鮮製作。


李家圓仔冰,手工製作湯圓。

在高雄鹽埕吃了鴨肉珍,原本只是想走去松藝奶茶買飲料,結果路過這間「 李家圓仔冰 」,外觀看起來古早味十足,就讓我們決定要來吃它看看。沒想到這樣的路過,就是遇到一間在當地開了近 70 年的老字號剉冰店,不得不誇讚自己的美食雷達真的很厲害,haha。每天手工製作的湯圓,一碗 $40 元,這樣充滿古早味的八寶冰,偶爾吃真的很令人懷念!

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李家圓仔冰屬於鹽埕第一公有市場中的一間店舖,不過店舖在大馬路上,跟鴨肉珍是同一條路,過個馬路,走三分鐘就可以抵達,很適合在吃完正餐後再來一碗冰消消暑。

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店內的裝潢簡單,保留著古早味,磁磚檯面、褪色的橘色凳子,具有時代感。

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店內的冰一律皆為 $40 元一碗,銅板價的剉冰價格,有紅豆湯、圓仔冰、花生湯及綜合冰,有冰也有熱甜湯,想要自己搭配料的話,也可以直接跟老闆娘點就行。

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櫃檯內有五種剉冰料,包含紅豆、芋頭、薏仁、綠豆及花生。

 

綜合冰 $40

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第一次來,直接點了一碗綜合冰來個標準的古早味。

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細綿的剉冰,用二砂熬煮的糖水由頂部漸漸滲到冰中,挖開,裡頭就是滿滿的料,這樣的古早味八寶冰,讓我想到台南的八寶彬圓仔惠,一樣是當地老字號剉冰店,生意每到夏天就非常好。

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把冰挖開,舀一匙剉冰料,立刻就挖到了可愛的圓仔。圓仔雖然較圓仔,但因為手工製作,所比較像是不規則形狀的湯圓,咬起來又軟又 Q,非常有口感,很適合喜歡咀嚼這種軟 Q、有嚼勁食材的人。搭配糖水,甜得剛剛好,夏天吃真的很沁涼。

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糖水加得剛剛好,不會太甜,如果怕太甜也可請老闆娘做半糖。每一種料的甜度也都不高,吃起來很清爽。不過芋頭煮得不夠鬆軟,是偏硬的那種口感,我自己覺得有一點可惜,但紅豆泥煮得飽滿、鬆軟,好吃。

 

旅行狂愛吃筆記

李家圓仔冰一碗冰 $40 元,用料很實在,招牌的圓仔也很好吃,推薦給到高雄鹽埕玩、喜歡古早味剉冰的人!

 

李家圓仔冰

地址:803 高雄市鹽埕區新樂街 213-35 號(看地圖
電話:07 521 1418
營業時間:12:30 – 21:30
公休日:每週一

 

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本文由 daisyyohoho 提供 原文連結

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