雙叟咖啡 Les Deux Magots | 巴黎左岸咖啡館 擁有兩百年歷史的知名咖啡館

雙叟咖啡 Les Deux Magots，來一杯左岸咖啡吧！

巴黎左岸兩大知名咖啡館，一為「 雙叟咖啡 Les Deux Magots」，二為「花神咖啡館」。但你以為巴黎左岸咖啡館就在塞納河邊嗎？其實並不是這樣的。

原本我跟一般人一樣，以為印象中的左岸咖啡就是可以坐在戶外座位欣賞著塞納河景，但這樣彷彿與塞納河畔相比鄰的腦海印象，到了巴黎最知名的咖啡館之一「雙叟咖啡」，事實上卻是無論從咖啡館的任何一個座位都沒有辦法見到塞納河的影子。所以⋯左岸咖啡館的位置只是位於塞納河左岸，但並不一定是指在河邊。不過即使如此，仍然沒有降低我對於它的期待。

第一次巴黎旅行時，拜訪過花神咖啡館；第二次的旅行，則選擇了雙叟咖啡，將左岸的兩間高人氣、高知名度咖啡館都朝聖一番（笑）

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 雙叟咖啡館 Les Deux Magots

超過兩百年歷史的雙叟咖啡館，你知道雙叟指的是什麼意思嗎？

雙叟的「叟」指的是人偶的「偶」，代表著咖啡館中柱子上來自中國的兩隻木偶，因此得名雙叟。

與花神咖啡館一樣，相鄰的兩間咖啡館皆是 20 世紀知識份子、文人雅士及藝術家常到訪的咖啡館。特別地是於 1933 年以來，雙叟每年都會向法國小說頒發《雙偶文學獎》。

從海明威、畢卡索，到西蒙波娃、薩特等，都曾經是雙叟咖啡的座上賓。想像著當初在這裡舉辦的沙龍，中世紀的穿著，滿嘴文學經、藝術經的模樣，不知不覺就被這個空間的歷史給吸了進去。

下午的時間來，因為雙叟咖啡的生意太好，我們約莫等了 10 分鐘才有位置坐。

坐在戶外的座位，頭頂的遮光罩讓陽光灑進戶外區，搭配牆上鐵雕花的壁燈裝飾，陽光光線與燈飾各種線條交織，坐在竹編的椅子上，這天天氣非常舒服，感覺也特別地愜意。

直到接近傍晚的時間，店內的客人才變得比較少。

雙叟咖啡的服務生身穿管家服飾，這身裝扮令我想起在英國約克享用 Betty’s tea room 經典英式三層下午茶的美好時光。

他的笑容可掬，從一路帶位、遞上菜單，並解惑了我們對於菜單上的問題，態度沒有絲毫不耐煩，反而令我們感受到法國巴黎的人情溫度。

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MENU

簡單的雙叟咖啡英文 MENU，菜單的黃底綠字簡單清晰，LOGO 如店名，是以兩座人偶作為設計。

研究完菜單後，便開始了我們這一頓的左岸咖啡 tea time 🙂

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維也納咖啡 Cafe viennois 7.2 歐元

油脂豐厚的黑咖啡搭配鮮奶油，另外附一片巧克力，正統的維也納咖啡就是這樣的搭配組合。

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雙叟熱巧克力 Chocolat des Deux Magots a l’ancienne 8 歐元

因為我跟旅伴都是巧克力控，所以個點了熱巧克力還喝，沒想到上桌的不是一人一杯，反而是一人一壺。

雙叟咖啡的熱巧克力採用古法製作，將巧克力磚融化而成，為保溫度，送上桌銀盤上的器皿仍是有溫度的。

將熱巧克力倒入杯中，緩緩入口，微濃稠的巧克力口感及香氣在這微涼的天氣中非常適合。

不過稍微變冷之後，熱巧克力會變得更加濃稠感，我就不是這麼喜歡了。

雖然說雙叟的熱巧克力表現不錯，但不得不說，在歐洲我喝到的巧克力第一名仍是維也納的「德梅爾咖啡館 Demel Cafe」，每每想起都令我難忘。

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Ham and cheese Sandwich

搭配了酸黃瓜的火腿肉起司三明治，麵包咬起來具有硬度，QQ的扎實法國麵包口感，簡單的搭配就是最法是的日常吃法。口味不錯，但是一份三明治要 10 幾歐還是不禁讓我們的荷包通了一下 XD

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法式起司火腿三明治 Croque madame 14.5 歐元

非常特別的法式起司火腿三明治，由吐司中間夾火腿及起司，接著在上頭灑滿大量起司條煎炸而成，上頭是一顆漂亮的太陽蛋，一旁附有簡單的沙拉。

煎炸過後的起司條因為高溫調理而變成較有硬度的口感，與較柔軟的吐司及火腿起司搭配起來不僅有口感，味道也非常好吃。

尤其是沾著蛋液一起吃，增添了蛋香，超美味的拉！！

最後與這次的旅伴博士生飄飄一起在這裡留影紀念 😀

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旅行狂筆記

原以為雙叟咖啡只是名氣大，但實際吃了一頓下午茶，覺得餐點的品質及口味也是非常不錯，不會因為名氣失了品質，就連服務生的親切也非常出乎我意料的 nice 🙂

雙叟咖啡 Les Deux Magots

地址：6 Place Saint-Germain des Prés, 75006 Paris, 法國（看地圖）
電話：+33 1 45 48 55 25
營業時間：07:30–01:00
官方網站：http://www.lesdeuxmagots.fr

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