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2021/12/25
金桃家草莓大福，台南超熱門草莓泡芙。
冬天草莓季到了，市面上的草莓商品、草莓系列美食漸漸地展露頭角。這間位在台南永康的「 金桃家草莓大福 」，是沒預訂吃不到的那種熱門程度啊！這次想說到現場碰碰運氣看有沒有賣草莓大福，殊不知這根本是癡心妄想，老闆說當日草莓大福現貨兩點開賣不久，就已經被排隊人潮買光了。我還在那邊傻傻以為沒人排隊應該買得到，實際上是已經賣光了，所以才沒人排隊要買。因為現場要買真的太難，所以建議大家可以事先官網預訂比較好。但預定也是要早個兩三個月才訂得到，根本就飢餓行銷，嗚嗚，我好想吃草莓大福拉！！
來到永康的筋逃家草莓大福，木頭色的店面，看起來相當日系，點餐是在左邊的窗口處。
金桃家草莓大福現貨
金桃家最有名的是草莓大福，除了草莓外，還有奇異果、香蕉、芒果大福，不過水果種類都是期間限定，所以錯過了就只能等明年。這天因為太晚來，當日現貨的草莓大福早就賣光，所以就只剩下櫃檯旁掛的牌子口味可以選。栗子大福是秋季限定的口味，但因為 K 先生不想吃栗子，不然我好想買（哭）最後在檸檬重乳酪芋頭、芋紅豆、紅豆、綠豆、抹茶中，選了抹茶豆大福來吃。
抹茶豆大福 $150
金桃家草莓大福的大福都是六個一盒裝，口味不能任選，只能是單一口味。只和上頭印著金桃家自己的 LOGO，搭配日文字，真的很日系。
打開泡芙，一盒六個，抹茶口味是 $150 / 盒，在價位上來不算貴。上頭鋪有一片塑膠紙保護大福，紙盒上寫有「大口吃吧」四個字。
因為看起來太可口，現場剛拿到我就忍不住先吃了一顆（笑）
大福外頭裹有一些粉，摸起來是細細的，薄薄的一層大福皮，QQ 軟軟又綿綿。冰冰涼涼的放入口中，先是一層紅豆餡，再來是一層抹茶餡，抹茶的味道淡淡的，不算特別濃，但是是吃得到抹茶香氣的餡料，在口感上非常細緻，紅豆餡則是帶有顆粒感，豆香濃郁，甜度不高，吃起來不膩，微微的抹茶苦澀味也很迷人。
細緻濃郁的餡料搭配大福皮，真得是還蠻好吃的。邊吃也邊讓我想起在日本京都吃到的一心堂水蜜桃大福，炸裂的好吃，超級懷念的，好想出國飛去日本呀～～。
如果沒有吃完的話，回家記得要放冷藏，如果是比較長的時間離開冰箱，也可以跟金桃家買保冷袋保鮮喔！
旅行狂愛吃筆記
雖然這次只知道金桃家抹茶大福，沒吃到最經典的草莓大福，但仍然是有過過癮了一下。今年已經預訂不到了，希望明年我有機會可以順利網路預訂且吃到！（握拳）
金桃家草莓大福
地址：710 台南市永康區民族路 536 號（看地圖）
電話：0903 888 154
營業時間：11:00 – 18:00
facebook：https://www.facebook.com/kinmomoka.tainan/
官網訂購：請點我
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