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【新加坡美食】牛車水．林志源牛肉乾 LIM CHEE GUAN 新加坡必買伴手禮

2021/12/25

林志源牛肉乾 LIM CHEE GUAN｜新加坡的美食、小吃不少，很多人來到牛車水，必買上一包聞名海外林志源當零嘴！

其實我一直覺得台灣的肉鬆、肉乾等等就很好吃了，為什麼要跑到新加坡吃肉乾呢？好吧！因為他真的很有名…所以入境隨俗，還是買包來吃吃看囉！

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於1938 年建立的林志源肉乾位於新加坡牛車水內，記得當天並沒有特別要買林志源，只是從牛車水麥士威熟食中心吃完福順錦記燒臘麵家，邊走邊逛往唐城坊的方向剛好遇見。經過時是平日的下午時段，排隊的遊客不少，大約排了15分鐘才買到。

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其中林志源會特別有名的原因，除了價格平實，讓大家感受衛生、乾淨外，就是堅持不添加任何防腐劑於製品中，所以肉乾的保存期限僅有約 10天，放冰箱的話則可以保存約 1個月。店員會說中文，點餐不是問題。要注意的是想買肉乾的話，最少的單位量是100g，如果是一、兩個人而已，不建議買太多。

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林志源的肉乾種類

肉乾：牛肉乾、培根肉乾、雞肉乾、辣味肉乾、招牌肉乾、鮮蝦肉乾、鮮魚肉乾、金錢肉
肉絲：豬肉絲
肉鬆：豬肉鬆、魚肉鬆、雞肉鬆、紫菜肉鬆
臘腸：特級臘腸、東莞臘腸、鮮潤臘腸

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豬肉乾

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我們買了一包豬肉乾，準備在隔天前往環球影城時墊肚子吃。拿到的肉乾皆有密封包裝好，打開外包裝還會有一白色只包裝隔絕油滲透。一吃果然豬肉香味四溢，肉汁鮮甜，厚度也足夠，一不小心就會一口接一口，連吃完後手上沾的醬汁也會津津有味的舔乾淨（笑）。難怪很多遊客都會特地來買上一包，推薦給大家囉 🙂