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2021/12/25
清邁美食 | 便宜的價位，美味的泰北美食，到泰國就是要吃吃喝喝！
在泰國清邁旅行，消費低廉，道地美食又很多，令人不自覺就亂買、亂吃了一大堆。這篇集結了我在清邁 5 天 4 夜旅行中的吃吃喝喝，如果對 清邁美食 還沒有概念，這篇包含人氣店家、泰北料理、道地小吃的文章一定可以幫上忙 😀
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一、鳳飛飛豬腳飯
頭戴帽子，與已故台灣歌手—帽子歌后《鳳飛飛》有幾分相似的老闆娘，每日晚上 17:00-00:00 在清邁古城北門營業，賣著一碗
30 泰銖的豬腳飯。
不要以為活廣告老闆娘只是噱頭，因為豬腳飯不僅便宜也不錯吃！
但如果要特地來這邊吃，有點大費周章，如果是真的想來朝聖老闆娘的話再來吧，哈！
二、TongTemToh
位在尼曼路區平價又好吃的泰北料理，每到用餐時間必排隊！
半開放式的用餐環境，雖然偶有蚊子一起用餐，但還是不減吃美食的興致。
烤豬肉、炸雞翅一定要來上一份，超級涮嘴又好吃！
三、iberry Garden 冰品店
經過就令人難以錯過的 iberry，走在路上就發現那隻超大隻的人面狗身雕像，不自覺地就被吸了進去。
店內裝潢室內文青，室外也很有設計感。
不過餐點我給的分數就沒這麼高，但如果帶著來拍照的心情一定可以開開心心地渡過在 iberry 的時光 🙂
四、咖哩雞肉麵
麵條採用的是扁寬的雞蛋麵，顏色是淺淺的雞蛋黃色，口感偏軟軟，但可以附著上許多湯汁。
咖哩湯的辛香料的味道真的很棒，將雞蛋麵酥條沾湯汁和麵條一起吃，多重的口感跟豐富味道真的滿滿的道地特色！
- 食記：清邁美食 | 咖哩雞肉麵 Maesai khao soy kai 便宜又好吃的泰北小吃
五、小七熱壓吐司
第一次到曼谷旅行吃了小七的熱壓吐司就愛上！
這次在清邁旅行，無論去清萊一日遊、大象公園或是去玩叢林滑索，都一定買不同口味的熱壓吐司上車吃（到底多愛）
因為價格不貴，現壓的起司咬一咬就爆漿，超愛的！！！
六、冬蔭功 Tom yum gung
冬陰功，其實就是泰式酸辣湯啦！
在泰文中，「冬 Tom」指沸水湯；「蔭 Yum」指酸辣的；「功 gung」則是蝦子的意思。
冬陰功與法國的馬賽魚湯、中國的上湯並列為《世界三大湯頭》，到泰國一定要喝！
湯主要以魚露調味，加入香茅、南薑、紅辣椒、泰國檸檬等製作而成，所以喝起來味道非常多層次，又酸又辣非常好喝！
料的話則以海鮮為主，一定會有的是蝦子，再來就視不同店家加入花枝、魚肉或草菇等配料。
七、鹽巴烤魚 BAN KHEN
無論在曼谷或是清邁的夜市美食區，都很容易可以看見鹽巴烤魚這道料理。
在烤魚中塞了滿滿的香料植物、外面抹上一層厚厚的鹽巴，再用烤網夾住慢火烤，保持住於本身的鮮甜味。
魚肉吃起來有烤過的香氣，口感味道又嫩又香甜，真的是一下子就被我們秒殺光！
建議如果有逛夜市的話，一定要找鹽巴烤魚來吃！大推！
八、香蕉葉飯
香蕉葉飯在馬來西亞跟印度都是日常小吃，在泰國也可以看得見！
這間在我住的飯店旁邊，每天早上生意都非常好。
小小攤販前擺放了各種不同的菜色，先點白米或紫米飯，再選要幾樣菜，便宜又很有飽足感，是當地人的早餐選擇之一。
九、炸蠍子
夜市看到的蠍～～～子～～～，黑嚕嚕這麼真實的黑蠍子出現在眼前，覺得好可怕！
自從在柬埔寨吃了一隻炸昆蟲後就覺得很崩潰…重此之後都不想要再吃奇怪的昆蟲類…但有勇氣的人可以試試看拉。
十、千人火鍋
清邁千人火鍋的食材種類不論肉類、海鮮、甜點、飲料等真的非常多，是很多人到清邁喜歡嘗試的美食之一。
但食材的品質並不是很好，算是吃粗飽的。
以價格來說CP值算高，環境OK，但人多的話空氣會很糟。如果想來這邊吃的話，要斟酌看看囉！
- 阿 mon 食記：千人火鍋～超高人氣高CP值火烤兩吃
十一、帝王宮廷饗宴
清邁是座古城，也是蘭那王國的首都達400多年，現在在清邁還能完整吃到宮廷料理的地方非常少，
到這裡菜色都是清邁特色料理，且都是吃到飽，可以邊欣賞宮廷歌舞秀邊用餐，體驗皇室生活非常特別！
- 阿 mon 食記：Khum Khantoke 帝王宮廷饗宴，體驗古都蘭那王朝風華
十二、芒果糯米 Mae Varee
泰國最經典又道地的傳統甜點，絕對非芒果糯米莫屬。
無論在路邊小吃，餐廳、飯店等都可以看見芒果糯米無所不在！
以糯米飯搭配芒果，淋上濃郁椰漿，簡單的三樣食材搭配起來卻是當地人的美味日常小吃，身為泰國旅人一定要品嚐一下的！
十三、小菠蘿
一袋一袋賣的小菠蘿，是泰國才吃得到的水果，一顆的約為一個拳頭的大小，很可愛！
很多觀光地區跟夜市都會賣，一袋大約 50 泰銖，不貴。
吃起來跟鳳梨很像，甜中帶酸，聞起來香香甜甜，很適合當點心吃。
十四、龍貢果
在飯店早餐中意外發現的龍貢果，是東南亞的熱帶水果。
外型比龍眼大一些，撥開裡面的果肉跟山竹果一樣是一瓣一瓣的，但吃起來有龍眼、葡萄的感覺，有些很甜很好吃。
據說龍貢果是泰國王妃最愛的水果，有機會在泰國看見一定要吃一下這種在台灣吃不到的水果。
十五、泰國啤酒
飲酒過量，有害健康
泰國人喜歡喝酒，當光地知名的啤酒就有五大品牌。
每種品牌都有其愛好者，如果到泰國旅行不妨帶幾罐回飯店或青年旅館中跟朋友一起聊天、Enjoy！
- 註：從 2008 年起，禁止酒後鬧事，泰國頒布了禁酒令，每天只在 11:00 至 14:00、17:00 至 24:00 這兩個時段才可售酒精類飲品，其餘時間一律禁賣。所以在其他時段到便利店或超級市場是都買不到酒的。違者會懲罰 6 個月徒刑及一萬泰銖。
泰國五大啤酒
- 象牌 / Chang Beer／เบียร์ช้าง
- 白馬啤酒 / Acha Beer／เบียร์อาชา
- 獅牌 / Singha Beer／เบียร์สิงห์
- 獅牌輕量啤酒 / Singha Light Beer／เบียร์สิงห์ไลท์
- 豹牌 / Leo Beer／สิงห์ลีโอ
旅行狂筆記
清邁的美食許多都是便宜又好吃，建議在安排吃清邁美食時，可以以小吃 50 泰銖、餐廳 200 泰銖當作預算，這價格幾乎都足以在清邁吃飽喝足囉！ 😀 😀
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