宅配美食｜馬祖淡菜新鮮空運宅配到府～超鮮超肥美的淡菜禮盒！

宅配美食｜馬祖淡菜新鮮空運宅配到府～超鮮超肥美的淡菜禮盒！馬祖最具代表性的海鮮就是淡菜啦，每年六月～十二月的馬祖淡菜最為豐腴肥大，連江縣政府與海洋委員會合作推廣比歐洲更鮮更美味的馬祖淡菜，想要品嚐馬祖淡菜還可空運宅配到台灣，在家就能吃到超新鮮的馬祖淡菜，馬祖黃金牡蠣更被譽為海中牛奶，亦可與馬祖淡菜一同訂購宅配唷，連江縣政府縣長劉增應還特地蒞臨2019台灣秋季旅展，大力推廣世界級美味的馬祖淡菜喔。

▲馬祖淡菜不是菜唷！淡菜學名為貽貝，外型為橢圓狀，淡菜外殼黑裡帶綠，坊間吃到很多淡菜都是國外進口，通常都是冷凍而且較為小顆，但馬祖淡菜生長於河海交界處，迴游生物非常眾多，海水乾淨鹹度亦適中，也讓馬祖淡菜硬是比歐洲國家的淡菜更為新鮮肥美。

▲每年的六月到十二月是品嚐馬祖淡菜的最佳時機，以往想要吃到新鮮的馬祖淡菜，大概只能搭飛機飛到馬祖才能大快朵頤，但現在推出了馬祖淡菜空運宅配到府的服務，低溫冷藏下的馬祖淡菜進入了冬眠狀態，宅配到台灣本島時的馬祖淡菜還是冬眠活著的情形唷，如此就能讓你吃到最新鮮的馬祖淡菜啦，這跟以往走海運或冷凍方式截然不同唷。

▲每一顆馬祖淡菜都是非常肥美，馬祖淡菜有海中雞蛋之美名，不僅是高蛋白質還含有人體必須的氨基酸，低脂肪低熱量可是受到許多人的喜愛哩，馬祖淡菜可見到有橘黃及白色的色澤，其實白色是代表公的淡菜，橘黃是代表母的淡菜，吃馬祖淡菜也要長知識，公跟母的淡菜口感不太一樣唷，肉魯覺得母的淡菜較為脆軟，公的淡菜較為Q彈，大家可以品嚐看看感受一下。

▲馬祖淡菜因為非常新鮮，最簡單的烹煮方式就是川燙煮熟即可享用，或是也可做淡菜薑絲湯、五味醬淡菜、香炒淡菜等。

▲馬祖淡菜川燙後外殼都打開了，可見到超肥美肥大的馬祖淡菜，飄散的大海鮮味海味一整個誘人啊，2019台灣秋季旅展＋台灣國際美食暨伴手禮展的馬祖淡菜攤位排了滿滿的老饕準備大快朵頤一番。

▲馬祖淡菜上可見到毛毛的海藻，這其實是淡菜的足絲，主要用途是用來附著海裡的礁岩，富有像是海藻的足絲表示這淡菜越是新鮮，兩顆淡菜組合起來是不是很像愛心哩。

▲為了推廣馬祖淡菜的新鮮美味，連江縣政府在2019台灣秋季旅展舉辦馬祖淡菜推廣會，連江縣長劉增應還親自到現場大力推薦馬祖淡菜、馬祖牡蠣及馬祖高梁之好！馬祖除了有夢幻的藍眼淚美景，馬祖美食美酒亦是世界級的水準喔。

▲連江縣長劉增應細數馬祖之美，對於馬祖淡菜特性瞭若指掌，縣長非常歡迎大家來到馬祖旅行吃美食，若是沒辦法前來也能用空運宅配方式吃到馬祖淡菜及馬祖牡蠣唷。

▲2019台灣秋季旅展舉辦馬祖淡菜推廣會有非常多長官蒞臨現場大推馬祖淡菜，臺灣就有世界級的馬祖淡菜，吃過馬祖的肥美淡菜，你就會發現馬祖淡菜才是人間美味啊！

▲右邊是1KG的份量，左邊則是2KG的份量，馬祖淡菜呈現非常肥美的體態，饕客想吃淡菜認明馬祖淡菜準沒錯啦。

▲淡菜還含有豐富的鈣、磷、鐵、鋅、維生素B及煙酸等，也難怪被譽為大海珍寶。。

▲來自大海的珍寶馬祖淡菜！馬祖淡菜禮盒一整個送禮大方，而且低溫冷藏的空運宅配讓馬祖淡菜保持在冬眠狀態，每一口吃到的馬祖淡菜都是最新鮮的模樣。

▲馬祖除了淡菜，馬祖牡蠣亦是非常受到饕客喜愛，馬祖牡蠣還擁有黃金牡蠣之美名，肥沃豐腴身形的蚵仔非常新鮮唷，2019台灣秋季旅展舉辦馬祖淡菜推廣會的馬祖淡菜費用為現場特惠價，若是想要宅配空運到府可以跟業者確認詳細費用唷。

▲2019台灣秋季旅展舉辦馬祖淡菜推廣會上也能見到馬祖高梁酒的伴手禮推薦唷，不輸金門高梁的馬祖陳高可是品嚐馬祖淡菜的最佳夥伴！(警語：喝酒不開車，開車不喝酒）

馬祖淡菜/馬祖牡蠣宅配訂購資訊：(連江縣政府產業發展處)

台福海悅-劉先生：0912005404

柒號商行-池先生：0933933108

四維貽貝-王先生：0921930239