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2021/12/25
『叭噗..叭噗..賣冰喔～』懷念不已的叭噗古早冰，2球僅需10元的人情味，彷彿把時間拉回了20幾年的年代，台南西港的阿伯展露最真誠開朗的笑容，我問阿伯賣這麼便宜要賺什麼啊？不為了營利而賣冰，僅為了賺點零頭過生活，賺了人生的點滴過程，我也獲得另一種人生態度，這是我最愛的小旅行@西港南風冰果室。
▲賣過50個年頭的叭噗阿伯，每天早上都會來到西港南風冰果室裝填冰品，以前是騎著傳統腳踏車賣冰，現在換成了野狼機車來賣冰，唯一不變的是那四桶日據時期保存下來的保存冰品器具，還有那開朗豁達笑容，我手中拿的叭噗1隻才10元，當阿伯說：『1隻10元....』讓我驚呼連連呢，阿伯每天早上都會來到冰果室自己把芋頭冰、酸梅冰、鳳梨冰自己分裝放入這四個保溫桶子內，我很幸運的在這裡遇見叭噗阿伯，更幸運的也買了3隻超級好吃的叭噗。
▲笑得開心又靦腆的阿伯，早上十點裝了冰淇淋後，就會騎著機車到安定國小或市場前面販售，2球10元，你沒有聽錯，就是這麼便宜，常在風景區看到這樣一隻要賣30-35元，每次我看到都覺得貴的嚇死人，除非是逼不得已否則幾乎不會買來吃，叭噗阿伯呈現的真性情，是我最喜愛的旅行人情味。
▲這是很有歷史的保溫瓶罐，現在這個年代已經找不到買不到了，保留著傳統古味，硬是讓這隻叭噗不只是叭噗而已，吃在嘴裡更有一股濃濃的傳統滋味。
▲任選兩球，肉魯選了兩球都是綜合口味的，細緻綿密的口感讓人一吃就上癮，阿伯準備要出發前往市場和國小賣冰囉，下次路上見到阿伯，別忘了上前熱情打招呼，吃一隻不過癮吃兩隻嘟嘟好吃三隻最享受啦。
▲叭噗阿伯的冰都是跟台南西港這間南風老冰店買的，昔日製冰的冷卻機具都還在使用，在門外就可聽見馬達聲滋滋作響，你現在還吃的到6元的冰棒嗎？在這裡就有一堆6塊錢的冰棒任君挑選，有檸檬、鳳梨、紅豆、牛奶、酸梅、芒果、花生、芋頭、米糕、玉米、漢堡、綠豆可挑選喔，如果想吃鹹冰棒的也有杏仁核桃、蛋黃核桃可挑選。
▲我點了一杯雪淇紅茶，雪淇紅茶就是冰淇淋紅茶，南風冰果室的冰淇淋是四果清冰，雪淇兩個字源自於日文「せき」(seki)，也就是清冰的意思，是早期年代的消暑涼品，而這裡清冰會加上糖果、紅豆、鳳梨、葡萄乾來混合搭配，所以也被稱為四菓冰，很妙吧。
▲左邊正在攪拌的芋頭冰會加入太白粉一起攪拌，常吃到的叭噗古早冰都是比較黏稠狀的，也就是因為加入了太白粉喔，我竟然今天才知道.....汗顏.....，右手邊這包就是四菓冰，裡面有點彩色的是QQ的糖果，黑色的則是葡萄乾、酸梅或紅豆，這樣一大包才賣50元，真的是佛心來的啊。
▲這就是四菓清冰的原始配料，老闆自己還會熬煮鳳梨果醬呢，他們也會買台鳳鳳梨罐來使用，老闆說自己熬煮的比較濃郁，所以有時都寧願多花點時間來自行製作，最上面的QQ糖果已經很少有人會使用了，加了四菓的成本高，但為了遵循古味，他們還是依舊沿用。
▲聊天時老闆說前幾天台南市政府的也來拍攝，大陣仗的攝影人馬，老闆笑著直說：『是哩拍電影喔。』，老闆跟我們說等他把這些芋頭冰挖起來後要帶我們去屋後看那口300多年歷史的古井，聊天之中最期待的意外驚喜.....。
▲西港南風冰果室已經有60幾年歷史，而這一杯杯的冰品最便宜只要10元，最貴好像只有15元，當下的我只想把全部打包回家狂吃。
▲終於等老闆挖完芋頭冰之後，他就帶我們到後院去看這口有300多年歷史的超大古井，這麼大的古井不就都是電視劇中才會出現的嗎？ex.投井....，而且這口井特別之處在於內部的紅磚頭都是帶點彎曲造型，隔壁鄰居說：『這口井從他出生就一直存在，紅磚砌造技術和紅磚現在沒什麼人會了，許多學者都會跑來研究構造呢...』
▲下次有來到台南西港，別忘了走入這間擁有60年歷史的南風冰果室喔，嚐嚐這懷舊的水冰滋味，而西港不僅只有古早冰，還有阿良碗粿、市場炸蝦仁飯....等，絕對讓你帶回滿滿飽足感，而附近的南安國小還擁有全台灣最小的一座孔廟，差不多是30幾吋的CRT電視大小而已喔。
南風冰果室資料：
地址：台南市西港區中山路296號
電話：06-7952372
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台南西港以種植胡麻為主，佔了全台灣產量的1/3，來到西港彷彿空氣瀰漫淡淡麻油香氣，如果騎著單車來到南風冰果室更別忘了在FB打卡喔，因為可以免費跟老闆兒子索取一杯古早味紅茶喔，老闆兒子笑著說：『記得打卡後要跟他索取喔，因為他爸不知道他免費送紅茶......』真的是太好笑了呢，因為老闆兒子說是他自己私底下要幫忙打知名度用的啦。
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