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2021/12/25
府城古都夜漫遊，赫然瞥見日式風味，坐在店外高椅吧台上，不自覺以為在京都作客，驚覺原來是古都府城，Lingo リンゴ 素食料理位於國華街跟正興街交叉口，走進這兒巷弄會發現古色古香的屋厝林立，在涼意秋夜享用一盤炒烏龍，是一種獨特專屬府城的享受！
▲座落於街角，高高的座椅，還以為自己下班後走在日本街頭吃碗烏龍麵。
▲老闆，我要一份Menu上沒有的炒飯和一份炒泡麵，桌上擺著Lomo相機、小小繪本、兩盤小菜，拍起來好有巧意！
▲小貴一點點的價錢，全部都是素食，很小日式風格，吸引了肉魯前往品嚐。
▲門口擺了一輛年代稍久的卡踏車，感覺後方箱子是外送專用！
▲老闆是一位年輕的男生，說著一口稍微流利的日語，推測應該去日本留學過，店內的一些吊飾也都很京都，真的有走入時光隧道的小FU。
▲店內用一台小推車上方放滿調味料，在這燈光照射下感覺出秋夜的一絲暖和！
▲位置不多，大概只有16個，我們選擇坐在高椅上面，享受著吧台樂趣。
▲就是這個位置，很棒吧！左邊那位男生就像是日本上班族下班後自己去吃一碗烏龍麵一樣，想一下日劇上演的劇情。
▲點菜單是用白紙書寫菜名，肉魯正專注的寫著綜合炒飯。
▲來了一位85歲的阿嬤，說的一口流利的日語，阿嬤說她是受日本教育長大的。
▲阿嬤很親切，跟這轉角的和風味特別搭。
▲店內另一處的座位，一台小推車擺在內部幾乎佔滿了全部空間。
▲阿嬤說的話要聽，懂不懂！阿嬤說Lingo是日本話，是蘋果的意思，阿嬤講話口調真讓人懷念。
▲莉雯點的泡菜炒泡麵，份量有點少，莉雯說口味還不賴。
▲莉雯問我：待會要不要在去哪裡吃東西？因為份量太少了，吃不飽。
▲老闆似乎不想入鏡，一直叫我不要拍他正面，肉魯只好拍他炒飯過程。
▲肉魯點的綜合炒飯，口味清爽不油膩，但少了一點特殊的台南味。
▲男老闆最近也請了一位女店員，幫忙切菜招呼客人，女店員說她不會煮，小菜醃製部分也是請教老闆才知道能不能上桌。
▲男老闆說：11月2F會開放座位，現在吧台的位置會變成放置關東煮，也就是說要享受坐在吧台的日本味即將消失。
▲肉魯刻意把莉雯地上的光影也拍進去，這兒的燈光真的很迷人。
▲阿嬤用自己的手提器具裝盛麵食，這一幕好溫暖又親切，彷彿在傳承一樣。
▲火の用心表示小心火燭，肉魯覺得用『用心』來看這間店也是一個不錯的解讀。
帶回屬於自己的故事：
有FU的一間店，在美食古味林立的國華街旁，隨意走走就會遇見驚喜，雖不是一間會讓肉魯再次回味的店，但是卻是一間可以讓你盡情捕捉日本味的畫面，下次遇到阿嬤時別忘了好好跟她聊聊喔，最好是用日本話，哈！
Lingo素食料理地址：
台南市中西區正興街92號
Lingo營業時間&電話：
1800-2230、0989610801
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