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遠百信義 A13 Fika Fika Cafe l 強勢問鼎世界冠軍咖啡的台灣之光 插旗信義一級戰區 打造極簡北歐劇場式風格 讓人賴著就不想離開了~

遠百信義 A13 Fika Fika Cafe l 強勢問鼎世界冠軍咖啡的台灣之光 插旗信義一級戰區 打造極簡北歐劇場式風格 讓人賴著就不想離開了~

遠百信義 A13  Fika Fika Cafe

螢幕快照 2020-01-02 下午7.27.41.png

Fika Fika Cafe 頂著熠熠生輝的『 世界冠軍咖啡 』美名,和曾獲選 『 亞洲50間最佳咖啡店 』的榮耀

插旗百貨林立的一級戰區,姐兒自以為的想這應該是身為一位咖啡人最大也是最重要的使命吧!

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遠百信義A13門市內所用的咖啡器具、設備、造型與功能都是都是咖啡國界中頂尖的精品,而其中最搶眼最吸睛的是這台AREMDE咖啡機!

對姐兒身為一枚資深又不專業的咖啡人來說,AREMDE咖啡機硬是美得令人著迷,重點是姐兒再也不用像個賊似的必須墊著腳尖探頭探腦只為一睹咖啡師的帥!A~不是這樣,是為了看我的咖啡有沒有好好被對待啦(怎麼說得連自己都不願意相信了這樣

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Fika 手工霜淇淋 - 招牌咖啡

11點大門一開,頂著風雨衝進來,顧不得一身的水氣立馬點了一個 招牌咖啡霜淇淋

採用了製作拿鐵的「卡布里布理」綜合咖啡豆和濃縮咖啡製作,才一小口,咖啡香氣順著舌尖蔓延至整個口腔,味蕾有一點一點被喚醒的感覺,灑在霜淇淋上的可可豆,每咬一口都漫著迷死人不償命的焦香!

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Fika 手工霜淇淋 - 雙色霜淇淋

傳說中的行動拿鐵霜淇淋,果然很會跑!這個故事告訴我們~要聽媽媽的話,霜淇淋要抓緊抓牢不要撲街不要跌倒,布蘭就會像這樣徒留一個香香脆脆的餅..........“乾”..........盒。。。拭淚

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 ▲ 烤焦糖裸麥威士忌拿鐵

平日就愛喝一杯的姐兒,聽聞 Fika Fika 特有的威士忌咖啡先是驚喜而後皺眉,認識姐兒的都知道威士忌根本就是姐兒的軟肋。管他多少年份、多考究桶裝、多科技技術、多令人銷魂、多攝人心魂,姐兒只要聞到那股令眾人瘋狂的純麥味道就已經醉了!試飲的時候還猶豫了一下,還好有上層那片炙燒得有點兒脆口的焦糖、綿密的奶泡再加上沁人鼻息的咖啡香氣, Fika Fika 讓每個味道各司其職卻又恰如其分,誰也沒搶了誰的風采,還巧妙地融合了令姐兒有點卻步的威士忌氣息!不由得貪心的多喝了幾口...好啦~是好幾口啦!

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▲熏醇雙樂 冰威士忌咖啡

他就是一杯MAN到底的咖啡,以台灣百勝村的咖啡調製佐以沒有藥水味的泥煤威士忌,並打入氣泡!有了方才威士忌拿鐵的好印象,姐兒想也沒想的就啜了好大一口,生生的怕被搶走這樣。好啦~做人就是不能貪心的吧,撲鼻的藥水味一整把的直衝腦門,感覺就像喝了一瓶加了碘酒的氣泡水咖啡

後來才發現,好像女孩兒都有藥水味同感,而男孩們都說超順口超好喝的呀!當我們還吐著舌頭散著藥水氣味的時候,轉身驚見咖啡已見底,W大神說超愛這男人味咖啡!好好好都給你都給你,這姐兒絕不和你搶啊!

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▲ 南投百勝村咖啡  又稱『台灣咖啡』

選用榮獲『美國咖啡品質協會』杯測高分肯定的低海拔百勝村咖啡,入口清新帶點微酸,入喉隨而轉為恬淡茶香,很是順口!

曾有位龜毛到升天的咖啡達人教姐兒品咖啡,他最喜歡命令他的客人將咖啡多留個幾口再為他們回沖熱水(對,就是命令),再嚐一口竟是沁人茶香,一點兒都不覺得自己剛喝了一杯咖啡!於是就這樣喝了一杯咖啡、又多了一杯茶、又可以讓屁股再坐久一點,根本就是喝到賺到啊!不過這兒門庭若市,想要一次滿足兩個願望請外帶回公司或回家自己做喔!

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▲ 波本威士忌奶油肉桂蘋果夾心鬆餅

原料採用法國伊斯尼奶油和馬達加斯加香草莢等優選食材,超愛鮮奶油和香草的姐兒這味兒根本就超超超對味!融合了波本威士忌的鮮奶油,和用奶油香煎至金黃色澤的蘋果,再撒上一些肉桂粉~呴。。。忍不住吃了好幾口誰還管他什麼體脂肪和腰內肉!姐兒這健康管理師是不是要做到這樣不專業啊(誤...

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▲ 小農生乳優格鮪魚鬆餅

小瓜的脆甜佐上小農的生乳優格,硬是讓看似平淡的鮪魚鬆餅口感多了幾分層次,吃起來脆口清爽!

重點是鮪魚富含不飽和脂肪酸內DHA、EPA含量為魚中之冠,美味、清爽、營養又無負擔,不多吃幾口真的是對不起自己!

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▲ 黑糖拿鐵

堂堂榮登女孩咖啡最上選!

天冷就想來點來點甜甜滋味,黑糖性溫味甘,還有多種豐富的營養成分實在很難讓人不愛!夏日要吃黑糖剉冰,冬天肯定要來杯溫潤滑順的黑糖拿鐵好好滋補一下自己的身心靈呀!

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▲ Mojito 薄荷冰拿鐵

兔兒麻和姐兒兩人根本酒鬼來著,兩人看著MENU不約而同都想知道當Mojito(摩西多)滿滿的薄荷香氣和咖啡碰撞後能迸出什麼火花!

Fika Fika 總是不會讓人失望ㄝ...怎麼有一種置身在餐酒館的錯覺,一種就是好摩西多的拿鐵,味蕾有被薄荷氣息衝撞、轉瞬卻又被滑順的奶泡給安撫,一點都不違和的順口~

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▲ 黑磚歐蕾

我們的腦袋好像被制式化太久,提到黑磚就覺得他該像積木層疊出一個優雅的曲線,沒想我們竟錯的離譜!Fika Fika 的冰磚實在粗獷,加入一大杯熱牛奶看冰磚融化的畫面實在挺有療癒感,再為他鋪上一層厚厚的奶泡就完成了!

感覺像是在喝咖啡牛奶,若你也喜歡有好多牛奶的咖啡,下次經過 Fika Fika 不妨給自己點杯黑磚歐蕾!

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簡約、明亮、時尚的北歐風環抱著獨具特色的中島式白色系的咖啡吧台,看似低調卻又高調的讓人流連忘返的忍不住多看幾眼!

姐兒以為座位區在松木餐桌椅這兒就到底了!

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原來順著階梯上去才是最熱門也是全場制高點的座位區,居高臨下的劇場式俯瞰,一種我可以看見你在做什麼而你卻不知道我正在看著你!是螳螂捕蟬黃雀在後的概念嗎(哈哈

很有趣的座位區算是滿足人們偶爾想一窺別人在幹啥的樂趣了(喂~前面的鼻要在歐痞康囉(大誤......

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遠百信義 A13 Fika Fika Cafe INFO

預約專線:02 7750 0888

報到地址:110 台北市信義區松仁路58號B3

開放時間:週日~四 11:00 - 21:30,週五~六 11:00 - 20:00

 

 

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