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遠百信義 A13 Fika Fika Cafe l 強勢問鼎世界冠軍咖啡的台灣之光插旗信義一級戰區打造極簡北歐劇場式風格讓人賴著就不想離開了～

2021/12/25

daphneonly258

遠百信義 A13 Fika Fika Cafe

螢幕快照 2020-01-02 下午7.27.41.png

Fika Fika Cafe 頂著熠熠生輝的『世界冠軍咖啡』美名，和曾獲選『亞洲50間最佳咖啡店』的榮耀

插旗百貨林立的一級戰區，姐兒自以為的想這應該是身為一位咖啡人最大也是最重要的使命吧！

遠百信義A13門市內所用的咖啡器具、設備、造型與功能都是都是咖啡國界中頂尖的精品，而其中最搶眼最吸睛的是這台AREMDE咖啡機！

對姐兒身為一枚資深又不專業的咖啡人來說，AREMDE咖啡機硬是美得令人著迷，重點是姐兒再也不用像個賊似的必須墊著腳尖探頭探腦只為一睹咖啡師的帥！Ａ～不是這樣，是為了看我的咖啡有沒有好好被對待啦（怎麼說得連自己都不願意相信了這樣

▲ Fika 手工霜淇淋 - 招牌咖啡

11點大門一開，頂著風雨衝進來，顧不得一身的水氣立馬點了一個招牌咖啡霜淇淋

採用了製作拿鐵的「卡布里布理」綜合咖啡豆和濃縮咖啡製作，才一小口，咖啡香氣順著舌尖蔓延至整個口腔，味蕾有一點一點被喚醒的感覺，灑在霜淇淋上的可可豆，每咬一口都漫著迷死人不償命的焦香！

▲ Fika 手工霜淇淋 - 雙色霜淇淋

傳說中的行動拿鐵霜淇淋，果然很會跑！這個故事告訴我們～要聽媽媽的話，霜淇淋要抓緊抓牢不要撲街不要跌倒，布蘭就會像這樣徒留一個香香脆脆的餅..........“乾”..........盒。。。拭淚

▲ 烤焦糖裸麥威士忌拿鐵

平日就愛喝一杯的姐兒，聽聞 Fika Fika 特有的威士忌咖啡先是驚喜而後皺眉，認識姐兒的都知道威士忌根本就是姐兒的軟肋。管他多少年份、多考究桶裝、多科技技術、多令人銷魂、多攝人心魂，姐兒只要聞到那股令眾人瘋狂的純麥味道就已經醉了！試飲的時候還猶豫了一下，還好有上層那片炙燒得有點兒脆口的焦糖、綿密的奶泡再加上沁人鼻息的咖啡香氣， Fika Fika 讓每個味道各司其職卻又恰如其分，誰也沒搶了誰的風采，還巧妙地融合了令姐兒有點卻步的威士忌氣息！不由得貪心的多喝了幾口...好啦～是好幾口啦！

▲熏醇雙樂冰威士忌咖啡

他就是一杯MAN到底的咖啡，以台灣百勝村的咖啡調製佐以沒有藥水味的泥煤威士忌，並打入氣泡！有了方才威士忌拿鐵的好印象，姐兒想也沒想的就啜了好大一口，生生的怕被搶走這樣。好啦～做人就是不能貪心的吧，撲鼻的藥水味一整把的直衝腦門，感覺就像喝了一瓶加了碘酒的氣泡水咖啡

後來才發現，好像女孩兒都有藥水味同感，而男孩們都說超順口超好喝的呀！當我們還吐著舌頭散著藥水氣味的時候，轉身驚見咖啡已見底，Ｗ大神說超愛這男人味咖啡！好好好都給你都給你，這姐兒絕不和你搶啊！

▲ 南投百勝村咖啡又稱『台灣咖啡』

選用榮獲『美國咖啡品質協會』杯測高分肯定的低海拔百勝村咖啡，入口清新帶點微酸，入喉隨而轉為恬淡茶香，很是順口！

曾有位龜毛到升天的咖啡達人教姐兒品咖啡，他最喜歡命令他的客人將咖啡多留個幾口再為他們回沖熱水（對，就是命令），再嚐一口竟是沁人茶香，一點兒都不覺得自己剛喝了一杯咖啡！於是就這樣喝了一杯咖啡、又多了一杯茶、又可以讓屁股再坐久一點，根本就是喝到賺到啊！不過這兒門庭若市，想要一次滿足兩個願望請外帶回公司或回家自己做喔！