『桃園中壢深夜食堂』串燒小棧★創意串物大集合各式捲類燒烤好吃CP值又高/中壢宵夜燒烤串物攤 - Darren蘋果樹旅遊玩樂誌

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之前在台中吃過激旨燒鳥，一直在想桃園好像除了燒鳥之外，就好像找不到類似的創意串燒攤

直到近期才讓我又發現了這家『串燒小棧』，重溫那種打開食材櫃會讓人哇一聲的驚訝度超高

他們家的串物種類夭壽多，宵夜時段來到這裡簡直就是大解放太邪惡，會讓人一不小心就拿超多

◆串燒小棧

電　話：0989-210020

地　址：桃園市中壢區福州二街386號

營業時間：週二~週日17:00~1:00

店家粉絲團：https://www.facebook.com/Barbecue20151017

推薦必點品項：起司豆皮、起司雞翅、各式捲類、鮮蝦豬肉捲、脆皮肥腸、培根麻吉

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串燒小棧算是鄰近中壢工業區及新街溪天晟醫院，開車的朋友下內壢交流道約5分鐘車程就能抵達

之前常到附近的車廠去做保養，都沒有發現這裡隱藏著一家串燒店，只知道周邊還有陳記鹽酥雞

店家紅色攤位上方還有掛有紅色燈籠，攤位很亮對於深夜想吃宵夜的人彷彿就像黑夜裡的明燈XD

 串燒小棧的老闆是自己喜歡吃串燒然後再自己摸索出串燒的方法，很多串物創意組合都是試了很多次

研發很久才推出來給客人，包含他們家的串燒醬和調味粉也是自製，對於串燒烤物更有自己一套想法很用心

OPEN~打開串物食材櫃真得會讓人眼睛一亮，真得太夭壽骨!!!原本還想說應該不會拿很多結果

通常當然不會是本人想像，狂拿就對了毫不少軟，食材櫃上面還有秀出品名也算大心讓客人知道什麼肉品

有很多創意捲類真得是讓我好奇到底味道如何!?所以就在好奇心的驅使下，手不自覺就拿到籃子裡了

串物攤上面有品項及價錢可以參考，店內也有品項點單可以直接勾選

還有一些品項是直接拿牌子，忘了看到還有秋刀魚、雞腿排、魚下巴!!現在寫文看到又想要點了

哇哈哈~拿到籃子都快裝不下!!!這只是其中一籃XDDD，今晚有關熱量、脂肪、減肥啊!!通通先放一邊

內用座位環境也是以熱情的紅色為主色調，旁邊還有一台飛鏢機，我最近玩過一次真得很好玩很適合好友一起Play

吃燒烤串物的好朋友就是來瓶啤酒，剛好附近有工業區我想應該超適合爆肝工程師下班來吃串燒喝兩杯靠北一下

◎喝酒不開車，開車不喝酒，未成年請勿飲酒!!!

接下來就是等待老闆烤的時間，每次等待看到在烤的過程應該說是享受也算是一種折磨!!邊看邊吞口水

桌面上備有垃圾桶和調味粉可以依自己的口味來調整

醬燒豬肉、蜜汁豬肉、小黃瓜、雞腿串、牛肉蔥捲、豬肉蔥捲、牛肉剝皮辣椒捲

先來聊一下他們的串燒醬偏清淡主要吃食材原味及口感，如果想吃重口味可以請老闆多涮些醬或用調味粉來調整

畢竟每個人的口味喜好不同，再來就是他們家的串物我最推薦的就是捲類，吃下來幾乎是最有特色又最好吃唷

醬燒豬肉、蜜汁豬肉這兩者口感都很扎實，我偏好蜜汁微甜還不錯，小黃瓜口感偏軟個人不愛、雞腿串還嫩口的

骰子牛肉、黑胡椒牛、雞皮、起司豆皮、起司金針捲

個人覺得必點起司豆皮，沒想到豆皮還有包起司這招!!外皮脆脆韌韌裡面還有香濃起司，你說這不是太犯規了嗎

雞皮烤到脆脆跟我一樣喜歡雞皮的朋友也不要錯過，牛肉的部份表現算中規中矩，起司金針捲又是捲類必點必點必點

大腸串、培根麻吉、鮮蝦豬肉捲，大腸串有點小硬如果搭配沾醬比較好吃，培根麻吉裡面包著麻糬

咬下去外面脆脆裡面柔柔QQ的口感我喜歡推薦必點，鮮蝦豬肉捲又是捲所以當然是好吃無誤囉

起司雞翅不是每天都有!!!而且數量也不多，因為都要手工把起司塞到雞翅裡，很費工所以數量就相對較少

雞肉包著起司吃起來滿嘴香濃雞肉又嫩，這種無骨雞翅超方便很容易立馬嗑完，同樣推薦必點配酒喝超棒

來這裡喝兩杯必點的脆皮肥腸，裡面運用一點小心機包著青蔥，酥口有嚼勁裡面保留些許嫩度好吃無誤

銀絲捲感覺用來當做餐後甜點還不錯

串燒小棧整體來說我最推他們家的捲類，只要什麼什麼捲類其實吃起來表現都不錯，想著想著又想吃了

另外他們家會依不同食材來調整醬料要沾多少算是很用心的店，這裡很適合來聚餐聊天靠北的好所在

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◆串燒小棧

電　話：0989-210020

地　址：桃園市中壢區福州二街386號

營業時間：週二~週日17:00~1:00

店家粉絲團：https://www.facebook.com/Barbecue20151017

推薦必點品項：起司豆皮、起司雞翅、各式捲類、鮮蝦豬肉捲、脆皮肥腸、培根麻吉

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