鐵碳魂創意料理工作室在中壢大同路商圈內的巷弄美食,店家的前身是家攤車料理,店內賣的料理非常多元
有三明治、烤物、煲飯、壽司、義大利麵、鐵板料理和粥等,日式料理透過店家的創意,讓餐點變得更加特別
用料實在吸引不少人來訪,建議想吃的朋友假日一定先預約,如果沒有預約可能會等很久或者是撲空望店興嘆
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◆鐵炭魂創意料理工作室
電話:03-426-1987
地址:桃園市中壢區大同路56號後門(廣安街30巷內)(點我開始導航)
營業時間:12:00~14:30/17:30~22:30(週三公休)
鐵炭魂創意料理工作室原本在樹小編口袋名單很久,後來在鳥久居酒屋店家推薦又想起來,立馬找了時間來衝一波
鐵炭魂有兩家店,一家是提供日式料理為主,另一家則是鍋物,這天我來的是在中壢大同路商圈上的鐵炭魂創意料理
店家的位置隱藏在巷弄內,開車要把車子停在外面再走進去,摩托車也是一樣,走路進去看到低調帶點潮味的店面
門口就有菜單可以參考
星期四小週末是Lady’s Night
店家入店須知,沒收服務費採自助式或互助式
最後結尾是我們拒絕奧客,但歡迎友善的家人,講清楚說明白內容很棒
鐵炭魂是由老房子改造的創意日式料理店,拉開木門店內感覺就像混搭風居酒屋,座位不多所以強烈建議要訂位
老宅保留下懷舊的門面和窗戶,加入一些美式年輕活潑的元素,年輕人開得餐廳果然很有想法,裝潢也無違和感
會讓我想要衝一波的念頭,還有海賊王收藏XDD,我的讀者都知道身為死忠海賊王粉的我真得無法抵抗海賊王的魅力
男人不壞女人不愛的多弗朗明哥!!!
鐵碳魂創意料理的熱銷排行榜
鐵碳魂創意料理菜單有別於日式居酒屋,這裡有義大利麵、三明治、煲飯、蓋飯、粥品、壽司等,詳細菜單在文末
▲▼紅牛握壽司270元
鐵碳魂創意料理人氣品項,炙燒過的牛肉握壽司,牛肉柔嫩多汁嫩度恰恰好,每貫搭配不同食材吃起來有不同口感
▲▼乳酪炙肚握壽司155元
鮭魚肚上面有濃厚乳酪,再加上炙燒讓乳酪巴在鮭魚肚上,柔軟鮭魚肉豐厚油脂和濃郁乳酪瞬間滿足我挑剔的嘴
▲▼板燒五花肉190元
端上桌立馬讓人想到烤肉,可以沾醬單吃或者搭配包生菜,五花肉切片口感微焦脆,擠點金桔微酸解膩很下酒啊
鐵碳魂創意料理工作室整體來說料理有別於居酒屋更加獨到有特色,服務人員也很熱情,有機會我會再訪的
▼鐵碳魂創意料理工作室詳細菜單如下
◆鐵炭魂創意料理工作室
電話:03-426-1987
地址:桃園市中壢區大同路56號後門(廣安街30巷內)(點我開始導航)
營業時間:12:00~14:30/17:30~22:30(週三公休)
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