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2021/12/25
Darren這次迫不及待地，跟大家分享的是位於桃園戶政市務所附近的『艾米媞甜點工坊』
最近因為車子要保養剛好來到龍安街附近的保養廠，車子保養需要時間所以在附近閒晃
誤打誤撞發現一家法國藍帶甜點師傅的甜點店，看起來很普通的店外觀甜點卻意外好吃唷
ψ(￣︶￣)ψ=========店家詳細資料=========ψ(￣︶￣)ψ
◆艾米媞甜點工坊
電 話：03-369-1117
地 址：桃園市桃園區國強一街460號
營業時間：週一: 11:00 – 19:00
週三-週日: 11:00 – 19:00
FACEBOOK：https://www.facebook.com/amitie3691117/timeline
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‧★,:*:‧\(￣▽￣)/‧:*‧°★*趕緊加入Darren蘋果樹旅遊玩樂誌跟著我玩透透吃夠夠吧
艾米媞甜點工坊就在國強一街上，離桃園戶政事務所約500公尺，開車路旁就可以停車
從店外觀看起來就像一般的麵包店，普通外觀如果是路過應該會直接咻的過去沒看到吧
門口牌子是店家的推薦品項，目標是現烤舒芙蕾和草莓塔列入這次必吃名單
走進店內感覺比較像甜點工作室，開放式的空間從櫃台可以直接看到師傅做甜點
沒有華麗的裝飾那就把焦點放在他們家的甜點上，店內我想最棒裝潢應該就是很香的甜點味
櫃台旁的手工餅乾，我在點餐搭配餐點挑一片餅乾，吃起來非常好吃蠻值得買的
冷藏櫃裡的甜點很吸引人，來到櫃台都會默默地往這裡移動
草莓塔、蘋果塔、藍莓塔，看起來很可口，可惜我只有一個人不然好想通通點來吃
店內擺著師傅從法國學甜點回來，還有在五星級的飯店待過，現在開起了甜點店
FB主廚小檔案：遠赴法國藍帶學校Le Cordon Bleu學習甜點pâtisserie
畢業後順利以第一志願進入法國巴黎頂級奢華美食品牌Fauchon 實習
http://www.fauchon.com/en,回台後於台北五星級飯店點心房工作近10年資歷豐富
順帶一提店名Amitié 艾米媞 法文是朋友的意思，也是希望能和來用餐的人成為好朋友
店家推出點單片蛋糕、三吋小塔、舒芙蕾以上甜點搭配飲品，加贈手工餅乾及瑪德蓮
店家的法式甜點menu，每個品項都有圖片在旁邊非常清楚
menu上面還有特別提到奶油和巧克力等食材都是由法過進口用料實在
餐點部份我直接選擇推出店家方案，然後挑一片南瓜子手工餅乾
手工餅乾吃起來口感香酥甜度剛好，加上南瓜子味道意外很好吃
草莓季來囉~就是要點個草莓塔來應應景
新鮮草莓直接玩疊疊樂堆疊在塔上面，在冷藏櫃就非常耀眼叫我怎麼能不選它XD
草莓塔裡頭是卡士達醬吃起來香滑不膩，加上底層的派皮口感很有層次很棒
他們家的舒芙蕾有香草、檸檬、巧克力、香甜酒、抹茶等口味，絲毫沒有猶豫點了巧克力
舒芙蕾現點現做需要一點時間等待，做的過程還不斷飄出香氣，等待的時間總是折磨的~
終於等到舒芙蕾上桌~整個個頭份量比想像中來的大許多，旁邊就是熱熱的巧克力醬
吃直接中間挖個洞把熱巧克力醬往裡頭倒，夭壽的流漿畫面讓我邊倒邊吞口水
舒芙蕾吃起來口感細緻綿到入口即化，搭配上巧克力不會太甜有一點點苦非常好吃
等待總是值得的~他們家的舒芙蕾被我列入一定會再訪甜點，夭壽好吃印象深刻
飲品我選擇抹茶歐蕾，奶泡綿密表現也不錯，整體來說甜點都在水準之上甜點控千萬別錯過
ψ(￣︶￣)ψ=========桃園下午茶吃透透=========ψ(￣︶￣)ψ
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