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2021/12/25
現在的餐廳不僅要配合IG臉書打卡風潮，要有噱頭有話題兼具外觀及美味，不僅要爆紅更要能捉住客人的胃
這樣餐廳才能走得長久，這家棧F.M.L Café花苑拿鐵原本開在雙城街，後來為了要給客人更加舒適的空間
所以搬遷到大直百貨商場美麗新廣場重新營運，空間上更加進化多了夢幻雲朵裝飾，讓人彷彿在雲朵下用餐
餐點則是主打視覺和味覺都兼具的特色料理，來到這裡就會想要拍個不停，超好拍的IG打卡餐廳來跟大家分享
棧 FML Cafe 花樣拿鐵就在大直美麗新廣場的三樓，搭捷運走出劍南站2號出口，對面就是美麗新廣場
很妙的是我搭捷運就看到棧 FML Cafe 花樣拿鐵，貼在大樓玻璃帷幕的字體，走進美麗新廣場部份在整修
這裡有影城可以看完電影直接來棧 FML Cafe 花樣拿鐵用餐，從店門口走到店內就是拍啟拍個不停的模式
門口有花牆候位區，一旁還有可愛仙人掌，店內天花板就是滿滿的雲朵加花朵，讓人心花朵朵開超級夢幻
讓我想要高唱一下!!喔~妳是我的花朵我要擁有妳插在我心窩 喔~妳是我的花朵我要保護妳一路都暢通喔
相較於之前的用餐空間比較分散，這裡則是座位相對集中座位也比較多，大多以2~4人座位為主
靠窗的半開放式沙發座位，有矮牆面隔間靠窗位置採光不錯，上方還有金色鳥籠有種在都市叢林的錯覺
想要多人聚餐，這裡也有多人座位，甚至可以併桌也沒問題唷
店內裝潢風格以雲朵花草為主題，所以環境中融入許多花草元素，抬頭看是一堆各種顏色的花朵
更讓我驚訝的是，原本以為是假草皮的牆面，居然是真的植栽牆!!!另外還有許多小物等著你發現
店內包廂空間可以看到美麗華摩天輪，靠窗還有手工打造鞦韆，除了是拍照熱點之外，整個視野也不錯
▲▼棧 FML Cafe 花樣拿鐵菜單meun，餐點可以選擇的品項很多，有沙拉、前菜、主菜、披薩
、碳烤、甜點、飲料等，棧 FML Cafe 花樣拿鐵的碳烤使用進口西班牙Pira烤爐，讓碳烤品質穩定
深盤是棧F.M.L Café花樣拿鐵的人氣品項，簡單來說來這裡，沒有吃過深盤，等於沒有來過XD推薦必點
棧F.M.L Café花樣拿鐵的泡泡飲、拿鐵飲料也是店內人氣商品，幾乎每桌都是人手一杯，好拍好喝有創意
▲這道田園沙拉，看起來彷彿草地上覆蓋著白雪，其實上面混合了切達起士、provolone 起士、padano 起士
再拌入特調檸檬油醋，所以在入口時有檸檬的微微酸香，以及多種起司的風味，讓沙拉整體味道層次更多
▲炸物拼盤有洋蔥圈，杏鮑菇和炸多利魚，店家會依照食材的特性來選擇不同的炸粉，所以每款炸物
都有不同口感，有別於常見炸物大多使用統一炸粉，口感都會差不多，這裡炸物在口感上更能保留食材原味
▲生火腿＆起士紅酒好朋友盤， 3種不同風味的Slice Meat，配上切達起士、provolone 起士、padano 起士
還有自家醃漬無花果、自製風乾番茄、酸豆和生菜，在Slice Meat有兩款都是店家特別請廠商客製出來的
看似平凡無奇的火盤起士盤，其實搭配起來口感變化多，自製無花果很好吃，適合搭配紅酒以及多人一起共享
▲▼宣花斧帶骨肋眼，使用西班牙Pira 烤爐加上龍眼木柴燒直火碳烤，三分熟Prime等級的肋眼不帶血
表面烤到微微焦香，還能聞到龍眼木的炭香氣，強調原肉不精修，所以肋眼還有上蓋肉又叫老饕牛肉
三分熟外皮焦香肉質柔嫩，只要加上少許片鹽就能吃出牛肉本身的甜度，整體份量又多，品質也不錯
▲▼迷你深盤起司，再次強調深盤是來棧 FML Cafe 花樣拿鐵必點，迷你版的份量適合一到兩人享用
芝加哥起司肉醬的蕃茄肉醬是店家自己熬煮，切開深盤起司會牽絲香濃美味，加上蕃茄肉醬的酸香很棒
▲▼沁涼莓果，氣泡飲料加入了蔓越莓、藍莓、檸檬、柳橙和香草，還掛了一個威利的杯緣子
汽水帶來微氣泡口感，加上多種莓果花草的香氣，在天熱時來上一杯很消暑，而且威利杯緣子好搶眼!!
▲▼星際死星，超酷的名字端上桌是球體造型飲品，在旁邊還有絕地武士的樂高公仔，手握圓球造型杯
稍微搖晃裡頭的飲料，會如同星空般轉動，飲料則是紅豆香草奶昔加上黑芝麻香蕉冰沙，整體芝麻味較明顯
▲風味拿鐵，運用白色棉花糖再渲染出藍色，旁邊有小杯濃縮咖啡和烤棉花糖，可以把濃縮咖啡淋在綿花糖上
棉花糖就會如同加了糖般溶在咖啡裡頭，讓咖啡帶點棉花糖香甜，整體來說充滿話題以及噱頭，很有創意
▲紐約大蘋果＆溫柔點，好嗎？
這兩款調酒都是朋友喝的，只知道紐約大蘋果酒香濃厚溫，柔點，好嗎？酸甜酒香較淡，很適合女性朋友小酌
▲▼餐後甜點是星空蛋糕，每日限量供應，表面光亮有如星空般夢幻，這天吃的是抹茶紅豆和伯爵覆盆子
入口即化的口感，星空蛋糕兼具造型及口感，近期超夯的鏡面蛋糕這裡也有，完全就是走在流行的最前線
棧 FML Cafe 花樣拿鐵搬遷到美麗新廣場，用餐環境更加提升，有種升級成2.0的概念，變得更加夢幻好拍
餐點也仍然維持不錯水準，新菜色充滿話題讓人眼睛為之一亮，在享受料理同時，也能拍好拍滿推薦必訪唷
◆棧 FML Cafe 花樣拿鐵
電話：02-7718-8386
地址：台北市中山區北安路780號3F(捷運劍南站2號出口)
營業時間：11:00~22:00
官方臉書:：https://www.facebook.com/zhanfmlcafe/
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