Facebook加入
LINE加入
2021/12/25
在喜來登擔任泰式餐廳主廚的阿明師全新力作『香茅小廚泰式麵館』，推出多款泰式風味湯頭
並可任選以河粉或麵來搭配的創意泰式麵點，泰式平價麵點館進駐台北信義區微風松高百貨B2
對於喜歡嚐試各國不同風格料理的我，泰國料理一直是我喜歡菜系之一，不過每次要吃泰國料理
大多以合菜為主，比較適合多人聚餐一個人趴趴造的我都要揪人，這次來插旗的香茅小廚泰式麵館
就沒有這樣的困擾，以創意泰式麵點可以搭配小菜和飲料，一個人也能輕鬆享用泰式創意料理唷
ψ(￣︶￣)ψ=========餐廳詳細資料=========ψ(￣︶￣)ψ
◆香茅小廚泰式麵館
地 址：台北市信義區松高路16號B2(微風松高百貨B2)
捷 運：台北捷運板南線市政府站3號出口
電 話：02-2722-8908
營業時間：週一到週三11:00~21:30/週四-週六11:00~22:00/週日11:00 – 21:30
官方粉絲團：https://www.facebook.com/cheflemongrass/
喜歡我的文章不妨幫忙按個讚給我鼓勵鼓勵~(￣y▽￣)╭拜託拜託囉
‧★,:*:‧\(￣▽￣)/‧:*‧°★*趕緊加入Darren蘋果樹旅遊玩樂誌跟著我玩透透吃夠夠吧
餐廳的位置就在微風松高百貨的B2美食街，提早來到這裡還在信義區這一帶玩pokemon
等時間差不多再過來，從捷運市政府站3號出口出來，延路都是寶可夢櫻花樹XD玩到很開心
微風松高B2美食街真熱鬧聚集了不少知名美食餐廳，香茅小廚排面就以亮眼的蘋果綠為主色系
青蘋果綠的顏色出現，在Darren心目中就先小小加分一下，因為我還蠻喜歡看起來很清新的色系
餐廳內開放式的座位區為主，位子不少而且目前沒有限用餐時間適合多人來這聚餐小聊一下
連椅子都是蘋果綠整體用餐空間走簡約風格，所以相對來說蘋果綠就顯得很跳色，另一邊也有沙發座位
如果你是一個人這裡也有長桌面，整排的桌面吃麵感覺有種在吧檯吃拉麵的錯覺XD
香茅小廚泰式麵館的菜單，他們家的LOGO我也喜歡是我愛的大象，6道不同湯頭的泰式創意麵點
麵點價位在180~280元還可以+100升級套餐，小菜可以3選1+飲料4選1，升級一下還挺划算的
來到這裡用餐就是先選湯頭再選是要麵條或是河粉，兩者的口感不太一樣總之青菜蘿蔔各有所好囉
桌面上有醬料可以搭配麵食來添加，有檸檬汁、特製魚露、香茅粉、泰式辣椒粉，魚露不錯可以嚐試
近期很夯的蝶豆花飲品這裡也有，蝶豆花可爾必思燈光一打就變得很有漸層感
如果沒有攪拌直接喝會先喝到下面有點甜，攪拌再喝感覺就像微甜的可爾必思酸酸甜甜
小菜的部份都各點一份有泰式鮮蔬卷、青木瓜沙拉、酸辣拌粉絲，泰式鮮蔬卷有點像是縮小版
的越南春捲走小巧可愛又迷人的反派角色XD，吃起來清甜爽口，青木瓜沙拉口感鮮脆微酸很開胃
酸辣拌粉絲有點像走清爽路線的酸辣粉，加上了花生粒增加香氣，三道小菜我最喜歡泰式鮮蔬卷
小菜還有泰北炸雞塊，雞肉加了檸檬葉吃起來有著檸檬清香，口感上嫩度適中沾上泰式酸醬更加分
來吃泰式料理一定少不了點上一盤月亮蝦餅，他們家的蝦餅從側面厚實料多，酥口扎實好吃推薦必點
麵點中這道泰式紅燒牛肉麵是他們家的招牌麵點，走的是泰式的路線一開始很難想像搭起來味道如何
端上桌喝一口湯頭看起來有點類似紅燒牛肉麵的湯頭，相較於一般紅燒牛肉麵湯喝起來更為清爽不會膩
最上面的牛肉片是用澳洲無骨牛小排切片，加上滷到入味的牛肋肉塊，瞧瞧那略粉色澤就知道多夭壽好呷
這裡的麵條是選用阿舍食堂以99.9%麥心粉加上7道延壓工序製作的麵體，吃起來Q度適中
建議一上桌盡快享用大口吸麵，不然麵條泡在湯裡太久有點過軟，麵體Q捲會帶上湯汁很不錯
這道泰式牛肉麵還有附上小盤的特製青醬，可以類似當做沾麵的吃法，味道上有酸辣很夠味唷
看到這碗看起來有如一池子的綠，就是泰式料理常出現的綠咖哩，用來做湯頭的綠咖哩椰汁豬肉麵
湯頭是用綠辣椒/南薑/蒜頭/紅蔥頭/茴香等多種香料再調合香茅，搭配麵條辣度適中香氣很足我喜歡
另外湯碗裡的溏心蛋外皮有炸過，這種作法帶點小心機，讓吃到的人除了綿密之外還帶有焦香的口感
接下來這碗可以說是店家大心之作，因為現在有很多人養生吃素，可是與朋友出來吃飯
大多數的餐廳都是葷食為主不然就是全素，又不能跟朋友分開吃，吃素的朋友您的心聲
阿明師聽到囉~這碗香茅野菇鮮蔬麵就是素食，湯頭用大量蔬菜水果搭配泰式香料及多種野菇
讓你清爽的BJ4，喝起來彷彿就像一股清流在身體你流竄，有種清甜養生充滿健康無負擔元素
如果你跟我一樣比較喜歡吃乾麵類，那麼接下來這碗我想一定很適合您，各位觀眾~泰北酸辣雞肉拌河粉
上面的泰式涼拌醬真的夭壽好呷超搭乾麵類的品項，我邊吃邊跟旁邊的人說我最愛這碗太對味了~我的天兒啊
搭配上小黃瓜絲/蛋絲/紅蘿蔔絲等，加上豬肉片拌一拌第一口就能感受到香辣夠味，夏天來上一碗讓我胃口大開
他們家的河粉麵條吃起來很有彈性，更行家的吃法可以再加上一點他們家的辣椒魚露，整個就是超進化
喜歡吃海鮮這裡也有海鮮湯頭，香茅鮮蝦豬肉河粉光看碗上面的料真的超豐富上桌超有氣勢
湯頭是走鮮甜路線上面是Q彈的豬五花加上咬下去脆彈的海蝦，喜歡吃海鮮偏輕口味可以選這碗
那如果你是重口味又喜歡海鮮的朋友這碗可以下手了，泰式酸辣海鮮河粉那種酸辣滋味超有爽度
你不會覺得泰式料理+海鮮類就是有種莫名的絕配，這碗集酸辣香等泰式元素吃起來覺得超涮嘴DER
整體吃了一輪個人選出必點前3名泰北酸辣雞肉拌河粉、泰式酸辣海鮮河粉、綠咖哩椰汁豬肉麵
是個人心目中的票選，前提是我有吃辣又是重口味，另外他們家的份量真的很多，算是吃飽又能吃巧囉
★此為邀約體驗用餐心得，中肯分享給大家
ψ(￣︶￣)ψ=========餐廳詳細資料=========ψ(￣︶￣)ψ
◆香茅小廚泰式麵館
地 址：台北市信義區松高路16號B2(微風松高百貨B2)
捷 運：台北捷運板南線市政府站3號出口
電 話：02-2722-8908
營業時間：週一到週三11:00~21:30/週四-週六11:00~22:00/週日11:00 – 21:30
官方粉絲團：https://www.facebook.com/cheflemongrass/
『台北信義區Neo19』世界第二好吃的現烤冰淇淋菠蘿麵包 台灣★日本金澤排隊名店/捷運市政府站3號出口
『台北信義區』北海道一幻拉麵 台灣(捷運象山站1號出口)●北海道人氣最高NO.1拉麵 甜蝦湯頭真的超級蝦 一幻叉燒飯揪厚呷
『台北市信義區』emack and bolio’s冰淇淋(台北信義誠品4F)●美國波士頓堆疊恨天高冰淇淋 市政府捷運站美食
『台北大安區早午餐』Moena Cafe漩渦鬆餅●夏威夷NO.1人氣鬆餅店/東京表參道排隊名店 /捷運國父紀念館站2號出口
『台北市大安區』花甜果室●東區超人氣天然繽紛果汁店 忠孝復興捷運站美食 新鮮食材混搭創意日式店鋪
『台北市大安區』扶旺號鐵板土司紅茶牛乳(復興店 )●東區超人氣早午餐鐵板早餐 捷運忠孝復興站美食
『台北市大安區情人約會餐廳推薦』乃渥爾料理Wennce Naior●無國界創意料理餐廳 捷運忠孝復興站美食
『台北大安區』Chimac175 Taipei韓式炸雞(內含詳細MENU&訂位小技巧)●道地韓國釜山炸雞品牌 台北宵夜酒吧 國父紀念館站美食
『台北信義區早餐推薦』陳根找茶●捷運台北101/世貿站美食 台北排隊美食 台北人氣打卡早餐店 台北早午餐店 特製蛋餅 法乳火魚 陳根找茶捷運
『台北信義區』布丁狗餐廳POMPOMPURIN Cafe 排隊攻略 推薦必點●ATT 4 Fun百貨5樓 布丁狗主題餐廳 捷運台北101/世貿站美食 ATT 4 Fun捷運
『台北信義區人氣下午茶』九州鬆餅咖啡店台北二號店(松菸店)含詳細MENU●台灣限定九州抹茶提拉米蘇鬆餅 捷運市政府站美食 來自日本人氣鬆餅台灣二號店
『台北大安區主題餐廳』Hello Kitty Shabu-Shabu和風小火鍋●療癒系鍋物料理 忠孝敦化站美食 Hello Kitty主題餐廳 全球首間Hello Kitty火鍋店
『台北信義區下午茶』框影咖啡The Who Cafe ●立體貓咪臉咖啡 台北101/世貿站美食 不限時咖啡店 四四南村下午茶咖啡店 食尚玩家推薦下午茶
『台北人氣港式點心專賣店』點點心台北微風信義店(內含詳細MENU)●來自香港最佳點心 點點心台灣 棒棒堂阿緯點點心 超萌豬仔流沙包 康熙來了告別美食大賞 市政府捷運站3號出口
『台北信義區』TSUJIRI辻利茶舗(台北微風信義店)●來自日本京都抹茶老舖 日本抹茶散步甜食辻利抹茶聖代 抹茶控必訪人氣甜點店 微風信義百貨美食 市政府捷運站3號出口
『台北市大安區』BIG TIME美式靈魂早午餐(內有詳細菜單)●東區創意美式早午餐店/韓式早午餐/巨木盆沙拉/美式漢堡/大份量美式餐廳 捷運忠孝復興站美食
『台北信義區餐廳』PUTIEN莆田(台北信義ATT店)●2016米其林推薦餐廳 新加坡最佳亞洲餐廳 正宗星馬料理 捷運台北101/世貿站美食餐廳
『台北信義區』LINE FRIENDS STORE(微風松高店)X小小兵專賣店Minions Store●LINE FRIENDS全台首間專賣店X神偷奶爸小小兵專賣店MINIONS 微風松高3F
『台北市信義區』全台首家迪士尼認證雜貨店Zakka House雜貨屋X野獸國松高店(微風松高百貨2F)●微風松高迪士尼雜貨專賣店X超級英雄玩具品牌概念店
『台北市信義區』麵包超人台北館(Anpanman麵包超人台灣)信義新光三越A8館4F●ANPANMAN Official Shop Taipei小百科 海外第一間麵包超人專賣店
『台北市信義區』吉卜力專賣店橡子共和國信義店ATT 4 FUN B1 F●龍貓等公車場景經典呈現X超卡哇伊龍貓公車X龍貓樹屋看龍貓打瞌睡 宮崎駿卡通專賣店 同場加碼樺達奶茶ATT4FUN店 (673
『台北信義區』海底撈火鍋(台北信義ATT台灣一號店)●肉麻式服務一位難求中國最強火鍋店 美甲服務X兒童遊戲區X川劇變臉X甩麵秀X按摩 捷運台北101/世貿站美食餐廳 ATT4FUN必吃餐廳
喜歡我的文章不妨幫忙按個讚給我鼓勵鼓勵~(￣y▽￣)╭拜託拜託囉
‧★,:*:‧\(￣▽￣)/‧:*‧°★*趕緊加入Darren蘋果樹旅遊玩樂誌跟著我玩透透吃夠夠吧
熱門推薦
留言回覆
