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2021/12/25
喜歡灰熊爸&鴨比媽的朋友，我的粉絲團&我的家連結在此，歡迎一起來吃喝玩樂喔~
某個下大雨&很想吃鍋的假日，臨時起意跑來『八德-大潤發』附近的泰式火鍋店，
營業時間11:30~23:30，到的早~所以店內吧台還沒什麼客人，一旁2-4人桌倒是滿客。
新開幕不久，所以整個招牌、環境、菜單都很新穎，第一次來~先研究一下要吃什麼，
特選套餐&220~$260元，雖是個人鍋但可以選鴛鴦鍋底，主餐四選一(牛豬雞羊)，
飲料能四選一(泰式奶茶、泰式紅茶、椰子水、燕窩銀耳)，
副食能五選一(香米飯、打拋肉飯、冬粉、烏龍麵、媽媽麵)。
另外還有更特別的經典泰國炭火陶鍋、上選海鮮鍋、湯底和副餐(食)倒是都一樣選項。
想好要吃什麼餐之後~就來角落機器自動點餐，不過選餐的時候要專注點，
少使用此機器的灰熊爸~就在三個女兒嘰嘰喳喳的好奇下選了一些不是本想要的選項。
順利印出餐單後，櫃台人員那邊也會有同樣的一份出餐單，
我們當天共選了四份餐，除了陶鍋較貴之外~其餘的都是$220元其實算很平價。
一開始先送上的菜盤，鍋底灰熊爸全保守點了柴魚昆布，清湯底~所以就沒多拍。
一人菜盤，食材與鍋料看來是一般，但整體蔬菜頗新鮮的，份量也剛剛好。
『經典泰國炭火陶鍋』($425元)，鍋子是土陶鍋無誤~但說好的炭火呢？
不過在自己面前放這一鍋感覺還是蠻威的啦，之前去中壢-土鍋子泰式料理是多人大鍋。
掀開鍋蓋裡面有滿滿的辛香料(香茅、檸檬葉…之類)，氣味蠻特殊與濃郁的，
如果是和我一樣喜歡醇厚辛香料氣味，或是較愛中藥湯頭類的朋友比較建議點。
滾煮入味後如果覺得不方便撈食材，可以請店員給個撈杓把這些先撈起來。
精選豬肉的肉盤，數量比我想像中來的多，肉質也意外嫩口。
庭寶貝點的精選羊肉看起來完全不像羊肉，以兩百多元的價格來說~品質算頗滿意。
我的泰式火鍋能任選兩份肉，結果灰熊爸一選錯~來了很豪邁的兩份豬肉。
加了顆蛋在中間賣相頓時激增，打散沾肉片下去滾煮後可添軟嫩。
阿珈選的是精選雞肉盤，現在女兒都長大了，自己一份鍋物(菜+肉)都能獨立吃光。
炭火陶鍋還搭了海鮮盤，這些海鮮攤在盤內擺放感覺是有點單薄，但勝在新鮮。
提供的兩款沾醬都很泰式，適不適合要看個人。
副食有很特別的打拋肉飯，有點辣~但扒起來很過癮，蠻推薦重口味朋友試試。
我選的副食是泰式媽媽麵，這煮過口感就跟我們的鮮蝦泡麵比較像。
把料全丟進去土陶鍋裡滾~~~
說實在~是蠻特別的味道，有點微酸~卻又有多種草葉類香料與香氣混和一起，
光聞那冒出來的滾煙我就想嚥口水，但不習慣的朋友還是點昆布湯頭最保險。
飲料我推泰式奶茶，雖然免不了有點甜，但加了很多碎冰塊後還是覺得味蠻濃的。
『清檸香茅冰茶』和單點的『燕窩銀耳』($40元)，口感就較一般，還是覺得奶茶好喝。
吃飽後別忘了角落還有冰淇淋櫃。
這餐家人都吃得蠻開心，雖然當天外場有點人手不足(慌亂)感覺，但整體是滿意的。
冷冷的天最適合吃鍋，尤其是離家近(八德)，口味上也特別，純自身用餐經驗分享。
【桃園市安葩洼泰式火鍋】03-3671380
營業時間11:30~23:30(最後點餐22:00)
地址：桃園市八德區金和路85號
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