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【高雄食記】(岡山區)第一鴨肉冬粉 - 有最好吃的鴨肉沾醬

【高雄食記】(岡山區)第一鴨肉冬粉 - 有最好吃的鴨肉沾醬

如果到岡山玩,除了吃羊肉以外,也可以考慮來吃這家個人覺得非常厲害的鴨肉冬粉-第一鴨肉冬粉,這家厲害的地方除了有獨門蒜蓉辣椒醬油沾醬之外,冬粉是非常入味,而不是像有些店家賣的,冬粉只是有熟卻沒什麼味道。

第一鴨肉冬粉在舊省道岡山路上,斜對面是岡山郵局總行,離岡山火車站蠻近的,走路過來大約6分鐘,對面有收費停車場可以停汽車,門口可以停機車,內用環境寬敞乾淨,有冷氣。

第一鴨肉冬粉菜單上除了招牌鴨肉冬粉,也有清湯、貢丸或米血,可以選冬粉、米粉、麵,鴨肉可以額外單點,特別的是還有賣壽司。

*鴨肉冬粉+貢丸-湯頭有加冬菜一起下去熬煮,非常好喝,鴨肉大約有六塊,蠻大塊而且幾乎都是肉,肉質不柴好吃,最厲害的是冬粉竟然是有入味,吸飽湯汁,和湯頭融為一體,卻又不軟爛,很多店家賣的鴨肉冬粉,冬粉都沒什麼味道,只是有熟而已,喜歡吃貢丸或米血的人,可以額外註明在菜單上加料。

*壽司-味道很家常、樸實的壽司,裡面就只有包含肉鬆、蛋、小黃瓜,簡單款。

第一鴨肉冬粉

電話:(07623-5271  

營業時間: 16:00-00:00(週一公休)   

交通方式: 岡山火車站/捷運紅線南岡山站

地址: 高雄市岡山區岡山路191號

官網:  https://www.facebook.com/pages/category/Food-Stand/第一鴨肉冬粉-167347666687932/

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第一鴨肉冬粉在舊省道岡山路上,斜對面是岡山郵局總行,

離岡山火車站蠻近的,走過來約6分鐘,

對面有收費停車場可以停汽車,門口可以停機車

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為開放式廚房,外帶可以填單或直接跟老闆點餐

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內用環境寬敞乾淨,有冷氣

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【菜單】

第一鴨肉冬粉菜單上除了招牌鴨肉冬粉,也有清湯、貢丸或米血,

可以選冬粉、米粉、麵,鴨肉可以額外單點,特別的是還有賣壽司

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【沾醬】

店家特製的蒜蓉辣椒醬油沾醬,沾鴨肉或淋在湯頭中提味都非常好吃

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【鴨肉冬粉+貢丸】

湯頭有加冬菜一起下去熬煮,非常好喝,

鴨肉大約有六塊,蠻大塊而且幾乎都是肉,肉質不柴好吃,

最厲害的是冬粉竟然是有入味,吸飽湯汁,和湯頭融為一體,卻又不軟爛,

很多店家賣的鴨肉冬粉,冬粉都沒什麼味道,只是有熟而已,

喜歡吃貢丸或米血的人,可以額外註明在菜單上加料

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【壽司】

味道很家常、樸實的壽司,裡面就只有包含肉鬆、蛋、小黃瓜,簡單款

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