【澎湖食記】回家炸粿 - 烏龜背蝦子銅板美食

炸粿應該算是澎湖特別的銅板美食小吃，很多地方都有賣，每家口味不太一樣，馬公市區最有名的是建國炸粿(素食可吃)，這次要介紹的是在白沙鄉的回家炸粿。回家炸粿攤位在大馬路旁，要去西嶼鄉玩一定會經過，還蠻好找的，建議從西嶼跨海大橋回馬公市區時再去吃方向比較順，會在右手邊。攤位有開放座位可以坐著吃。

回家炸粿菜單有一般炸粿和雙拼炸粿，都有蝦子，差別在裏面有沒有加蚵仔，除了炸粿還有糯米腸、花枝丸、蚵仔酥、小卷、糯米腸、雞肉串等。雙拼炸粿(大肚龜背蝦子)吃起來很像台灣的蚵嗲，裡面包高麗菜和蚵仔，比較特別的是上面有放四隻蝦子，炸得酥脆可以直接吃。素食者可以吃的只有炸年糕(原味和紫米兩款)和地瓜片，兩款炸粿都是素食不可食用。

回家炸粿

電話：0918-133-630

營業時間: 13:00-18:30

地址: 澎湖縣白沙鄉講美村122號之1

官網:  https://www.facebook.com/pages/category/Food-Stand/澎湖-回家炸粿-888689207859213/

回家炸粿在白沙鄉，攤位在大馬路旁，

從西嶼跨海大橋回馬公市區路上在右手邊

攤位旁牆上有簡單介紹，有開放座位可坐

【菜單】

有一般炸粿和雙拼炸粿，都有蝦子，差在裏面有沒有加蚵仔，

除了炸粿還有糯米腸、花枝丸、蚵仔酥、小卷、糯米腸、雞肉串等

【雙拼炸粿】(大肚龜背蝦子)

炸粿吃起來很像台灣的蚵嗲，裡面包高麗菜和蚵仔，

比較特別的是上面有放四隻蝦子，炸得酥脆可以直接吃

【其他炸物】

點餐完老闆會再回鍋把炸物加熱，

素食者可以吃的只有炸年糕(原味和紫米兩款)和地瓜片