上網google冬山必吃美食,一定都會有人推薦這家金珠蔥油餅,那這次經過當然也要來試試看。金珠蔥油餅的攤位在大馬路旁,還蠻好找,附近很好停車,旁邊也有其他攤販,賣不同的食物,像是紅豆餅、蝦餅、炸物等。
金珠蔥油餅的菜單基本款為原味或加蛋和蔥,比較特別的是還有一個特別款為黃金泡菜蔥油餅加蛋,飲料有紅茶可選擇。麵團是現桿,蔥油餅的做法是半煎炸的方式,有點像是炸彈蔥油餅,但製作的速度還蠻快的。我們是點黃金泡菜蔥油餅加蛋,黃金泡菜是最後才加到蔥油餅上捲起來,泡菜給的量蠻多的。
黃金泡菜蔥油餅外皮雖然是用半煎炸的方式,但卻意外地Q彈有嚼勁卻不老,蛋香氣濃郁卻不會過熟,三星蔥口感鮮嫩保有水份,搭配解膩又增加口感的黃金泡菜和老闆的特調醬汁,非常好吃,很推薦一定要點這款蔥油餅來吃吃看。
金珠蔥油餅
電話:0989-343-359
營業時間: 14:00-18:00 (週一~週五) 11:30-18:00 (週六~週日)(週三公休)
地址: 宜蘭縣冬山鄉冬山路一段986巷5號
網址: https://www.facebook.com/JinZhuCongYouBing
金珠蔥油餅的攤位在大馬路旁,還蠻好找,附近很好停車
【菜單】
基本款為原味或加蛋和蔥,特別款為黃金泡菜蔥油餅加蛋,飲料有紅茶可選擇
麵團是現桿,蔥油餅的做法是半煎炸的方式,有點像是炸彈蔥油餅
黃金泡菜是最後才加到蔥油餅上捲起來,泡菜給的量蠻多的
【黃金泡菜蔥油餅】
外皮雖然是用半煎炸的方式,但卻意外地Q彈有嚼勁卻不老,
蛋香氣濃郁卻不會過熟,三星蔥口感鮮嫩保有水份,
搭配解膩又增加口感的黃金泡菜和老闆的特調醬汁,
非常好吃,很推薦一定要點這款蔥油餅來吃吃看