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2021/12/25
邁向東京九天八夜旅遊的第七天，來到河口湖欣賞富士山的美景後，晚上來到這間山麓園Sanrokuen，品嘗當地的爐端燒料理，是將食物串起掛在鐵桿上，經過炭火烘烤後呈現食物原始的風味，就帶大家看看這次山麓園Sanrokuen的體驗。
● 店名：山麓園Sanrokuen
● 地址：山梨県南都留郡富士河口湖町船津3370-1
● 營業時間：11:00-19:30
● 餐點價格：2500-4000日圓內
● 餐點價格：2500-4000日圓內
店面環境與菜單
從河口湖車站步行10分鐘就能抵達山麓園Sanrokuen。
店門口並沒有明顯的招牌，卻是百年茅草屋的房子，中午經過時看到許多遊覽車都停在門口，放遊客下來用餐，而當天小編規劃是享用晚餐，因此就先拍張店外照片。
來到店內時已經晚上快七點的時候，一進到屋內滿滿的烤肉煙，晚上用餐的屋內只有上頭有排氣窗跟屋頂方便通風，感覺比較適合白天來體驗。
座位是需要盤腿坐，前面就是一個大烤爐，而在桌子的旁邊有擺放烤肉用沾醬。
實際店內環境可以觀看上面影片，空間算是蠻大的，只可惜白天打開窗戶能看到庭園造景，算是這次沒看到的小遺憾。
菜單
店內只有英文與日文的菜單，根據價位不同食物會增加，而每一樣算是均勻飲食，都魚肉蔬菜的組合。
而菜單背面則是單點的品項，供給想來的朋友參考。
食記
店家提供免費的茶可以喝，使用茶葉現泡的很濃郁香醇，而當天晚上河口湖只有2度，在這屋頂通風的情況下，真的超級冷的，喝著熱茶也算是小確性。
店內除了無限沾的烤肉醬料之外，還有小罐的醬油跟七味粉可以使用。
烤物上來前先上小菜跟擦手巾，算是來日本餐廳吃飯都有的基本前置作業。
山麓園Sanrokuen的小菜是使用各種蔬菜醃製而成，可以吃到食物本身的味道，但畢竟是醃製的稍為還是偏鹹，倒是蠻適合白飯的。
兩人來用餐分別點了一份最貴的跟最便宜的套餐，光看盤上的材料就知道有差別，每一樣食材都已經串好，在附上手套讓顧客自行放在鐵架上。
富士套餐 4000日圓
這份套餐包含了牛肉、大蝦、鴨肉、蔬菜、鵪鶉或魷魚(二選一)、扇貝、沙拉、土豆果凍、餺飥麵，算是營養均衡的一餐，而且每一樣的食材分量足夠，完全不用擔心吃不飽的問題。
甲州套餐 2500日圓
另外比較便宜的這份套餐有虹鱒魚、炸豆腐、蔬菜、鵪鶉或魷魚(二選一)、玉米、肌肉、土豆果凍、煮熟的扇貝、捲豬肉、餺飥麵，這份的肉量就少很多，變成蔬菜更多種，不過有整隻的魚感覺還不錯。
接下來就是戴上手套，小心的把竹籤放到鐵架上，就能開始歡樂的烤肉時間。
肉類與蔬菜都可以烤一陣子後再沾取醬汁繼續烤，依照個人鹹度做次數上的變化。
因為點了兩份套餐鵪鶉跟魷魚都有吃到，小編是比較喜歡魷魚，鵪鶉本身肉量不多，但有嚼勁脆脆的，但整體還是吃不習慣。
歡樂的沾醬、烤肉、入口不斷輪迴，而當天2度真的有夠冷，幾乎一直靠著火爐取暖。
餺飥麵
餺飥麵聽說是河口湖這邊的當地特色美食，味道上有點像是味增湯，細細品嘗可以喝到南瓜的鮮甜，使用較大的扁麵口感偏軟，算是蠻好入口的一道料理，瞬間身心都暖了起來。
而鍋內的料並沒有很豐富，都是蔬菜居多算是營養非常均衡，如果想吃肉的朋友倒是會覺得少了點甚麼。
不過想第一次體驗快0下溫度，還能邊烤肉也是難忘的回憶。
結論
難得來到富士山河口湖，當然要品嘗當地特色美食，這間山麓園Sanrokuen不僅烤肉方式獨具特色之外，還能品嘗到在地美食餺飥麵，雖然食材的味道表現上算是普通，不過整體來說還算OK，本次山麓園Sanrokuen體驗分享給在規劃河口湖旅遊的你。
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