高雄旅遊美食:日式岩燒 |
這邊共有鹽燒和醬燒兩種口味,有點像烤肉串一樣,將雞腿肉與菜串在一起,只是是用鐵板來煎的而已。
看起來數量還蠻多的,但每一梯都要等很久...。
老闆三不五時的就要翻面,真的蠻像烤肉的。
當雞腿串熟了後,店家會噴一些東西,不知道是水還是什麼?
鹽燒的外皮吃起來很香脆,味道還不錯,但肉質有點老,醬燒的則是加了醬汁,皮屬於滑嫩不脆的,但相較之下,醬燒比較好吃。
地址:高雄市裕誠路與南屏路口(瑞豐夜市內)
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