大胃米粒【宅配蛋糕餐包推薦】宜蘭麥拾光烘焙工作室。嚴選台灣農特產X手作烘焙！大推季節限定金棗沙哈蛋糕/伯爵檸檬茶蛋糕/紫米餐包(文末禮) - 大胃米粒 DAVID & MILLY

 

喜歡手工麵包的朋友，千萬別錯過這家來自宜蘭羅東的【麥拾光烘焙工作室】

特別選用台灣農產品作成各種麵包內餡，搭配長時間發酵

不僅減低熱量，店家更是堅持不添加改良劑與人工色素，讓大家吃得安心養生

這次特別品嚐【麥拾光烘焙工作室】新上市蛋糕與招牌餐包，

真的很好吃，一定要跟大家好好分享！！！

首先第一個就是讓我們一吃驚豔的「伯爵檸檬茶蛋糕/6吋」

一開始打開蛋糕時，覺得外表非常純樸簡單，

以法式傳統甜點為基礎，在外層裹著一層美麗的伯爵茶檸檬糖霜，

切開溼潤綿密的蛋糕體吃起來厚實且香氣濃郁

真的是每一口都能嚐到伯爵茶香與檸檬清香，

而且甜度部份調配的恰恰好，微微酸甜搭配熱紅茶或咖啡，整個午後讓人非常愉悅！

原先以為我應該吃不完這種紮實類的蛋糕（偏愛鬆軟口感的蛋糕）

沒想到一個人居然就默默嗑光一大半！

難怪許多網友與觀光客如此大推【麥拾光烘焙工作室】

接著第二款「沙哈蛋糕(金棗金桔餡)」（冬季限定口味）

沙哈蛋糕其實是源自奧地利皇室主廚研發的蛋糕，

使用巧克力海綿蛋糕搭配巧克力醬和糖霜，也是許多巧克力控最愛的蛋糕

加上造型像金磚，現在許多甜點店又叫它為巧克力金磚蛋糕

剛好前陣子吃過不少沙哈蛋糕，多半都是濃郁巧克力醬口味，

但是【麥拾光烘焙工作室】居然特別選用季節限定的宜蘭特產「金棗」

加上金桔製作的「金棗金桔果醬」作為內餡，

不僅降低原先甜膩感，沒想到帶點苦甜巧克力搭配酸甜金棗的層次居然如此豐富！真的相當好吃

特別適合愛酸不太嗜甜的甜點控品嚐，實在太正點了！

大家一定要趁季節限定好好品嚐看看！

接著介紹就是【麥拾光烘焙工作室】招牌餐包系列

官網有多種口味可選，這次我們品嚐紫米餐包三種口味

從外表一樣可見麥拾光簡樸精神，看起來就是這麼簡單，但是吃過後真的不簡單

包裝有附餐包回溫兩種方式：

（1）電鍋回溫：冷凍餐包解凍後放入電鍋中，外鍋加水60c.c，電鍋跳起即可

若沒有回溫，建議加水至120c.c，主要看餐包數量增添水量

（2）烤箱回溫：解凍後，烤箱以200度預熱10分鐘，預熱後將餐包噴水再放烤箱

再以200度烤約3-5分鐘至表皮酥脆

 

 

若用電鍋回溫則能吃出麵包香Q咬勁

烤箱回溫則能吃到像剛出爐的外酥內軟口感！

所以大家可以選擇自己喜歡的口感！

像我們就是電鍋與烤箱兩種方式都有品嚐

不多說～趕快來看可愛的胖嘟嘟餐包

第一種是我超愛的口味「紫米餐包-紫米餡」

米粒本身很喜歡紫米(=黑糯米)，帶點糯米特有口感，

加上紫米本身含有豐富花青素，從古代開始可是補血健腎的養生高營養食品

店家特別使用「台東池上黑糯米」製作麵團，光吃麵包就很有咬勁，

搭配微甜Q彈紫米餡，吃在嘴裡越咬越香！

 

 

「紫米餐包-紅豆乳酪餡」

這款內餡則是將綿密紅豆餡加上奶油乳酪，

吃起來帶著滑順的微酸奶香，配上咖啡或豆漿，整個好迷人！

再來是大胃先生特愛的「紫米餐包-地瓜丁餡」

裡面可以吃到整塊地瓜，綿密香甜帶點碳烤香氣，

整體口感令人相當滿足，當作早餐非常有份量！

最後則是個人很喜歡的小點心【義大利脆餅 BISCOTTI】

之前也曾跟大家分享過「義大利脆餅 BISCOTTI」在西方國家是一種家家戶戶都有的零食小點，

起源是因為當時麵包容易發霉，後來將麵包烤乾方便保存，

酥脆口感能吃到蛋香，久吃不膩

麥拾光特別將義式傳統點心加入台灣在地食材，推出黑糖/椰子/巧克力桔皮三種口味！

 可以看到裡面鋪滿堅果，果然真材實料！

三種口味都很好吃，但我特別偏愛「巧克力桔皮」吃起來帶有濃厚巧克力風味與柑橘和堅果香氣

加上義大利脆餅特有的硬脆口感，在嘴裡越咬越香，整個相當涮嘴～

像我跟大胃先生如果在電腦前工作，嘴饞時就會咬著一根慢慢啃食～非常過癮！

品嚐【麥拾光烘焙工作室】蛋糕與點心，

從中都能嚐到每款嚴選食材的滋味，果然令人回味無窮！

喜歡品嚐手工麵包與天然食材的朋友，絕對要品嚐他們家的餐點！

看到官網還有多款麵包，想必一定也是非常厲害！

大家想吃趕快到官網就能線上宅配，

或是有去宜蘭玩的朋友，也能到門市品嚐現烤出爐的美味喔！

 

 

最後附上資訊給大家

【麥拾光烘焙工作室】官網

http://wheatwithsunshine.wix.com/bakery

【麥拾光烘焙工作室】粉絲頁

https://www.facebook.com/wheatwithsunshine

訂購電話: 0961-547-508

羅東門市：265宜蘭縣羅東鎮林森路183號1F

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