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2021/12/25
帝王食補
地址： 326桃園市楊梅區中山北路一段66號
開放時間： 16:00～02:00
電話： 03 485 1242
轉眼就到了立冬11/7，提前幾日來楊梅帝王食補進補一下
開業37年的帝王食補最初由板橋發跡桃園目前已有16家店
雖然才五點半，店裡已經滿滿的都是客人
店內另外還有一個小小的遊戲室給孩子們玩樂，我家女兒一吃飽立刻就往遊戲室跑
我便一邊盯著她們，一邊享受一下帝王食補薑母鴨套餐
- 帝王食補楊梅店
- 店內環境以竹區隔相當舒適
菜單
招牌薑母鴨350元
經典套餐599元（2人）
豪華套餐888元（3人）
單點配料
三杯快炒
麻辣滷拼180元
- 三杯快炒與麻辣滷拼這兩樣在薑母鴨專賣店出現倒是挺新鮮特別的
- 出菜速度相當快，一眨眼就全上了
- 薑母鴨主鍋，喝起來的口感薑味特濃
-
關於帝王比例：1斤鴨＋4兩薑
37年來堅持每份的帝王比例，熬煮出辛香甘甜、湯頭層次分明的美味薑母鴨。
- 和風拼盤
(帝王筒、丸子、凍豆腐、菇類、新鮮蔬菜、高麗菜) - 水晶餃特別好吃
- 和風拼盤
- 三杯杏包菇
- 黃金麵線
- 豬頭皮
- 豆乾絲
- 金瓜泡芙球
關於湯：中國食補文化以米酒養生，米酒畫龍點睛，讓每鍋薑母鴨如生命之湯變化。
第一湯-酒湯：初上鍋，酒香濃厚，等燒滾，酒精揮發殆盡，引出食材鮮美。
第二湯-薑湯：約滾煮5分鐘後，老薑中的薑辣素釋放，暖身、實在、最夠味!
第三湯-甜湯：肉吃得差不多，放入高麗菜，湯頭甘甜順口最好喝。
- 這樣搭配吃下來，除了薑母鴨鍋物之外另外還有快炒與涼拌開胃菜，挺特別的吃法
- 女兒吵著第一個率先下鍋的就是帝王筒！
- 豆乾絲跟豬頭皮，不小心就吃光光了
- 三杯杏包菇，這鍋都由我包辦！
- 最後再下高麗菜，把湯的甜味引出來，果然這樣挺好喝的！
帝王食補
官網：http://bit.ly/2zvdn4j
FB粉絲頁：http://bit.ly/2zuUTB6
桃園各分店資訊
桃鶯店 |
03-3677769 | 桃園市桃園區桃鶯路405號 |
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大興店 |
03-3578533 | 桃園市桃園區中正路839號 |
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八德店 |
03-3764199 | 桃園市八德區介壽路二段563號 |
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廣豐店 |
03-3643722 | 桃園市八德區介壽路一段669號 |
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新龜山店 |
03-3295023 | 桃園市龜山區萬壽路二段936號 |
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華亞店 |
03-3972195 | 桃園市龜山區文化二路108號 |
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新大園店 |
03-3864028 | 桃園市大園區中正東路308號 |
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大溪店 |
03-3873845 | 桃園市大溪區康莊路173號 |
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龍潭店 |
03-4896671 | 桃園市龍潭區大昌路一段15號 |
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草漯店 |
03-4160998 | 桃園市觀音區大觀路二段345號 |
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內壢店 |
03-4516193 | 桃園市中壢區中華路一段750-1號 |
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環東店 |
03-4516599 | 桃園市中壢區環中東路75-4號 |
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志廣店 |
03-2812416 | 桃園市中壢區志廣路80號 |
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平鎮店 |
03-4688508 | 桃園市中壢區環中東路二段688號 |
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楊梅店 |
03-4851242 | 桃園市楊梅區中山北路一段66號 |
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埔心店 |
03-4824240 | 桃園市楊梅區永美路126號 |
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