埔里早午餐》Niu's輕食小舖.有特別的米蛋餅,會牽絲的熱壓吐司 - 肚肚先生&肚肚小姐

2021/12/25

Niu’s輕食小舖約在2017年7月開始營業，他們賣的早餐都蠻有特色，雖然菜單上選擇不多，但專精在幾樣食物把餐點做的好吃，比選項多但是都普普重要得多了！

Niu’s 輕食小舖
地址：南投縣埔里鎮北門里中山路二段177號
營業時間：6:30-13:00
粉絲團：https://www.facebook.com/niusbrunch/

*此店家目前已結束營業。點這裡看更多埔里早午餐。

Niu’s輕食小舖在我們出國前往拉斯維加斯前就已經掛上招牌，讓我很好奇他到底要賣什麼。當我們蜜月後回台灣終於看到他開始營業了，碰巧我們常吃的陽光果子禮拜六公休，所以我們就前往嘗鮮。

Niu’s的門口放了台可愛的餐車，非常吸引我的目光。門口的旗子上寫著「好吃的熱壓吐司」，吃過真的是十分贊同。

店裡的空間寬敞明亮，讓我們第一次來就對他有不錯的印象。

更讓我們豎起大拇指的是-這邊雖然現點現做，但餐點是在外面的小餐車製作，所以室內完全不會有令人不舒服的油煙味。

這裡提供早餐和午餐，午餐11點後才供應。我們只吃過早餐的部分。

其實一開始看到菜單，老公就說只有這些東西是要點什麼，但是吃過一次之後，他就覺得做的好吃選擇何必太多呢？ 😆

(菜單取自店家粉絲團)

店家主推的餐點是 米蛋餅 和 熱壓吐司。我和老公剛好一個愛吃蛋餅一個喜歡熱壓吐司。

因為一直以來都很喜歡吃鮪魚蛋餅，來吃米蛋餅當然不例外的也要點鮪魚口味的。

鮪魚玉米米蛋餅

第一次吃到蛋餅裡面包飯，真的感覺很特別，但是這樣的搭配卻非常的搭，完全不違和。

鮪魚和玉米的香氣加上白飯，味道有點像玉米濃湯，也因為加了飯特別有飽足感。

燻雞起司熱壓吐司

其實熱壓吐司就是普通的兩片吐司夾起來，裡面包著不同的東西，然後再把它拿去機器裡烤。

這樣簡單的東西，內容物就顯得非常重要。

Niu’s輕食小舖的熱壓吐司外皮酥的剛好，裡面的餡料除了夠味之外，起司還蠻多~會牽絲的呢！

8/22~31這段期間前往用餐，只要有點米蛋餅就會送一杯小杯紅茶。

雖說是”小”杯紅茶，但我覺得它的size和一般早餐點的中杯是一樣大小的，味道還不錯。

另外我還點了一碗玉米濃湯。

玉米濃湯 的濃度剛好，不會喝到哥哥的太白粉，喝起來有淡淡的奶香味。

回台灣到現在約有一個月，這間早餐店已經列在我們喜愛的早餐店名單裡了呢！

(有一次帶回家給妹妹吃，妹妹之後還特地自己騎腳踏車去街上買 😉 )

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By 肚肚小姐
2017.08.28