日本九州由布院(湯布院)食記 由布まぶし 心 豐後牛三吃 必吃推薦 (食尚玩家也有介紹喔) - 雪柔

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今天的午餐是這家- 由布まぶし 心  豐後牛三吃的料理

早在出發前我就先電話訂位好了，原因是帶著媽媽，我不想冒著排隊的風險

訂位的用餐時間只有三種可以選擇，11點、12點、1點，店家英文沒問題喔！

由布まぶし 心 離由布院車站非常近，五分鐘內可以到達，餐廳位在2樓，在一樓就可以看到顯眼的招牌

準備上樓囉

一上二樓，推開玻璃門進去囉

牆壁上已經貼上店家招牌的餐點及外帶便當菜單  

入座後，準備點餐囉

菜單非常簡單，只有三種：牛、雞、鰻

我們11點出頭入座，是第二組客人

由於我和媽媽早餐吃很多，實在沒有很餓，又考量到稍後到湯之坪商店街又有很多美食，詢問店家，可以兩人點一份餐點，我們就點一份豐後牛

 

餐具及濕紙巾

 

桌上還附上了稍後釜飯一鍋三吃的食用方式

 

這是釜飯的器具

 

小菜的部分（一人份）如果點兩份釜飯，會把兩份放在一起喔

釜飯上桌囉～

 

 

一吃：原味的釜飯搭配豐後牛

釜飯上面佈滿了豐後牛，牛的份量不少喔～重點是牛肉超級嫩

二吃：釜飯裡面加上調味料與漬物

釜飯的調味料，上面還貼上了中文，看來應該不少台灣遊客

調味料我沒有加太多，因為下面的釜飯本身已經有調味過了

拌起來非常好吃且下飯喔

不過媽媽覺得飯稍微比較油 可能釜飯都這樣吧?

 

三吃：茶泡飯

釜飯裡面加入這壺高湯

 

茶泡飯的湯是高湯的湯頭，飯吃完後，我還喝了好幾碗高湯，很好喝

 

Ps走去結帳櫃檯看到廚房有超多的釜鍋！真是壯觀阿

這一餐吃下來是日幣2400(含稅)，覺得很好吃，也好險是兩個人吃一鍋，不然到湯之坪都不用吃了～不過隔壁桌的韓國情侶各點一鍋，女生自己全部吃光光，所以大家還是要斟酌一下自己的肚子決定點餐份量

湯之坪商店街走到盡頭，  快到金鱗湖時，竟然又看到 由布まぶし 心,原來剛剛吃的是分店阿，本店在這裡，大家不妨選擇方便的店享用釜飯三吃喔 （連食尚玩家也有介紹呢！）

 

連結:由布院湯之坪商店街 必吃美食推薦

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