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2021/12/25
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老爸交友廣闊，小時候家裡常有叔叔阿姨來家裡泡茶聊天，第一次吃到太陽餅，就是一個阿姨特地從中部買回來和我們分享，那皮酥餡甜的太陽餅讓人印象深刻，如今這份好滋味持續被傳承了下來，重要的是～想回味的時候不用特地跑一趟，透過網路就能宅配囉!!
販售太陽餅的名店相當多，其中「自由太陽堂」乃是阿明師傅的兒子傳承父親好手藝所創立，勇闖台北開業實現自己的理念，「自由太陽堂」堅持新鮮風味，不辭辛勞手工自製翻炒內餡，店內餅類每天現做，只給客人最好的品質，讓好口碑繼續流傳下去～
「自由太陽堂」伴手禮禮盒採暖色調設計，彷彿透過暖橘、大紅色傳遞了人與人間溫暖的情誼那般，年節送禮、日常拜訪贈禮都非常討喜。
自由太陽堂食品有限公司
官網：http://www.sunsunking.com
粉絲團：https://goo.gl/PUqykT
地址：台北市忠孝東路五段473巷17號
電話：02-8785-9983｜02-2740-0722
傳真：2721-8023
LINE：0912391708
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打開禮盒，自由太陽堂為每塊酥餅穿上包裝袋，方便拿取不沾手，食用時不掉屑，很貼心。
翻到包裝袋背面是清楚的營養標示和成份。
原味太陽餅裡頭加了自煉黑毛豬油，所以是葷的，
其他芝麻、奶酥太陽餅採用安佳酥油，因此素食朋友可以放心食用。
自由太陽堂總共有3款太陽餅口味：原味太陽餅(葷)、芝麻太陽餅(素)、奶酥太陽餅(素)。這次收到的是原味和芝麻2款。
原味太陽餅(葷)。賞味期限40天。
官網上介紹這太陽餅外皮多達100多層，咱只顧著吃沒心細數～這麼多層吃起來的口感真是爽快～酥酥脆脆，加上香甜不膩不黏牙的麥芽內餡，越吃越涮嘴喔!!
自由太陽堂 芝麻太陽餅(素)。賞味期限40天。
從芝麻太陽餅裡包著的芝麻餡感受得到不凡炒功，火侯掌握得宜，讓細碎芝麻顆粒飄散幽幽香氣，不苦不澀味韻帶點甘甜，多吃兩口也不會口乾舌燥，是讓人吃了覺得驚喜的新口味。
自由太陽堂 鳳梨酥。賞味期限40天。
自由太陽堂風梨酥內餡分成鳳梨醬和土鳳梨醬2種，有人偏愛土鳳梨醬豐富纖維的口感，有人喜歡柔嫩的鳳梨醬，不管哪一款自由太陽堂都能滿足，鳳梨酥奶香味十足的外皮非常薄，搭配甜得恰到好處的內餡，第一口吃到最後一口都有著飽滿的鳳梨內餡，好幸福呀～
自由太陽堂 蛋黃酥(蛋奶素)。賞味期限5天。紅豆/烏豆沙2種可選。
蛋黃酥的靈魂>>油潤鹹蛋黃吃起來口感新鮮，不是乾硬死鹹的那種，蛋黃外層包裹甜甜餡料和酥薄餅皮，舌尖上一會兒鹹又一會兒甜，口感層次豐富，古早味伴手禮也有讓人驚艷的滋味。
自由太陽堂 綠豆凸(葷)。賞味期限7天。
自由太陽堂綠豆凸用料實在，一顆拿在手上沉澱澱，綿密綠豆沙餡和鹹香滷肉拌在一起，夭壽好吃，傳承多年的黃金組合在嘴吧裡上演雙重奏，吃半顆就很有飽足感，深受家裡長輩喜歡～
吃過一輪自由太陽堂酥餅，會發現不管是餅皮還是內餡都已改良，不過甜、不油膩，徒手拿在手上吃也不會油光閃閃，清爽的口感吃起來比較沒負擔(結果就不知不覺吃太多…)，對了對了～自由太陽堂所有商品都沒有添加防腐劑，有些品項賞味期限較短約5~7天，建議大家網購宅配時可以備註希望收到商品的日期時段，將安排在當天新鮮現烤出爐後出貨，也或者選用冷藏方式確保商品新鮮度，等不及想要趕快品嚐的話，那就直衝門市自取吧!!
自由太陽堂食品有限公司
官網：http://www.sunsunking.com
粉絲團：https://goo.gl/PUqykT
地址：台北市忠孝東路五段473巷17號
電話：02-8785-9983｜02-2740-0722
傳真：2721-8023
LINE：0912391708
※本篇與自由太陽堂合作，內容皆個人真實體驗感受，請安心服用
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