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2021/12/25
這麼有份量的芋泥捲氣勢很驚人吧!!光看就知道真材實料，味道一定很好吃!!
東區老字號「凱帝蛋糕烘焙」是阿君君粉絲推薦給咱家芋頭控長輩的名店，「凱帝蛋糕烘焙」成立於1985年，30多年來深受眾多老東區人喜愛，更是附近名媛貴婦很常光顧的平價甜點店，早把這家店收進口袋名單但遲遲還沒去，一個湊巧這次參加愛評體驗團活動，終於如願吃到名不虛傳的香濃爆餡芋泥捲和芋泥派，全家人吃得超過癮，火速寫文和大家分享~
香草芋泥捲。
香草芋泥捲(蛋奶素)。保存方法：冷凍5天，冷藏3天。
單條重量900g ± 10克。芋泥捲拿在手上沉澱澱，好似拿著蓋房子用的紅磚頭般，不妨大家開吃前裝作舉啞鈴練練手臂好惹～
凱帝食品有限公司 ( 凱帝烘焙 )
官網：http://www.kaityi.com.tw
粉絲團：https://www.facebook.com/KTCAKE
電話：02-2771-2789
營業時間：週一至週日AM09:30~PM19:30
客服信箱：[email protected]
地址：台北市大安區仁愛路四段345巷5弄7號
(近捷運國父紀念館站2號出口約5分鐘、仁愛延吉街口)
線上Line客服：@kro4633s
>> 本文與 凱帝烘焙 合作 <<
>> 愛評體驗團特別邀約體驗活動<<
阿君君粉絲團>>https://goo.gl/lr43kL
阿君君IG發佈>>https://goo.gl/OJlzG8
阿君君Line >> @jvc0115a
http://line.me/ti/p/@jvc0115a
合作&邀稿>>[email protected]
凱帝烘焙 芋泥捲特別之處是蛋糕體有香草、咖啡、巧克力三種可選，平時店內常備口味為老少咸宜的香草芋泥捲，店家建議初次吃的人先從香草芋泥捲開始品嚐起，待吃過後再預訂咖啡芋捲、巧克力芋捲來比較看看其中不凡美味滋味。
芋泥捲的靈魂，凱帝選用品質優良的大甲芋頭，又因芋泥捲沒有添加任何防腐劑，製作後在第一時間馬上用-18°C冷凍鎖住芋泥鮮味，因此食用前需放置冷藏半天，飽滿扎實的芋泥捲甜度剛剛好不膩口，綿密芋泥混拌有芋頭顆粒，和綿Q香草蛋糕一起吃～在嘴裡綻放誘人香氣和迷人滋味，大大收服了全家人的心!!
人氣招牌 芋泥派。保存方法：冷凍5天，冷藏3天。
芋泥派 芋泥壓得超密實!!內餡足足有超過3公分那摸高!!老闆給料非常大方!!
芋泥派很與眾不同!!特別用蛋糕取代派皮，大口咬下同時享受香滑、綿Q的豐富口感，再次強調芋泥內餡超強大!!芋泥派頂層鮮奶油+中層顆粒芋泥+底部蛋糕，如此絕妙黃金比例組合越吃越涮嘴，滑順香芋鮮奶油有畫龍點睛的效果，剛好平衡了整個芋泥派的風味調性，一口接著一口吃不停。
雪媚娘。內餡芋泥+紅豆。
天氣熱吃個冰涼涼小點心最好惹，雪媚娘圓滾滾外型好像胖嘟嘟的壽桃，常備內餡口味是芋泥+紅豆，也接受預訂客製單一芋泥或是紅豆口味，偷偷講～凱帝烘焙在冬天會推出隱藏版草莓雪媚娘，炎夏則有限量芒果雪媚娘，都是內行的老客人才知道的私房甜點，想吃記得和店員詢問喔～
雪媚娘一顆顆白胖胖模樣很討喜，製作過程沒有添加防腐劑，離開冷藏就要趕快吃完。
好神奇喔!!雪媚娘雪白外皮柔軟Q彈，就算是帶回家放在冰箱裡冷藏到第二天才拿出來吃，口感依舊不打折!!
雪媚娘薄薄軟Q外皮好咬不黏牙，內餡由鮮奶油+大甲芋泥+萬丹紅豆組成，口感豐富有層次，芋頭泥+紅豆顆粒迸出令人垂涎三尺的驚讚火花，皮薄料多光是吃一顆就讓人無限滿足。
岩石泡芙。
冰涼甜食再來一發!! 稍微有在玩烘焙的人就會知道岩石泡芙外層那不規則裂痕要做得漂亮可不容易，得熟能生巧才能掌握完美麵糰柔軟度及最佳溫烤溫等等，好險現在不用費那麼多功夫，只要張大嘴就能品嚐外層酥脆、內餡甜蜜的岩石泡芙。
外皮是酥脆餅乾口感的岩石泡芙，內餡搭配加入香草籽的卡士達，外酥內軟邊吃邊掉渣，整個來說泡芙皮香脆耐吃，甜蜜卡士達內餡很有在吃香草布丁的港覺，不配咖啡的話會覺得甜度稍微高了一些，冰涼涼吃～甜蜜在心滿足無限。
布朗尼蛋糕。 (餐盒用)
門市工作檯上，店員正忙著包裝餐盒用的布朗尼蛋糕，很熱情分享了一塊，並且大力推薦，說她自己超愛這布朗尼蛋糕。
大小和沙琪瑪差不多大的布朗尼，蛋糕組織濕潤蓬鬆，可可味濃不苦澀，大量新鮮核桃散在表層，幾乎每一口都能吃到核桃，單吃就很美味，加熱後搭配冰淇淋一起吃的滋味更棒!!
介紹到這邊，大家肯定敲破碗問怎麼訂購對吧～嘿嘿～快跟著阿君君的腳步，來去凱帝烘焙店鋪瞧瞧唄。
凱帝烘焙藏身在東區住宅巷弄裡，靠近216巷東區粉圓，最近的捷運站是國父紀念館站，門口就有停車格，比較麻煩的是在單行道上，對路線不熟悉很容易在這一區繞來繞去迷路，出門前最好先查好google地圖。
凱帝烘焙乾淨明亮的大片落地窗上貼著美美誘人的商品海報，走過路過就被吸引進去啦。
一踏進店裡就聞到淡淡糕點香氣，在琳琅滿目的商品架上發現了這兩張證書。
凱帝烘焙在地耕耘30多年，對品質的要求除了嚴選物料來源外，還投保了富邦產品責任保險，以及聘請專業清潔公司負責店鋪環境整潔，老闆的經營用心可以說是無微不至阿!!
就因為老闆很用心，糕點味道也合胃口，當然對凱帝烘焙的好感度大大提升，瞄到結帳櫃檯上放置了會議餐盒、外燴點心目錄，馬上收集起來準備提供給公司福委會，加上好友結婚正在找candy bar，也立馬推薦凱帝烘焙。
>>凱帝烘焙會議餐盒目錄請點我<<
現在跟著鏡頭，逛一下凱帝烘焙有哪些好吃的吧!!
手工餅乾，老闆佛心現場提供試吃，而且是直接整塊大方開放試食喔!!
不讓西式小餅乾專美於前，台式馬卡龍也有擁護者。
傳統零嘴沙奇瑪只是多貼了張小貼紙，整個質感大躍進，腦波很弱得想帶回家給長輩吃。
多樣麵包、吐司可以當早餐、宵夜。
最強的莫過於凱帝烘焙平常有在賣月餅喔!!
想的到的綠豆椪、鴛鴦餅、鳳梨酥這類傳統糕點不用等中秋節，平時嘴饞想吃就能買到，尤其出國伴手禮送這個最有意義啦!!
說到伴手禮這類，禮盒根本就凱帝烘焙強項，凱帝烘焙的精美禮盒裡盡是讓人目不暇給的各式蛋糕、點心，依照預算、個人口味喜好搭配，包證送禮有面子又有裡子!!
一旁還有南棗核桃糕，過去農曆春節才吃得到的應景點心，來到凱帝烘焙，想吃多少全掃光!!
尼看看牛軋糖包裝多麼貴氣，閃亮亮金箔色包裝紙，看起來就是賞心悅目。
還有這個芒果果凍也很厲害，經高科技封裝技術，讓果凍不用冷藏、放置陰涼處約可保存2週，重點是吃得到真實芒果果肉，一點也不輸日本進口水果果凍唷!!
講了這麼多，壓軸來囉，凱帝烘焙的職人蛋糕遠近馳名，從超人氣芋泥捲到生日蛋糕、彌月蛋糕、祝壽蛋糕、結婚多層蛋糕，甚至是造型巧奪天工的造型藝術蛋糕通通都難不倒凱帝烘焙的專業師傅，真是猴腮雷!!
孕媽咪看過來～凱帝烘焙有提供彌月蛋糕試吃，詳情請自行去電/去店詢問喔。
現場還有切片蛋糕可以選購。
夏季限定的芒果蛋糕配色超吸睛，隔著玻璃櫃看得人口水直流～
凱帝烘焙客製蛋糕靈活度高，蛋糕體有香草、巧克力、咖啡3款可選，內餡則可以從芋泥、核桃、什錦水果、布丁、亞達子5種選2種，哎呀～這下子選擇障礙啦!!
漂亮的翻糖蛋糕，美美躂～
想要特殊造型的藝術蛋糕，一定要記得提早預訂，凱帝烘焙的專業師傅會親切與你溝通討論，齊力合作完全獨一無二專屬完美蛋糕。
心動了嗎～現在就拿起手機加入凱帝烘焙官方Line帳號洽詢囉!!
線上Line客服：@kro4633s
凱帝食品有限公司(凱帝烘焙)
官網：http://www.kaityi.com.tw
粉絲團：https://www.facebook.com/KTCAKE
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電話：02-2771-2789
營業時間：週一至週日AM09:30~PM19:30
客服信箱：[email protected]
地址：台北市大安區仁愛路四段345巷5弄7號
(近捷運國父紀念館站2號出口約5分鐘、仁愛延吉街口)
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