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[忠孝復興]黑風寨搖滾酒食文化。吃熱炒喝啤酒聽搖滾>>讓美食在舌尖上嘶吼搖擺吧～知名搖滾音樂人開的餐廳就要不一樣!!台客電力公司搖滾特色餐廳。東區/餐酒館推薦～ – 阿君君愛料理-家常菜食譜大

2021/12/25

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在台北有各式各樣的主題餐廳任君挑選，女孩關注燈光美氣氛佳、好自拍的甜點店，而男孩聊工作談創業就想找間酒吧坐下來把酒言歡才說的暢快，市民大道上就有這麼一家由知名音樂人開設的主題餐廳，餐廳裡大量置入搖滾元素，從端上桌的台式手路菜、日式烤物、美式餐點可看出老闆把餐點當成玩音樂一樣呈現多樣的風貌。
黑風寨搖滾酒食文化_阿君君-2950
黑風寨搖滾酒食文化(可刷卡)
粉絲團：https://goo.gl/Vt12iN
店家電話：02-8771-4862
地址：台北市市民大道四段84號1樓
營業時間：週一～週六PM18:00~凌晨2:00(週日公休)

【到餐館吃喝填飽的是肚子，但有好音樂陪襯，填飽的卻是靈魂】
創店15年，餐廳老闆就是『台客電力公司』團員大衛，近日斥資重新打造搖滾x美食，同時滿足身心靈的『黑風寨搖滾酒食文化』。老闆大衛出社會後一直從事DJ相關工作，在音樂界深耕許久，從小受到搖滾樂影響，因此把許多搖滾元素放進餐廳裝潢裡，來到『黑風寨搖滾酒食文化』不只填飽肚子，還能透過音樂釋放壓力，填飽空虛的靈魂。

入口這尊比人還高的變形金剛從泰國遠渡重洋跨海來台，身價破百萬元，是『黑風寨』苦候藝術家製作多時的鎮店之寶。

龐克搖滾不可少的鮮明元素，火焰、金屬、類塗鴉等大量充斥在四周環境。

牆上有著許多經典收藏，不藏私大公開與大家分享。

【動吃動吃～DJ今晚陪你Fun音樂】
在『黑風寨』用餐，耳朵同時也在享受一場豐富的音樂饗宴。現場專業DJ很懂觀察人群，隨時調整音樂風格讓整場客人陶醉在音樂裡，遇上熟齡長輩客人多一點的時候，就會聽到許多遙遠年代復古歌曲，若場子裡有嗨咖助興，更是抓準機會炒熱氣氛，讓氣氛嗨到最高點!!

【總鋪師手路菜吃出文化傳承的感動】
老闆大衛隨著樂團音樂演出全台吃透透，特地找來台南資深總鋪師做出早期辦桌菜中經典八寶丸，並把這道費工的手路菜收進『黑風寨』菜單裡，獨樂樂不如眾樂樂，讓大家一嚐台灣在地飲食文化的好滋味，更順勢推出「精釀啤酒買2送1」和壽星慶生優惠。

菜單封底是趣味打油詩，厲害的不只是押韻而已，還是首藏頭詩，看出來了嗎!?

相關優惠活動內容請洽工作人員，以『黑風寨』公佈為主。

『黑風寨』現場備有多款口味精釀生啤酒，現打現喝～冰涼暢快讓人暑氣全消，綿密泡沫和芬芳香氣非常迷人，晚間18：00~21:00享指定精釀生啤酒買2送1優惠，記得好好把握喔！
阿君君提醒：未成年請勿飲酒，喝酒不開車，開車不喝酒。

新鮮果汁調酒，用當季新鮮水果現打果汁再添加萊姆酒、伏特加等作為水果調酒，品嚐純粹天然的果香甘甜，尾韻飄散淡淡酒香，讓人不知不覺微醺。

台客八寶丸。

由總鋪師特地費工製作，限量供應的台客八寶丸，外酥內軟口感豐富多層次，吃一口許多熟悉的味道通通跑出來，全部融合在一起又是那麼和諧美味，搭配洋蔥蕃茄莎莎醬一起吃清爽開胃。

火焰餛飩。

火焰餛飩靈感啟發自台南小吃，用橄欖油炸得金黃酥脆外衣底下是拌著蝦肉的豬肉內餡，肉鮮味美沾點甜辣醬、醬汁吃很涮嘴～

鮭魚炒飯。

鮭魚炒飯上撒海苔，頓時有點台式混日式的味道，鮭魚炒飯火侯足，米飯炒起來粒粒分明、飽滿散發光澤，味道香鹹入味，吃進肚子裡好滿足。

長安滷味拼盤。

長安滷味拼盤一次吃到雞診、花生、豬頭皮、百頁豆腐、牛肚五種滷味。

花生表現尤其亮眼，口感Q中帶脆，牛肚軟Q適中，百葉非常入味，這樣一大盤份量十足，配酒可以吃上好一陣子。