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2021/12/25
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每次揪團吃燒肉，十次有七八回都去「九斤二日式無煙碳燒」。過去都在市民大道上分店用餐，這次訂位改到新裝潢的南京總店，距離捷運南京三民站走過來大概五分鐘，之前吃那麼多次都沒記錄，這次好好介紹一下。
重新裝潢過整體更加明亮寬敞，用餐環境舒適，桌面好大，點多少肉盤、海鮮都放得下。
掀開椅墊，隨身包包可以放在椅子底下的瘦長空間。
初次到南京總店，加點的時候找不到加菜單，原來是放在抽屜裡了。(桌面就是要用來放燒肉和火鍋的!!其他東西都收到桌下去!!)
南京總店、市民店都是以麻將花色來標示桌號。
醬料區旁邊設置有洗手台，撥過蝦後洗手完還可以順便裝杯飲料帶回座位喝。
老闆娘說胡麻醬是用進口胡麻醬依照黃金比例特別調製，風味和一般市售的味道不一樣喔!!敢吃辣的朋友記得要試試看特製辣醬，手工炒的嗆辣帶勁。
碳酸飲料喝到爽～
這一櫃的冰可以隨意吃。(最上層那個甜了一咪咪但好吃!!)
拆開包裝長這樣。
帶點楓糖風味的冰淇淋漢堡，甜度高了一點，但是分著吃還可以囉～
另一台冰箱裡放的是明治、卡比索、哈根達斯。
餐後每人限定一杯的高級冰淇淋。服務人員會送上桌，不用自取啦~
價位分成人699、999兩種。兒童499。
999嚴選套餐可以吃到帝王蟹、牛舌和大干貝等等，等發薪水再來吃999慶祝，這次先吃699菜單。
每桌都擺三罐調味粉，孜然粉風味絕佳，和各種肉品百搭～大力推薦。
好險桌子大，不然點這麼多肉肉、加上海鮮鍋就擺不下惹！！
想吃的肉肉太多種惹，那就先來個熱門牛肉拼盤吧～
菲力牛排、帶骨牛小排、安格斯牛肋條。
安格斯雪花牛。
接著這一大盤是豬肉拼盤總匯。
松阪豬特地擺成玫瑰花的樣子，哎喲哎喲～看得心花怒放、口水直流。
和風沙拉&就是洋蔥。
清爽沙拉和小菜，不只開胃還可以解膩，醬子可以吃更多!!
家傳滷肉飯。
滋味還不錯唷，滷肉吃完，夾燒肉蓋在飯上就變成燒肉飯。
海鮮火鍋!!
「九斤二」有麻辣、韓國泡菜、海鮮、酸菜、養生火鍋五種鍋底可選。
海鮮鍋鮮味濃郁，蛤蠣大把大把鋪蓋在鍋上，都看不到底下的料了…
為什麼揪團吃燒肉這麼愛「九斤二」，就是因為肉類品質好、海鮮新鮮，更重要的是海鮮火鍋湯頭非常鮮甜，喝得出來有用心熬煮，不是隨便湯湯水水打發客人而已，蛤蠣沙吐得乾淨，肉又肥～超愛這味～
安格斯雪花牛。
安格斯雪花牛油花分布完美，單面烤到有點變色就要趕緊翻面，翻面再烤一下就可以捲起來送入口中，香香嫩嫩很美味。
帶骨牛小排、安格斯牛肋條、菲力牛排一次全下去烤烤烤～
菲力牛排，嫩嫩的，肉汁飽滿。
安格斯牛肋條撒上孜然粉+蘿蔔泥，口感QQ，一口一個一下子吃光光讓人想加點。
帶骨牛小排撒上玫瑰岩鹽，更能把牛小排的風味襯托出來。
美得像朵花，牛肉吃完，換烤松阪豬。
松阪豬肉質鮮嫩，像是外層裹了奶油般，入口在嘴裡化開，不吃牛的人記得一定要點松阪豬。
煙燻培根、豬肉漢堡大軍隨後也一起烤烤。
煙燻培根烤好不用調味就很有味道，有一點點像在吃豬耳朵的感覺。
韓式辣味豬五花。
現在很紅的韓式烤肉在「九斤二」不用排隊也可以吃到，整條醃過的豬五花放進烤網上烤到熟再用剪刀剪開分食。
雖然還沒去韓國吃過在地韓式烤肉，但「九斤二」的韓式辣味豬五花很合我們胃口，辣辣得很開胃，一點也不油膩。
用餐期間服務生推著一大桶鐵網四處巡邏，服務生鷹眼一發現有烤網偏黑的情況就會主動上前協助換網，都不用招手麻煩他過來，粉貼心。
轉換一下心情，吃烤蔬菜。
烤過的香菇，沒第二句話～鮮味被濃縮了，但還是有香菇湯汁，好吃捏～
很聰明地把蔬菜切成薄片，不只比較好烤也比較快熟。
玉米筍是這陣子的心頭好，當然也要烤。
不用調味，直接吃玉米筍自然甜味，好甜。
肥腸，吃烤肉怎麼可以少了肥腸!!
肥腸烤得又燙又香，散發迷人魅力，每次來「九斤二」都會點上兩三盤才能吃過癮。
玉子燒。
別家吃不到的特製玉子燒，裡面有蛋汁、黑胡椒和奶油，烤到表面膨漲長高後要翻面再烤一下。
蓬鬆的玉子燒，口感香香鹹鹹，第一次吃到，類似蒸蛋的味道很特別。
海霸王登場!!
一大盤繽紛多樣海鮮一上桌，馬上吸引大家目光，紛紛掏出手機來拍照，這可不是樣式多嚇人，每一個的體型也大得驚人啊!!
天使紅蝦(限量供應)。
打碗公底下鋪了好厚一層冰塊，讓海鮮送上桌之後還能繼續保鮮，加分加分～
烤網怎麼可以有空檔的時間!!馬上用蝦蝦海鮮大軍佔領它。
海鮮大軍散發迷人香氣～該吃哪一個先呢？
生蠔(限量供應)。生蠔飽滿精壯，沒有腥味。
扇貝。
幾乎巴掌大的扇貝，烤好沒有縮水，吃起來超過癮。
蝦蝦除了烤來吃，也可以放進海鮮火鍋裡煮，是我們烤得太開心惹，忘記要分一些去煮火鍋…
肥厚飽滿的天使紅蝦吃起來真是痛快～蝦肉Q彈～真是美味。
除了單吃，還可以撥一撥蝦殼加進沙拉裡吃，和風蝦蝦沙拉就誕生啦～
戰力、續航力驚人的一行人，繼續烤海鮮。
軟絲事先切花，烤好就會捲起來，口味比較淡一點，純吃QQ的口感醬子。
老闆～醬子一盤賣多少!!
來「九斤二」自己烤，愛吃多少就有多少~
「九斤二」使用特殊烤網設備，烤網中心溫度穩定，烤網外圈火力強大，柳葉魚放在烤網中心慢慢烤，隨便烤都能金黃酥脆，一掃過去魚皮破爛的陰霾，而且也不會有油煙嗆上來沾附在衣服上，油煙一出現馬上就被側邊設計的抽風機抽走，吃完燒肉身上一點味道也沒有～超厲害！
最後甜點時間。要吃烤麻糬和冰啦～
麻糬烤膨脹後，手腳快速塞冰淇淋一起吃，冷冷熱熱的口感很特殊，是最近我們愛的新吃法。
卡畢索是個人冰淇淋的最愛，另外嘗鮮挑了店員推薦的明治紅豆白玉湯圓冰淇淋。
明治紅豆白玉湯圓冰淇淋送上來的時候還是硬梆梆的，要白玉湯圓稍微解凍再吃。
回溫後的白玉湯圓吃起來超Ｑ，明治冰淇淋到底是用了什麼妖術，竟然可以把冰淇淋做得如此美味又特別。
不喜歡吃燒肉過後身上飄散著炭燒味，那就來「九斤二無煙燒烤」大口吃肉、大口喝湯吧!!用餐環境明亮舒適，沒有惱人的油煙味，不只食材新鮮，連火鍋湯頭也是波棒der～在市民大道上、南京東路上都有分店，訂位預約手腳要快，食材限量、座位有限是殘酷的….
九斤二無煙燒烤
南京總店 粉絲團：https://www.facebook.com/972YA/
南京總店 電話：(02)2753-4591
地址：台北市松山區南京東路五段6號1樓
營業時間：週一～週五，17:30~01:00｜週六～週日，11:30~01:00
市民店 粉絲團：https://goo.gl/oVHdgK
市民店 電話：(02)2577 9738
地址：台北市市民大道四段159號1樓
營業時間：週一～週五，17:30~03:00｜週六～週日，11:30~03:00
衍伸閱讀
[松山區]九斤二日式無煙碳燒。市民大道美食/燒肉/燒烤。火鍋+燒肉吃到飽營業到凌晨三點!!夜貓族宵夜首選(附菜單)
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