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【巷弄X台北】信義安和捷運《伍塊厝-幸福海鮮粥品專賣店》真材實料超人氣海鮮粥～鮮美開胃 – 阿君君愛料理-家常菜食譜大全，好吃零失敗簡單料理DIY食譜每天更新！

2021/12/25

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離開前東家後就很少到敦南一帶，前同事渡蜜月順手幫忙帶了幾項伴手禮，找了天上班日的中午面交順便一起吃午餐。

從前還在當同事的時候，中午要吃什麼真的很煩人，差不多早上刷完卡，座位上吃早餐的時候就在討論中午要去吃什麼，那個年代(好啦也才幾年前)不像現在這麼方便，有【巷弄X台北】APP可以一秒查詢附近的餐廳資訊，還貼心指引路線，讓人用最快最短的距離火速吃到美食。

事先用【巷弄X台北】APP查詢附近的美食餐廳，搜尋方式很簡單，用商圈搜尋、夜市搜尋、捷運站搜尋等等，不出幾秒手機畫面上全是玲瑯滿目、種類眾多、選擇齊全的各式各樣餐廳、小吃，除了餐廳介紹、交通路線規劃，仔細看還有許多優惠餐券，最殺五折起!!

身為早餐就愛喝虱目魚肚湯的南部人，看到【巷弄X台北】APP上的《伍塊厝-幸福海鮮粥品專賣店》港覺很不賴，馬上就決定午餐吃這家。

《伍塊厝-幸福海鮮粥品專賣店》老同事之前來吃過幾次，海鮮粥真材實料，一大碗公常常吃不完，兩個女孩一起分食剛剛好。

夏天吃粥不用怕滿身大汗妝花掉，《伍塊厝-幸福海鮮粥品專賣店》B1冷氣超強～天氣熱沒有胃口，吹冷氣吃粥正是時候。

《伍塊厝-幸福海鮮粥品專賣店》除了海鮮粥，近期新增早餐時段(AM7:30開始)開賣台南鹹粥，可惜午餐才來，不然應該吃吃看～回味一下台南鹹粥的好滋味。

《伍塊厝-幸福海鮮粥品專賣店》老闆又帥又熱情，中氣十足的和客人打招呼，親切地招呼客人入座。

餐具、調味料放置在角落桌上，《伍塊厝-幸福海鮮粥品專賣店》醬油碟、筷子、湯匙洗得乾乾淨淨，不用免洗餐具為保護地球盡一份心力，加分加分～

這個醬油粉厲害～老同事特別推薦把海鮮粥裡的海鮮拿來沾醬油更好吃!

唉唷～原來是鼎鼎有名的東成白曝油，講究低鹽低鈉，吃起來甘甜不死鹹的東成醬油是許多老饕的心頭好，吃了有尬意記得順手帶走一罐，老闆說目前台北現貨只有《伍塊厝-幸福海鮮粥品專賣店》才買的到喔～

登愣～介紹那麼多～終於要來介紹主角了唷～

台南虱目魚粥$120。
一口氣吃到新鮮無刺虱目魚肉、虱目魚皮、虱目魚丸三種不同風貌的虱目魚製品，帥氣老闆不甘心就這樣子而已，持續不斷嘗試加入新元素，像炸虱目魚柳也有可能在未來加進粥裡，讓口感更豐富。

一碗120元看似有點貴貴的，但等湯匙每次舀起看到都是這樣滿滿的料，就會覺得很物超所值！老闆特地選用真空急凍無刺虱目魚，吃虱目魚粥不怕卡魚刺!!

綿密滑順的粥品～有著韭菜花和薑絲提香，讓虱目魚鮮美更被凸顯出來。
輕輕鬆鬆把高營養價值的虱目魚精華通通吃進肚子裡，嘿～吃完這一大碗公港覺精神爸北啦!!

虱目魚丸數量滿多顆的，比市售的個頭更大一點，香醇虱目魚味濃郁～

至於海鮮沾白曝油吃起來味道如何呢？
魚皮QQ的口感裡多了甜甜滋味，鮮味無限被放大。鹹甜的白曝油沒有蓋過虱目魚本身味道，反而巧妙地激發食慾，讓人好想一沾再沾～多吃幾塊。

幸福海鮮粥$170。

強烈建議老闆應該替「幸福海鮮粥」正名為“七小福海鮮粥”。
嘿嘿～因為幸福海鮮粥裡有鮮美魚肉外還有日本干貝、魚皮、和無毒白蝦、花枝、蛤蠣和鮮蚵，掐指一算剛好就是用七品海鮮煮出這樣一碗幸福感爆表的頂級海鮮粥～

別急著吃料，先喝口湯，讓溫醇的海鮮湯滑入喉嚨，細細品嚐純粹不加味精的鮮甜美好滋味，儘管戶外天氣熱，可湯頭的自然好味讓人覺得清爽開胃。

帥氣老闆看到我們拿出硬幣來和蛤蠣比大小，和我們分享一個小常識。
蛤蠣正當季肥碩大顆的同時，鮮蚵就會瘦小，等鮮蚵盛產飽滿肥壯的時候，蛤蠣就會變小顆，兩者正好相反，所以以後該知道怎麼吃了吧!!

無毒白蝦肉質扎實，光剝蝦殼從指尖上傳來的感受就知道非常新鮮，老闆大氣豪爽地在粥裡放了三尾蝦蝦，讓人吃個痛快。

《伍塊厝-幸福海鮮粥品專賣店》每天新鮮製作幾款小菜配粥。

老闆與小農配合，提供有機玉米筍當作小菜，僅略施薄鹽就讓玉米筍好吃得讓人回味無窮，看照片又讓人想念起那嫩嫩脆脆的美好滋味～

現場冰箱裡有也提供生玉米筍販售，約一斤重一包$100。

黃金虱目魚柳撒點胡椒粉一起吃～就像在吃鹹酥雞一樣，很過癮。

黃金虱目魚柳搭辣粉吃又是另外一個味道～
酥脆外衣下是紮實魚肉，冷冷吃也不覺得腥，帥氣老闆是不是也要替黃金虱目魚柳想一想～新菜單來賣黃金虱目魚柳羹之類的呢～

肥肥胖胖的虱目魚香腸吃起來有點接近熱狗的口感。

焦香腸衣包裹著細緻綿密虱目魚漿和豬肉，嚐起來不油不膩。

什麼～還有荷包蛋!!

半生熟的蛋黃汁潺潺流蕩在粥上，光看就讓人饞得口水直流。

把蛋汁和粥攪一攪大口吃下，喔賣尬～被從口腔裡蔓延開的幸福感療癒惹～
挑惕的嘴徹底被《伍塊厝-幸福海鮮粥品專賣店》帥氣老闆好手藝征服！！

和老同事約好，下次再來吃吃台南鹹粥。