[台北|中山]Coffee Please By Mastro (復北店)。喝好咖啡配大份量木盆燻鮭魚沙拉，更不能錯過戰斧豬排!!光復北路美食報呼你災～ – 阿君君愛料理-家常菜食譜大全，好吃零

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往大直方向，騎車經過長長的復興北路，沿途每間店的風格看起來都頗具巧思，上網查了下評價，特地選定介於捷運南京復興站、中山國中站中間的『Coffee Please By Mastro』來嚐鮮。

MASTRO共有三家分店，其中『Coffee Please By Mastro』是二號店，這回和熊董品嚐過之後～兩人非常有默契地想把三家分店都收集起來，嘿～到底有多麼美味，讓人一吃就愛上？!看下去唄～

『Coffee Please By Mastro』有美美的庭院。



室內座位有冷氣吹，戶外座位可以邊用餐一邊享受滿庭院的綠意，週末放鬆來這感覺頗愜意。

『Coffee Please By Mastro』周圍綠意環繞，大片落地窗讓光線照射進來，坐在窗邊不自覺文青上身，突然想寫詩(都怪環境太優～瞬間讓人氣質提升了不少！)

一旁高腳椅的位子很適合情侶，兩人坐的距離近，妳餵我吃沙拉，我餵你舒芙蕾鬆餅，甜滋滋咧～

週末時間滿多家庭客、年輕人來用餐，『Coffee Please By Mastro』接受團體、企業包場舉辦同學會、聚餐，有需要的話請洽工作人員。

『Coffee Please By Mastro』提供UBER首次乘車優惠，吃太飽走不動就搭UBER回家吧～

第一次來很多人找不到洗手間，呵呵～推開和牆面融為一體的門，就是洗手間囉。




工作人員引我們到座位上，送上茶水和水杯，親切地和我們介紹店內推薦餐點。

『Coffee Please By Mastro』每一陣子都會推出新菜單，除了單點也可以加價升級為套餐。
詳細菜單在這邊>>Coffe Please By Mastro Menu PDF 下載

自助調味料區，紙巾也特別擺美美的～

完成點餐，首先送上來飲品。

拿鐵。從選豆到研磨、製餅、萃取，『Coffee Please By Mastro』層層把關，最終送上桌的咖啡，嚐一口就能體會到店家的用心。

悠然咖啡香陣陣撲鼻，熊董喝了一口直呼好喝，有點捨不得和我分享，好說歹說咖啡拿到我手上，哎唷～拿鐵常常喝，這麼順口香醇的還真是不常遇到，一杯拿鐵～開啟對『Coffee Please By Mastro』的好印象。

蜂蜜奇異果草莓冰沙。

奇異果和草莓加上蜂蜜打成冰沙，消暑又解膩～淡淡草莓香和細膩的蜂蜜甜味，反而奇異果的酸不是那麼明顯，怕酸的熊董也能接受這樣子的口感與酸度。

新鮮燻鮭魚沙拉+日式胡麻醬。

燻鮭魚沙拉一上桌就讓人感嘆“怎麼那麼大一盆”啊!!
大大木盆裡有著豐富配料，大量無農藥水耕蔬菜、玉米筍、栗子地瓜、蘋果、南瓜等等，份量十足，不只顏色漂亮顏質高，連CP值也超高爆表。

有三款醬汁可搭配沙拉，聽從工作人員的推薦，選了日式胡麻醬，日式胡麻醬不愧是人氣NO.1，醬汁襯托出燻鮭魚的鮮美，連帶的也和其他配菜搭配得天衣無縫，味道陪襯得宜，吃沙拉也讓人吃得津津有味。

油封雞腿野菇燉飯。

油封雞腿製作工法繁瑣，先是抹鹽醃漬接著洗掉鹽份再長時間低溫熟成處理，經過漫長等待才能品嚐到油封那純粹美味，不是每個人都有那個美國時間可以這樣和雞腿培養感情，不如就來這點餐享用還快一些。

油封雞腿輕輕用叉子一插，骨肉分離，軟爛又香氣四溢的雞腿肉，讓人饞得口水直流，細細品嚐雞肉自然甘甜，連雞皮也好吃的讓人欲罷不能～

油封雞腿野菇燉飯另個亮點是燉飯，仔細看看那一粒粒的燉飯，有沒有什麼不同？！

特地選用米型義大利麵來做成燉飯，吸飽湯汁的米型義大利麵膨脹後就像飯粒般圓滾滾，多了股QQ的滑順口感，越嚼越有味道，和蘑菇、油封雞腿在舌尖上共舞～是很有層次的一道料理。

戰斧豬排。

戰斧豬排隨餐附炸薯條。

薯條炸得還不賴喲，油瀝得很乾淨～
就算薯條擺到冷掉吃～不沾醬的滋味還是很優。

戰斧豬排本人非常巨大厚實，在經過醃製、熟成、烘烤等多層手續後，呈現上來的是外酥內嫩的口感。
瞧瞧用法國知名Forge de Laguiole牛排刀輕輕一切～

帶點油花閃耀粉嫩光澤的肉肉～一直勾引目光，讓人口水直流。

搭配有點甜甜的沾醬吃，很合拍～
不過不沾醬、不沾鹽，吃原味更能吃到豬肉飽滿的肉香和油脂，大份量足夠兩人分食一份。

題外話～Forge de Laguiole牛排刀真的好好切肉喔!!
熊董一邊切一邊問要不要買一把帶回家～

戰斧豬排豪豪吃～
第一次吃到這麼讓人回味無窮的美味豬排，回不去了啦～
宇治金時舒芙蕾鬆餅。

用料實在，每一口都能吃到滿滿的宇治金時抹茶和紅豆。

每日現打鮮奶油味道細緻不死甜，搭配舒芙蕾鬆餅一起品嚐，會有不一樣的味蕾口感。

口感非常豐富～是過去沒有吃過的新食感。

表層香酥脆，中間的蛋白霜鬆軟濕潤，嚐起來綿密細緻，最底層是扎實Q彈鬆餅，太奢侈了～一口就能吃到這麼多變化的口感～到底是什麼鬼才～想到這麼棒的甜點。

巧克力岩漿蛋糕。

巧克力岩漿蛋糕經過回烤，外表看起來沒什麼，可內心正波濤洶湧呢!!
趁熱趕緊享用～讓溫熱的巧克力漿在嘴裡大爆發～
比利時Callebaut巧克力～讓巧克力岩漿蛋糕嚐起來不苦不澀，吃到最後一口滿是幸福滋味。

現打鮮奶油是完美配角，和巧克力岩漿蛋糕一起吃，味道意外清爽呢!!



週末假日是不是該好好規劃一下～
和家人、三五好友，吃頓好料的，一起喝杯咖啡聊一聊呢。

Coffee Please By Mastro (復北店)
粉絲團：https://www.facebook.com/CoffeePleasebyM
官網：http://www.mastrocafe.com/
地址：台北市中山區復興北路202號
電話：02-2501-0130
LINE : CIV4963J
營業時間：週一~週日AM11:00 ~ PM21:00
※提供外送服務，滿300以上即可外送。
※也提供活動包場. 請直接聯絡Mastro
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