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2021/12/25
如果喜歡嘗試形形色色、風格獨具的早午餐，可別錯過漢堡巴士（Burger Bus），這大概是台中唯一一家以英式漢堡、傳統英式早餐為主題的早午餐店，由《英國開車玩一圈》的作者夫婦經營，是結合藝術展覽和英式美食的文青餐館喔！
漢堡巴士隱身在東區旱溪東路的住宅區之間，有點隱密，附近還滿好停車的。
🙂 原始圖文請見：https://feliz.tw/burger-bus-brunch/
門口站著一尊英國高帽衛兵，讓人聯想起英國白金漢宮的衛兵交接。就像店主人說的，不少客人經過漢堡巴士，還以為這是服飾精品店呢。
走進漢堡巴士，不見餐廳桌椅，而是個開放的藝術展示空間，一旁則是開放式廚房，用餐區設置在二樓。
漢堡巴士是家專賣英式傳統早餐和英式漢堡的主題餐廳，裡裡外外都妝點了不少帶有英國風味的飾品。
架上清一色是旅遊相關書籍，其實這跟店主人夫婦的興趣有關，他們可是《英國開車玩一圈》的作者呢！
店主人夫婦去英國自駕旅遊，愛上英國早午餐，回來不僅出版了一本精采的旅遊書，教人自駕玩英國，還將原本的早午餐店轉型為英式漢堡早午餐專門店，充分結合自己的興趣、熱情和專長，可真不簡單呢！
漢堡巴士不只是家餐廳，也是個展覽空間，這裡平常會與藝術家、藝術工作者合作，展示插畫、攝影等作品，有種文青藝廊的感覺。
展覽的空檔時期，就由美美的乾燥花上場。
最近還有拍照打卡送明信片的活動喔！
現場備有打卡板，好方便。
樓上還有更多逗趣的字板可玩呢。
二樓用餐空間是以各種飾品、旗幟、海報布置，融入很多英國的元素，從天花板上的國旗，到燈具上吊掛的小熊，還有多款名人海報等，都看得出店主人對於英國的喜愛。
用餐空間不算大，有四人桌、雙人桌，感覺屬於比較簡約的風格。
店裡備有兒童座椅，畢竟這樣主題鮮明的餐廳，很容易吸引家庭客造訪。
漢堡巴士的菜單設計得很精美，圖文並茂，餐點裡包含那些食材，寫得一清二楚，我們最喜歡這種貼心的菜單了。
菜單上有好豐富的選擇，不少名稱都跟英國有關喔，像是高地、彼得兔等。
回家後我就忍不住翻出當年在蘇格蘭高地、湖區旅遊的照片，這些好山好水好風景充滿了美好的回憶，難怪店主人旅遊英國一個月後，會激發出旅遊書的創作，有了這家專賣英式漢堡的早午餐店。
點菜單上也有清楚說明。
點菜單背面的設計更是討喜，呈現報章雜誌的樣貌。
店家對於小細節的用心讓人忍不住要多給一個讚。
內容目錄
- 英式傳統早餐 188元
- 超級漢堡套餐｜尼斯湖水怪 209元
- 高地牛英式漢堡｜蘇格蘭風笛 238元
- 漢堡巴士 飲料
- 【漢堡巴士】Burger Bus
英式傳統早餐 188元
讓人懷念的英式早午餐上桌！
我第一次享用傳統英式早餐，是在英國旅遊時住宿B＆Ｂ（Bed＆Breakfast），當時民宿主人準備的豐盛英式早餐讓人難忘，沒想到事隔多年，還有機會品嘗。
漢堡巴士的英式傳統早餐將菁華都端上桌，有燕麥粥（亦可選擇沙拉）和熱壓吐司，清爽的炒蘑菇、風味獨特的烤豆、煎得香酥的培根、脆腸，再搭配炒蛋、薯餅，佐一杯英式早餐茶，滿滿的英國風味都在這了！
尤其是這台灣少見的烤豆，好有英國味，真讓人懷念。
加了蜂蜜和牛奶的燕麥粥，我想在其他地方應該吃不到，溫溫吃，冷冷吃，都好。
再來看看與眾不同的超級漢堡套餐吧！
漢堡巴士的英式漢堡和一般常見的美式漢堡，有什麼不同呢？來吃吃看就知道囉！
超級漢堡套餐｜尼斯湖水怪 209元
尼斯湖水怪（Loch Ness Monster Burger）是漢堡巴士最熱門的漢堡套餐。
漢堡包用的是壓烤麵包，外層微微酥脆，內裡柔嫩。
中間包著滿滿的餡料，有脆腸、起司、生菜、洋蔥等，上頭竟然還插上炸洋蔥圈，超豪邁的！
這樣一個飽滿厚實的超級漢堡要怎麼下手呢？還好店家附上了手套，不沾手也能吃得暢快。
我覺得漢堡巴士的餐點算是大分量的，這樣一個堡，吃完就飽了，但超級漢堡套餐還附上炸物小拼盤，真的好飽足！
炸物小拼盤裡有黃金脆薯、雞塊、薯球、薯餅，炸物讓人吃得喜孜孜但又好有罪惡感，還好漢堡裡有大量蔬菜可以平衡一下。
高地牛英式漢堡｜蘇格蘭風笛 238元
高地牛英式漢堡系列是以牛肉為主角，搭配不同的蔬菜和醬料。
這天嚐鮮的是「蘇格蘭風笛」（Beef Burger with Baby Corn），包著四盎司牛肉、玉米筍、水煮蛋，還有滿滿的蔬菜和切達起司，大口咬，好暢快。
大分量漢堡之外，還附上薯塊和蔬菜沙拉，可以吃得相當飽足。
這蔬菜沙拉也挺有趣的，上面附有酥酥的烤壓堡皮，還點綴些許爆米花，很討喜的組合。
整體來說，漢堡巴士的英式漢堡有兩大特色：熱壓堡皮＋大量蔬菜，我覺得優點是堡皮帶有嚼勁，有飽足感，多加點蔬菜，清爽又健康。
漢堡巴士 飲料
漢堡巴士的套餐皆附有飲料，主要是黑咖啡、特調咖啡、英式早餐茶擇一，冰的、熱的都可以。如果想要喝點不一樣的，更換飲料可以折抵35元。
漢堡巴士的飲品選擇滿豐富的，以茶飲、咖啡、果汁為主，沒有可樂、汽水那類氣泡飲料，如果喜歡氣泡類飲品，可以試試漢堡巴士的果物蘇打。
這天的果物蘇打是以百香果為基底，喝起來就像特調果汁，帶著淡淡的氣泡感，連不愛氣泡飲的我都覺得好喝呢！
另一杯是冰焦糖拿鐵，帶點微微的甜度，欣賞完漂亮的分層後，飲用前別忘了攪拌一下。
享用早午餐，我喜歡搭配熱拿鐵，可愛的拉花讓人心情更美好。
從二樓走下去，有沒有走進地下鐵的感覺呢？
除了打卡送明信片的活動外，漢堡巴士還有集點活動，消費滿一百元可集一點，集滿十點時，下次消費可兌換特定商品一份。
從餐點到環境都展現獨一無二的英國風情，這樣獨特的主題吸引不少外地客人假日造訪，建議大家多利用平日時間來品嘗佳餚，可以比較悠閒地享用早午餐或下午茶喔。
（邀約/體驗）
【漢堡巴士】Burger Bus
地址：台中市東區旱溪東路一段306號
電話：04-2211-4131
營業時間：（週一公休）
週二～週日：08:00～15:00
低消：每人一份餐點或一杯飲料
（如有候位，用餐時間90分鐘）
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