台中｜小北沢壽喜燒專門店@肉片青菜隨你點吃到飽在台中家樂福青海店 - 台中部落客/峰‧玩樂旅誌-美食,旅遊,住宿,行程,購物,分享,推薦

天氣開始有些涼意，分享給大家暖呼呼的鍋物囉！

今天跟朋友到台中青海店的家樂福美食區用餐，

品嘗壽喜燒吃到飽，一人一鍋的湯底，
可以挑自己喜歡的口味，還有無限追加的青菜與肉片，
只要你吃得下就盡情追加美食吧。
這一家鍋物餐廳就是
〝小北沢壽喜燒專門店〞
壽喜燒在日本名為「鋤焼き」，在調理好的湯頭中放入喜歡吃的蔬菜與肉，
目前在台灣也是很流行的鍋物日式料理。

 ▲ 位在台中青海店小北沢壽喜燒感覺像是新開的，在【北澤壽喜燒專門店】官方網站
看到小北沢壽喜燒似乎是針對個人小鍋物獨立出來的品牌，
與北沢壽喜燒有些不同，這裡是一人一鍋湯底，自己可以挑自己喜歡的口味，
湯底有〈招牌壽喜鍋、雪見白玉鍋、黑豆茶湯鍋、豚骨白湯鍋、辛口紅湯鍋〉5種選擇，
下方提供官方菜單讓大家可以參考。
《小北沢菜單》

▲台中家樂福青海店的小北沢壽喜燒裡面空間算蠻大的，座位算蠻多的，

因今天我是兩人用餐，感覺雙人座位真的有點小，入座時桌上餐具都已擺好，
立即可以去裝飲料。

▲小北沢壽喜燒，消費為 429+10%服務費，飲料也有很多選擇，畫面中為冰沙飲料區與熱茶飲料區。

▲果汁飲料區，蔓越莓裡面有果粒，飲料該有的果香與甜味都很夠不會因為吃到飽而太過隨便，其他飲料無法一一品嚐再請各位朋友親自前往鑑定一下囉。

▲來到吃到飽的餐廳建議汽泡飲少喝一些，烏梅汁也很夠味但個人不太喜歡這一味。

▲怕飲料不夠冰，還有提供冰塊讓用餐的朋友自己加，飲料區的環境保持得很乾淨，

這個部份我算蠻滿意的。

▲洗手台就在冰塊旁邊，洗手與洗杯子都很方便。

▲剛入座立即送上5盤肉，上方為澳洲優質牛肉與美國優質牛肉，

肉質很嫩建議不要煮太久，肉質會更好吃。

▲鮮嫩雞腿肉，因為厚所以要煮很久，肉質表現與嚼感普通，

可是肉還是很新鮮。

▲梅花豬肉與里肌豬肉，肉質很Q彈有嚼感，尤其是新鮮所以肉會有甜味。

如果吃完還可以繼續加點無限續盤，送食材速度也很快。

▲蔬菜盤，只要他有提供的蔬菜都可以無限續點，

服務人員也會常到桌邊詢問是否有需要加點蔬菜。

▲加點的菜單放在抽屜中。
 ▲今天朋友點的湯底是招牌壽喜鍋，湯頭為醬油底所以會較重口味也比較偏鹹，
煮好的肉要加上下方的醬汁味較搭，會讓肉變的滑溜順口且會減淡鹹味。
▲招牌壽喜燒建議沾雞蛋加蔥花攪拌的醬汁，真的超對味。
▲我點的是黑豆茶湯鍋底，裡面有一些紅棗與枸杞的甜味，煮了肉與蔬菜讓湯頭變得超甜，
有想要喝湯的朋友會建議點這種清淡湯頭。

這次的體驗感覺：場地空間很大很舒服，各桌的距離也很夠不會有擁擠感，
可惜2人桌感覺有點小，無法放太多東西，點餐食材上桌速度也很快，
肉類食材新鮮度也不錯真的很好吃，
喜歡壽喜燒的朋友可以到這一家吃看看。