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台中|北九州拉麵~平價料又多的美味豚骨風味拉麵 - 台中部落客/峰‧玩樂旅誌-美食,旅遊,住宿,行程,購物,分享,推薦

 今天要介紹的是適合台灣人口味的拉麵,
不再單純道地的日本味,加入一些口味變化的拉麵,
這一家店位於進化北路與五常街口的大樓店面,
機車停車相當方便,汽車部分可能要到周邊找一下位置,
今天我騎機車所以停在門口的騎樓。
▲北九州拉麵專門店,整體以紅搭黑色的設計。
▲店內的座位算蠻寬闊的不會有擁擠感,紅黑交錯的座位很有設計感,但有點眼花的感覺。
 ▲簡單乾淨的收銀櫃臺與吧台座位。
▲牆上掛著日系畫作,讓環境很有日系氛圍。
▲菜單,怕拍的不夠清楚請見下列連結

▲菜單上溫馨提醒,有標明第一點不收服務費,雖然不收但服務還是很好,麵條如果沒告知軟硬度,麵條會偏硬喔。
▲吃過很多家日本料理附贈的毛豆小菜,他們家的我比較喜歡吃,
他們家的鹹淡適中,還帶有黑胡椒與辛香料的香氣。
▲+49元升級套餐,提供茶碗蒸與[柳橙汁或烏梅汁],
茶碗蒸的蛋很細緻滑嫩,很像在吃鹹的布丁,
裡面沒有再放其他的料。
▲烏梅汁,味道不會太甜,有濃郁的烏梅香氣而且很好喝。
▲ 起司玉米拉麵 $169,裡面的料有筍乾、叉燒、木耳絲、糖心蛋、玉米、
起司、海苔,在視覺上整碗麵相當豐富,叉燒也很大塊,份量算給得很足,
這一碗算是原味的豚骨湯頭加上起司的香味,個人覺得湯頭不會太鹹,
相當符合台灣人的口味。
▲麵條部分沒叫他們調整,所以是預設的偏硬口感,麵條很有嚼感但不會難嚼,
慢慢吃也不怕麵會糊掉,如果喜歡吃軟一些的,建議告知一下服務生。
▲起司韓國泡菜拉麵 $169,帶有韓式風味的拉麵,泡菜的辣溶於豚骨湯頭,
帶入微微的辣味與香氣,加上起司的中和讓辣味變得溫和順口。

▲叉燒大塊又厚度適中,吃起來有份量,卻又入口即化的口感。

店家:北九州拉麵
電話:04 2205 6799
地址:404台中市北區進化北路363號
營業時間:11:00–14:30, 17:00–21:30

搜尋標籤:拉麵 北九州拉麵 台中拉麵 







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