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2021/12/25
記得上次看了一篇報導，報導裡面說：上班族最困惑的問題，不是在工作上，而是在中午午休用餐時，要吃什麼當午餐！XD
飛老師看了這篇報導後，真的是給了一百萬個「讚」！
因為，飛老師也有這樣的困擾！
不過，老實說，飛老師不只有這樣的困擾，其實連晚餐要吃什麼，都是一個很大的」困惑！
本週二下午，跟Mr. 36 約了要去公館誠品陪他去拿預訂很久的書，聽說是全台缺貨的！
從下午，三點都就開始討論，晚上要吃什麼，討論到，6點多，一直在上捷運前，才確認了，Mr. 36的同事推薦的這家豬排店「大盛豬排專門店」！
這家「大盛豬排專門店」，位於公館捷運站後面的巷弄內，最大的對應地標應該是文青最愛的「小日子」，因為就在小日子隔壁！
改天有機會，有心情再來分享文青生活的「小日子」！
「大盛豬排專門店」的外觀是舊式的日式木板房，兩層樓的建築，很古早，十分有味道！
約的時間是晚間的8點，所以基本上排隊用餐的人潮已經過了，不過門口還是有一群，應該是大學生的人是，吃完餐在門口聊天～
可見，用餐時間，一定大排長龍！
很快的，人齊了，直接進入店內，因為用餐的人還蠻多了，所以就併桌用餐。
很快的看了一下餐單，點了兩客豬排主餐，兩樣小菜：咖哩豬排蛋包飯、柚子蘿蔔泥豬排、香酥炸雞塊、芝麻豆腐。
服務人員說：雞排賣完了！
雖然，我們沒有點雞排，不過居然雞排賣這麼好，所以飛老師打算下次一定會再來吃一次「雞排料理」！
因為是現點現做，所以等候的時間會久一點，另外，茶、湯、餐具自取，就利用這時間來乘取吧！
飛老師先裝了一碗味增湯，喝了一口，覺得好喝，應該是紅味增，湯裡除了加了常見的海帶芽之外，還有蛋花！
口味偏鹹，不過，對愛喝味增湯的飛老師來說，鹹度尚可接受，口感不錯！
在等來用餐前，飛老師整整喝了三碗，可見好喝程度～XD
終於，上菜了！
首先上桌的是飛老師點的「咖哩豬排蛋包飯」，整整一大盤，份量蠻大了。
三分之一的咖哩醬料，三分之一的蛋包飯，三分之一的豬排，一看就很划算，飛老師心想，沒有點錯！
夾一塊豬排來看，喔！超厚的，很棒，飛老師喜歡！
先嚐了一口湯匙的咖哩＋蛋包飯，看哩味怪怪的，不是一般在台灣會嚐到的滋味，微苦，帶有點巧克力的味道，飛老師吃不習慣。
不過蛋包飯的蛋倒是十分的滑順，不會太熟，這廚師的技術很好！
豬排部分，厚度飛老師很滿意，外酥內軟，微微帶筋，吃起來又軟又嫩，帶脆，又有嚼勁，飛老師很推薦！
接著要吃的是跟著上桌的「香酥炸雞塊」，這一份～對飛老師來說，份量有點少，只有～兩塊！
不過炸的十分的酥脆，外酥內軟，帶有雞汁，十分 Juicy，還蠻好吃的，不過份量就是少，如果可以多兩塊的話，那就CP值更高了！
飛老師心想：老闆！可以不要這麼小氣嗎？
在飛老師吃炸雞時，Mr. 36點的「柚子蘿蔔泥豬排」上桌了！
一上桌時，只有上了菜盤：豬排，沾醬，高麗菜絲，含有一片葡萄柚！
我們還以為這是單點！原來是，服務人員手不夠多，白飯再補上！XD
一樣是厚切的豬排，上面擺上了份量很多的蘿蔔泥，覺得很震撼，食用前淋上葡萄柚汁，這是飛老師第一次看到淋的不是檸檬汁！XD
為了體驗人生百味，飛老師夾了一塊Mr. 36的「柚子蘿蔔泥豬排」，豬排嚐起來跟飛老師的豬排差不多，又軟又嫩、又脆、又有嚼勁；濃濃的蘿蔔泥，有點涼涼的；不過一點都沒有葡萄柚的味道！
整體來說，還過得去啦！XD
在兩道主餐還有炸雞塊吃完前，另一道小菜「芝麻豆腐」，上桌了！
一上桌，飛老師有一種「震攝」了的感覺，因為，芝麻醬，他X的hen多！
飛老師覺得hen划算ㄟ，這一道小菜，有賺到了的港覺！
立馬用湯匙舀了一口，塞進嘴巴！嗯～
只能說，飛老師當下的臉色很有戲，從喜悅，再到困惑，再到驚訝，連眉頭都皺了起來！
這味道～很重，重到很錯愕。
覺得豆腐沒錯！覺得芝麻醬沒錯！錯的是量太多！
整個芝麻豆腐吃起來，就是只有芝麻醬的甜味、鹹味，尤其是鹹味佔了8-9成，整個死鹹到不行。
飛老師建議：芝麻醬的份量，可能要在控制一下，不然真的會難以下口！
最後，為了不浪費，飛老師整份吃了，然後喝了四杯水，才得以中和了口中的死鹹味！
這一道，應該是今天最雷！
飛老師必須老實說，這四道料理，各有優缺點，口味也因人而異；不過，飛老師最推薦的就是「厚切豬排」、「蛋包飯」、「香酥炸雞塊」這三樣，剩下的，真的不是飛老師的菜！
會不會再來，答案是肯定的，一定會再來吃「豬排」，不過剩下的料理就～再說吧！
吃完「大盛豬排專門店」之後，我們跑去斜對面的「鴉片粉圓」吃了碗「綜合粉圓」，為今天的晚餐劃下一個美麗的句號～
相較「大盛豬排專門店」，飛老師覺得「鴉片粉圓」完勝！XD
大盛豬排專門店 店家資訊
地址：台北市中正區羅斯福路四段52巷16弄15-1號
電話：02-23693017
FB粉絲專頁：https://www.facebook.com/大盛豬排專門店-279483562079265/
營業時間：11:30–14:30, 17:00–21:00(周一休)
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