北投捷運站・美食推薦｜隱身北投公園裡30年在地好味道 上享庭園餐廳

這陣子忙著論文撰寫還有考試，好不容易告了一段落，口試也過了，畢業典禮參加了，接下來應該要準備謝師宴了！

正思考要選擇什麼樣子的餐廳，是中式西式是吃到飽還是合菜，正在思考當中，就接到了北投上享庭園餐廳的體驗邀約，飛老師只能說這個邀約來得正是時候，就當作謝師宴候選餐廳的試菜行程吧！

很快的約了幾個同學，敲定了時間試菜去！

因為，上享庭園餐廳位於北投捷運站附近，走路約10分鐘，為了配合同學們下班的時間，所以我們訂晚上七點的時間，有幾位同學下午有空，所以我們就又搞了一個北投半日遊，相關行程請看：台北捷運・文創半日遊｜假日北投文化微旅行 水月道場 路易莎咖啡 新北投車站 地熱谷

在北投散步了一個下午，心想，看google map發現餐廳旁有個小公園，所以我們就提早過去了，打算讓同行的小朋友到公園逛逛！

餐廳的大門在 文化公園後方，如果不仔細的看還真的看不太出來！

在餐廳旁的公園，剛好有一個小小的遊樂區，在遊樂區裡剛好有簡單的遊樂設施-溜滑梯，同行的小朋友看到真的是瘋狂了！

飛老師沒想到來吃飯，還有這樣的附加設施，可以讓他們在這個地方遊玩，這樣就不會影響大人們談事情了！這個是很多餐廳所沒有的，算是個很大的特色。

餐廳整個裝潢10分的古色古香，充滿著台灣的在地風格。

帶我們坐定位，確定菜單後，很快的服務人員就送上了這次的餐點。

首先，上桌的是上享庭園餐廳三寶中之一的「郁香茄子煲」；
有別於一般店家的料理烹飪做法，剛上桌時其實看不出來是茄子料理，因為他沒有紫色的皮！

服務人員說，這是國王的茄子，就像國王的新衣一樣，有穿跟沒穿衣樣！XD

為了讓茄子嚐起來不會那麼的油膩，所以料理時將紫色的外皮去掉再烹飪；吃的時候，口感少了吃帶皮茄子時的那層感覺，但是，吃起來更加軟爛了！

 

季節食蔬（西生菜）
飛老師從小就認為，吃飯一定要吃綠色蔬菜，這時就上了一道很經典的料理，川燙西生菜佐醬油！

這道菜可是每次出國到中國餐館一定會有的料理，整個料理的精髓在，西生菜川燙後一定要保留脆度，在淋上經典的蠔油，這樣子吃起來才會有清脆的口感，甜中帶鹹的滋味。

 

橙汁焗肉排
看起來長的有點像橙汁排骨，深橙橙的排骨，先炸過之後，在跟醬汁拌炒。

吃起來小微酸，甜甜的口味，吃得到橙汁的香，嚐得到帶肉排骨個口感，飛老師認為這一定是小朋友的最愛，酸甜的滋味，十分下飯；美中不足的是，肉炸的比較乾一點。

 

脆皮雞
獨家燒烤料理的脆皮雞，也是上享庭園餐廳三寶之一，烤的泛著黃金色光芒，外酥脆，內軟嫩的雞肉；

飛老師想這樣的料理，一定是邊烤邊在表皮抹上一層油，考出來才會這樣又香、又酥、又脆，而且濕潤度十足，嚐起來一點也不會乾材柴；

沾點胡椒鹽，將整個肌肉的甘甜提味出來，飛老師對「烤」、「炸」這類型的料理完全沒有抵抗力，一塊接一塊吃的十分涮嘴。

翡翠海皇羹
這對飛老師來說，可以算是一道很經典的道功夫菜；

使用了很多高檔的材料來烹飪，有菠菜、干貝、蟹肉、蛋白等；

雖然飛老師平常不愛吃羹類的食物，但是舀一碗湯，加點店家特製的紅醋，那酸酸的滋味，將海味的甘甜整個帶出；

滿滿的餡料，隨隨便便喝一口湯都有干貝絲，你看看是不是很高級；

這綠綠的長得像海藻的東西，是菠菜做的，只要將菠菜加入適量水打成渣狀，過濾波菜渣，再加入些許太白粉到時加入湯中就會變成像是海藻一樣的口感了！
就這樣的飛老師一個人就喝了三碗～

最後上桌的甜點，是一小塊的布丁，軟Q的口感，微甜不膩，為今天的餐飲下了個美麗的句號。

另外，喜歡下班之後小酌一下的同學，上享也提供許多選擇喔！

這次品嚐上享庭園餐廳的數道精緻的料理，各有特色，也十分美味，品嚐的都算是經典的粵菜料理，酸然不像西式料理的那樣擺盤美麗，但是滋味一點也不書五星旗餐廳喔！

有機會來北投逛逛，可以順道來上享庭園餐廳品嚐美食。

上享庭園餐廳 店家資訊：
地址：台北市北投區中央北路一段228巷1弄4號
粉絲專頁：http://bit.ly/2uo2hLs

訂位電話：02 2894 1808