【台中】凱恩斯岩燒牛排 - 魚仔の漫活人蔘

凱恩斯在台中算是最早期採用岩燒烤盤的餐廳，聽說當時風靡了好長一段時間
((這篇文章是魚仔N年前造訪更新資訊、舊文重整的啦!!!))
當時朝聖凱恩斯之時僅剩崇德路上的店面…也是經由朋友才得知
後來好像又有點回溫所以在公益路上又增開了二店紓解崇德電絡繹不絕的人潮
現在，2家店生意都很好…想吃一定要提早預約才行

【店家資訊】
凱恩斯岩燒牛排
崇德店
■訂位電話:04-2231-8924
■店家地址:台中市北屯區崇德路二段138號
■營業時間:AM11:30~PM22:30
■接受刷卡、預約訂位、備有停車場(凱恩斯對面)
公益店
■訂位電話:04-2254-3838
■店家地址:台中市南屯區公益路二段536號
■營業時間:AM11:30~PM22:30
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【菜單、價目表】

凱恩斯的排餐價目分NT$490、590、690和850元四種((需再加收10%服務費))
MENU簡單明瞭(雖然我還是需要服務生介紹如何點餐)

附餐不會有太多的總類，這反倒是好的現象，至少客人不會點的眼花撩亂。

【花香鮪魚沙拉】

半生熟的鮪魚肉我覺得口味還可以

【開胃菜】
紫米雞肉捲、梅醋蜜蕃茄、深海鱈魚捲
【紫米雞肉捲】這個我超愛的啦!!!對於紫米的東西我就是無法抗拒。
【梅醋蜜蕃茄】裡面有一團白白的東西，朋友們看了都不敢吃，以為是x…(自動消音)
後來經過服務生介紹後才知道那白白的東西是山藥。
【深海鱈魚捲】因為魚仔本屬魚類，所以我是不殺同類的。哈~不是啦!!!魚仔本來就沒那麼愛吃魚啦~

【玫瑰鹽】

把玫瑰鹽灑在烤好的排餐上真的很讚，只有讚我真的想不出可以怎麼表達

【岩燒雞腿排  NT$490元】

凱恩斯標榜的就是用高溫鐵板現煎現吃，服務生上主餐的時候會在一旁教導該如何控制煎烤肉質拿捏。
不過有一點很不好的地方就是排煙系統不是很好，整個用完餐衣服和頭髮都沾滿燒烤的味道=  =
如果能夠改善這一點的話我想就會100%完美了。

一邊烤一邊切開來吃，除了有2種沾醬外也可以灑一點玫瑰鹽來提味。
這雞腿肉肉質非常鮮嫩，超級好吃的說，沒2下就被我全吞下肚去了…真的很讚。

【岩燒鴕鳥排  NT$850元】

實際是有3大塊的鴕鳥肉，上桌時其中一塊會先上置在鐵板上烤…

【牛排】

好厚的一塊新鮮牛排，對於牛肉我只能遠觀而不能褻玩焉(遠目@@)

【麵包】

  剛烤出來熱熱的全麥麵包塗抹上香濃的奶油真的很好吃…
((無限量供應，不過吃太多主餐可是會吃不下~”~))

【曼哈頓海鮮濃湯】
加酥皮需額外加價NT$50元

我喜歡把酥皮整團弄在濃湯裡面，這樣好好吃歐~這樣吃特別香有味道。

【甜點】
 
由左至右 烤布丁、冰淇淋、提拉米蘇
餐後來個甜點最End，快樂似神仙~