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台中北屯茉莉公主蛋包飯。高雄五目坊台中新品牌，適合家庭聚餐餐廳

2021/12/25

女孩子無論到了多大的年紀，心中永遠存在個少女心小宇宙，充滿幻想的國度並不會隨著年紀增長而遞減，公主這詞彙總能掀起內心的小小波瀾…尤其看到外國某國家王子的世紀婚禮，曾經閱讀過的童話書籍瞬間在腦海跑過不少跑馬燈的畫面…這時候我就要說了，有夢最美~(遠目@@+)

之前有一陣子超愛吃有咖哩的蛋包飯(雖然現在還是很愛)，可以天天吃都吃不膩，家裡將近連續一個月餐桌上都有咖哩的出現，家人都抗議了XD，既然家裡不好太過頻繁出現同樣餐點但我又想吃怎麼辦??

崇德路上一家以提供蛋包飯、咖哩、厚切豬排為主，另外還有定食、蓋飯、砂鍋等的日式料理 茉莉公主蛋包飯 解決我對於咖哩蛋包飯的念想，還有其他選擇，就算帶家人來也不會抗議，果真是一舉數得的好地方。

崇德路上有個大大美食招牌，即是 茉莉公主蛋包飯 ，圖片看起來就超級美味可口，非常的顯眼且讓人過目不忘…路邊就有停車格，附近也有兩個收費停車場，停車還蠻便利。

茉莉公主蛋包飯 2011起源於五目坊，2014年更名為 五目坊公主蛋包飯厚切豬排 拓展至七家分店，2016年回到故鄉彰化花壇，並與家鄉特產茉莉花結合，並設計了旋轉木馬的主題餐廳『茉莉公主的花園城堡』來配合公主蛋包飯，2018年以躍身國際品牌為目的，從新更名為茉莉公主蛋包飯，為的就是想讓更多人能透過蛋包飯而認識自己的家鄉，當初這樣的信念起自兩個才19歲的大學生情侶，開店需要一股莫大的勇氣，讓我打從內心由衷敬佩…

櫃檯後方架上放有販售的商品，有需要都可以認購，小朋友用的防水圍兜兜好好看，還有店裡餐點中用的殺菌蛋液，這支我就有想入手了…

店面裝潢以簡單的米白風格，用淺色系木質地板，營造出溫馨的感覺，讓您用餐就像在家一樣舒適放心。

店內座位多為四人桌，入內可自行選擇喜歡的位置就坐，親切的服務人員悉心介紹店家點餐方式，採半自助式模式，選定餐點後拿至櫃檯點餐結帳即可。

每張桌角都有桌號牌，而且還是夢幻公主的造型溜~

菜單 MENU

點餐五步驟
1.蛋包玉子黃禮服、白紗白禮服、神秘隱藏版禮服三選一，
2.四款醬汁，看要挑蘋果咖哩、和風照燒、奶油白醬亦或是南瓜黃醬來搭配禮服，
3.主食選擇性更多，足足有十餘種，就算來訪很多次都不會吃膩，
4.增加幾樣單點可樂餅、炸物、涼拌小菜、冰淇淋、飲料和隊友一起分享，
5.最後到櫃檯結帳就完成點餐SOP

店家很貼心另外幫茹素者提供方便素的素食菜單

餐點現點現做，也沒有等待太長的時間全部上齊，出餐的時間大概跟我猶豫不決點餐的時間差不多時間吧!!!
擺好、擺滿整張桌子的畫面很療癒，就算還不餓的肚皮看到立馬也飢餓難耐…

神祕公主蛋包飯南瓜黃醬熔岩起司豬排
蛋包飯、熔岩起司豬排、南瓜黃醬佐沙拉、主廚湯品、茶凍、飲料，雖然有些為加點的東西，但整個搭配起來跟外面套餐蛋包咖哩飯價位差不多，而且還不需要服務費哩!!!

滿滿雙色起司拉拔起來居然還得有點使用到手挽的力道有點浮誇，牽絲的模樣實在太誘惑人了，起司控隊友說她光看就大飽口福，金黃酥脆炸豬排相當厚實，一口咬下外酥內嫩、香甜肉汁在口中溢出，好吃的讓隊友頻頻點頭呢~

旁邊搭配少量沙拉，爽口也解膩。

神秘公主蛋包飯為定時更換隱藏版禮服，為的就是帶給顧客不同視覺與味覺的饗宴，這天來訪隱藏版有兩種，分別是火龍果和碟豆花。

蛋包飯和醬汁出餐食是乾濕分離個別裝盛在容器裡，要吃的時候再將醬料倒入蛋包飯盤中，就是一種吃多少加多少依自己口味調整個概念。
五目坊使用勤億科技殺菌蛋液獨創公主蛋包飯，以精心手法塑造出，旋轉多層次的公主禮服造型Omelet，精緻設計裙擺禮服，柔嫩多汁，口感加倍！
南瓜做成的黃醬口味較濃稠但吃得到天然食材的甜味，和帶有堅果的米飯搭配起來非常的合拍，口味很柔順。

彰化花壇無毒小農鮮米，再加入健康堅果杏仁、核桃、南瓜子、胡桃、葵花子、腰果、夏威夷果、青堤子等拌入飯中，彈牙的米飯中散發淡淡堅果香氣與口感的變化。

玉子公主蛋蘋果咖哩明太子豬排

全蛋液黃色玉子蛋就像閃著金煌光芒的禮服，是蛋包飯基本款也是最深受大家喜愛的始祖，從沒有想過一直很喜愛的蛋包飯在這裡化身成美麗的公主。

濃郁香醇的咖哩因為加入蘋果顯得柔和且多了一分清甜，味道很不錯，咖哩醬鹹中有甜帶有辛香微微的辣，超開胃下飯…咖哩醬給的也多，搭配堅果米飯剛剛好。

明太子炸豬排這個主食比熔岩起司豬排看起來更加誘人，一樣都有撲上厚厚的起司，只是再多了滿滿的明太子。
媽呀!!!太犯規了，簡直引減肥者犯罪麻…

看看豬排有多麼厚實，外酥內軟肉質紮實多汁有嚼勁，明太子在口中啵啵啵綻放的口感說有多美妙就有多美妙，不想大推它都很難，真心覺得有好吃才敢說。

白紗公主蛋包飯奶油白醬熔岩起司豬排
同樣的主食我們3+1份中就出現了兩次，因為隊友當裡有兩個超愛起司的人，在誰也不讓誰的情況下就重複了XD

配這份餐的隊友很妙，選了個沒蛋黃純蛋白的白紗蛋包，然後堅持要搭配奶油白醬，說這樣看起來的裙擺才會更比較大比較漂亮…(對耶!!!我怎麼沒有想到…XD)
奶油白醬很濃稠奶香味偏重，隊友說若是來點培根就和培根義大利麵一模模一樣樣了。(我們吃的是蛋包飯，不要再想其他的東西好嗎= =”)
結論是，奶油白醬也很好吃無誤。

神祕公主蛋包飯和風照燒嫩煎雞柳

粉嫩色系火龍果禮服，裏頭的果實在裙襬上呈現出點點星芒狀的花樣，看起來超美麗的啦!!!
紅龍果和蛋液居然也能碰出這麼夢幻的火花…

照燒醬與濃稠的醬汁比較起來顯得單調些，不愛咖哩類的人倒是可以選擇清香甘甜的照燒來搭配蛋包飯，也是別有一番滋味…我個人是偏好咖哩的愛好者，這款朋友點的就沒有嚐試了。