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2021/12/25
投宿台中逢甲高質感平價 星享道酒店 豈有不安排吃國際自助餐Buffet的道理!!!
住宿文 台中西屯住宿│In Sky Hotel 星享道酒店
星饗道國際自助餐 Buffet 連同這次都已經來3跟手指頭的次數
千萬別看膩…因為我吃的人都還沒有膩哩
(意思就是還會有第四、五……)有機會的話肯定啊!!!!!!
評價有好當然就會有壞，真的覺得餐飲這東西嘛就是見仁見智
只要餐點品質和環境素質不要降低的話我幾乎不會有負面印象…
這次餐點加入乾式熟成牛排，看來會這次掀起話題性!!!!!
樓上就是 星享道酒店，這次來住宿順便回顧300坪寬大空間和150道以上豐富美食佳餚…
突然覺得人生嘛就是要這樣過才對得起自己呀!!!!
酒店附有專屬停車場，用餐消費可抵停車車費，抵用辦法請直接洽詢櫃台詢問!!!
設計的細節外以低調奢華為設計風格，
添加用餐的歡樂活潑氣氛更適合年輕人聚會享樂使用。
低調奢華的環境空間舒適華麗有質感
看得出來光是在桌椅方面也下了不少工夫。
擁有300坪寬大空間，300席舒適座位區，二人、四人、六人…多人座位都有
席次多到無論是與家人、朋友或情人、甚至公司行號來包場或是舉辦尾牙都非常的適宜!!
魚仔貼心提醒:
凡到自助Buffet吃到飽餐廳一定要先環視完全不餐點再下手，千萬不要急!!!!!
每種佳餚都很好吃沒有錯，但是上百種的種類也不可能全部吃透透，
畢竟胃就只有一個(當然，大胃王除外啦)，也別擔心東西不拿會被拿光，
補盤的速度是有的，從我去過3次的經驗看下來，檯面上的餐點倒是不會讓它有空窗期。
所以，不要急、不要擔心、從喜歡的東西最高單價的開始下手就對了…
生菜沙拉、生食區
生菜、冷盤、果乾再搭配好油，很符合現代人追求輕盈的概念!!
蔬菜翠綠很清脆，新鮮無虞!!
新鮮的蟹類，鋪著碎冰隨時保持低溫不變質。
像米飯又不是米飯，有洋蔥的甜味
吃起來又覺得裡面有鮪魚的味道，這個很好吃!!
生魚片、握壽司皆由師傅現場新鮮製作，
花壽司捲、蝦握壽司、炙燒握壽司、豆皮壽司，全開放式的料理過程安心看得見。
熟食區
米飯、義式麵食、肉品、魚類、蔬菜…等
煎、煮、炒、炸的亞洲料理樣樣都有…
熱食川燙區
農場鮮蔬、拉麵、燙青菜這區由現場師傅料理
跟師傅點餐後稍等數分鐘，熱騰騰的美食佳餚立馬呈現在自己手中。
PS~拉麵很好吃，我很推薦!!!!!!!
日式炸物區
裹上薄薄的麵衣炸到香酥，吃起來外脆內軟的有咬勁
日式天婦羅和台灣鹽酥雞異有同工之妙…
熟成牛排
熟成牛排依照不同的熟成方式，可分為「乾式熟成」與「濕式熟成」兩種方式，
為了讓消費者品嚐到專門餐廳級的夢幻美味，餐廳新增專業級乾式牛肉熟成設備，
一進門即可看見色澤鮮潤的牛肉在精心打造的0℃~1℃的環境中靜靜的醞釀著。
切面粉色略帶血水的熟度沒多久就讓饕客大排長龍
該說可惜還是慶幸，因為牛肉與我無緣所以我不用跟著排隊…
(說起來怎麼有種淡淡的哀傷感呢)
近50種各國不同風味的天然鹽與調味鹽，
包括海鹽、天日鹽、岩鹽、藻鹽、伯爵茶鹽、火龍果鹽等多種風味的調味鹽
依個人喜好佐餐搭配食用，將熟成牛排的風味提升到另一個新的視野及境界。
真的想不到光是”鹽”就高達50種，我認識的種類兩隻手指頭就數得出來
不只用鹽來提出原型食物的美味，還能從美食中學習到其他沒嘗過的鹽巴種類
學以致用、現學現賣、活到老吃到老…從吃來學習印象更深刻。
麵包區
各式麵包可以現場自己切，帶有果乾的穀物歐式麵包最得我青睞
夾果醬的可頌也好吃…
特別規劃出早餐一樣菜色不多的素齋區我覺得真的有用心…
夏天的甜湯加了好多的冰塊，看起來就是消暑
冬天來的時候提供的是熱呼呼的甜湯。
蛋糕、甜點
一進門首當其衝的就是蛋糕甜點櫃，這讓喜愛甜食的我好失控
蛋糕櫃裡全是自製的手工甜品，種類、款式眾多每個都小巧又精緻…
滿滿檸檬糖霜的檸檬磅蛋糕，是最夢幻下午茶…搭配茶品或咖啡都很優!!
來訪多次，雞蛋仔雞蛋糕是新玩意兒
現場專人製作，站在旁邊觀看不時飄來陣陣的麵粉蛋糕香~
冰淇淋櫃
同時提供 Häagen-Dazs冰淇淋 和 明治冰淇淋 大、小朋友都喜歡的品牌可享用
這兩款系列的冰淇淋單價都不低，多吃個幾球這餐的餐費就值回票價惹~
飲料、飲品(含酒精飲品)
飲品的選擇從玻璃瓶飲料、現打新鮮果汁到咖啡機應有盡有…
專屬大人的微醺飲料，提供有紅酒、白酒和氣泡酒
美酒配佳餚的同時別忘了 喝酒不開車，開車不喝酒 喔
水果區
極鮮時令食材的日本料理區、歐美海陸料理區，以及美食天堂之稱的亞洲料理，
健康高纖蔬果沙拉區，Häagen-Dazs冰淇淋、明治冰淇淋、飯店自製手工甜品
餐台上150道以上各國菜系與種類多樣化美食料理，驚艷五感味蕾絕對值得一嚐!!
不急著吃，繞了幾圈後把自己喜歡吃、想吃的拿一輪一併帶回
全部食物放在桌面上在依照自己的飲食先後順序慢慢進食
蔬菜→蛋白質→澱粉→甜點、飲料→冰淇淋
這樣可以克制自己的食量不會過量太多，誰說到包肥餐廳就一定要吃夠本…
以前會盲目的亂槍打鳥隨便拿隨便吃，吃到後來撐死自己
現在學乖了，走精緻吃得巧路線，一樣都是吃的開心就好。
鮮蝦、醉雞肉、扇貝、煙燻鮭魚、黑豆，蛋白質豐富的一盤
清爽冷盤料理適合炎熱的夏天吃
魚肉搭配蔬菜，很明顯就是偽西餐
簡單不雜的擺盤看起來更加美味…
拉麵有三種口味，地獄、豚骨跟味噌拉麵，
不吃辣的我自然排除地獄拉麵，上回來吃過豚骨，這次當然就是味噌口味
湯頭濃郁算是不錯，細麵條不軟爛好吃到令人驚艷，有機會一定要試試!!!
正餐一定要有米飯，我是正港A中國人無誤XD
另外又撈了些肉醬筆管麵、天婦羅和河粉，都吃一點的感覺特別好吃。
香港路邊美食雞蛋仔居然在這裡也能一嚐口福
旁邊富有卡士達、巧克力等的配料可以隨意搭，一口一個塞進嘴裡恰恰好!!!
瓶裝果汁和現打果汁
冰淇淋放進甜筒餅乾或是用碗裝盛都是餐後的小確幸，
餐後甜點，冰涼甜滋滋的吃在嘴裡療癒在心裡~
以台中吃到飽餐廳來說，平日午餐630+10%的用餐價位會比較划算
就乾式熟成牛排和哈根達斯無限享用這點看來絕對超值!!!
In Sky Hotel星饗道國際自助餐
【店家資訊】
電話:04-2706-1618
地址:台中市西屯區福星路18號
營業時間:週一至週日
11:30~14:00，14:30~16:30，17:30~21:00
平日午餐 NT$630 +10%，假日午餐&晚餐 NT$815 +10%
網址:星饗道國際自助餐
官方FB粉絲頁
In Sky International Buffet星饗道國際自助餐
平日:週一~週五
假日:週六、週日、農曆春節、連續假期前夕、國定假日
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