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2021/12/25
居住在都市久了，生活型態造成的精神壓力讓身體越發緊繃，意識到這層面的不適，大家開始崇尚大自然反璞歸真的洗滌…
開幕至今將近二十年以辦桌菜為主的田寮農莊，延用原辦桌的菜色縮小成特色餐並轉型成簡餐式的景觀餐廳，鄰近台中高鐵站，開車7分鐘即可到達。
隱藏在台中地處偏僻的南屯區周邊，四周圍遍布秧期的農田，來到地理位置目的地就是鄉下的環境無誤…循著導航一路過來，倒是沒有帶我們走到奇怪的路，很快就找到田寮農莊，重點是…居然還很貼心備有專屬停車場耶!!!
初次造訪，從停車場過來傻傻分不清確切的大門在哪?? 還想著我們是不是走錯路，但又已經抵達專屬停車場也不至於有誤?? 直到看見高掛的大紅燈籠上寫著田寮農莊才知道我們沒有並沒有走錯路的啦!!!!
踏進這充滿早期耕種器具與物品的環境，憶起兒時的家裡也是一般的景象，很是懷念…現場看得到的物品都還有在作用，並不是擺飾品。
紅磚瓦屋簷的三合院，和我小時候的家一模模一樣樣，帶著媽媽共同前往，老媽子比我有感很多很多…
我們在這裡用餐的米飯也是從這台會挑選稻米風鼓出來的成品…現今社會對這種自給自足的地方簡直少之又少，嘆為觀止的令人好生佩服。
紅色的紙條不是春聯，上面寫的不是吉祥話，而是 請往裡面走 另類的指引牌，和環境毫無違和感的結合讓人會心一笑。
越是往裏頭走，越可發現原來裏頭別有洞天…
清溪河畔綠意盎然，柳暗花明又一村，簡直就是個世外桃源…從入口絕對不會想到裏頭居然大有文章，這環境讓人有種豁然開朗的好心境，原本沉重的身軀因為舒適的氛圍整個敞開變得好輕鬆，媽媽說她來到這裡覺得心情好好，超喜歡這裡，重複說了好多次一定要叫我再帶她來不可。
戶外休閒空間有水池，若同行中有攜帶孩童，要自行看管好並注意孩童安全!!!
戶外座位席
室內有冷氣開放，對炎熱的夏天來說是避暑的好地方。
位置非常多，但這裡實在太清幽又舒適，假日可是一位難求，記得一定要訂位，尖峰時段用餐有90分鐘限制。
菜單 MENU
套餐式的餐點還有假日限定隱藏版料理，一份套餐的價位收費合理重點是沒有服務費!!!!
點心之類從40元到有深度200元之間，選擇性不少，另外還特別幫不吃葷的設計茹素者可食的素食區。
既然是辦桌起家轉型簡餐式的景觀餐廳，舊有辦桌佳餚一樣是有供給，但前提是需要提早兩天預訂喔!!!
有單點和配好的菜色，$3000、4500、5500元，價位很是親民!!
另外5500以上的菜單就沒有固定菜色，有興趣可以直接洽詢店家詳談。
最新菜單資訊可以直接點選 田寮農莊官網 觀看。
外出用餐最喜歡個人套餐式的餐點，雖然是和家人一同前往，但選擇了簡餐型態的套餐，一人一份比較不會吵架XD
假日限定 麻油雞腿肉 NT$260元
除了主食外皆搭有二小菜燙青菜和一碗飯，節令蔬菜隨季節調整。
不僅大部分食材自家用心種植所養，就連米飯來源也是自家耕種的台梗九號米，絕對可以吃的安心又飽足。
白米飯還混了些黑米，我個人超喜歡黑米那獨特的氣味和口感，這碗飯我可是吃個精光呢。
麻油、薑片燉煮雞腿肉，肉質軟嫩不在話下，沒有太多其他化學調味，伴隨著麻油香直接吸吮到雞肉裡的鮮甜肉汁…
紅燒小封肉 NT$260元
肥肉部分吃起來絕對不是那種軟爛讓人怕怕的口感，醬汁入味肥而不膩軟中帶Q的三層肉水準非常夠，纖維豐富的筍乾搭配的恰到好處，又是一道和米飯絕美的搭配主食。
頭路菜 NT$260元
記憶中喝喜酒或是吃入厝的辦桌，最喜歡的就是俗稱 手路菜 的這道佳餚了，其實我一直覺得這跟佛跳牆異有同工之妙耶!!!小時候還把它們誤認過…(小時候不懂事咩XD)
迷你版的頭路菜看得出來料好實在，調味的鹹淡適中帶點微甜的滋味，老媽說感覺比較像是南部的口味，湯汁和豐富的配料直接淋在米飯上面直接扒入口，濃濃的古早味湧上心窩，一種不用吃辦桌就可以吃到頭路菜的感覺簡直美好呀!!!!
三杯豬排 NT$300元
蓋子掀開的瞬間焦香夾雜九層塔濃郁香氣撲鼻而來…
三杯料理天生就有股魔力…什麼魔力?? 很下飯的魔力啦XD
出乎我意料的三杯豬排，本以為是豬肉片，想不到是塊狀帶有口感的軟骨，讓我太驚艷了!!!!!
我對軟骨的喜愛可不是一般般，平時還會拜託我媽買些回來煮給我啃，ㄎㄠˊㄎㄠˊㄎㄠˊ的咬感實在讓我為之著迷…
三杯的醬汁拌飯就好好吃，這道三杯豬排料理大獲我家人一致認可的超高評價!!!
田寮小火鍋 NT$280元
整年四季都是吃火鍋的季節，再加上家姊可是無鍋不歡愛好者，來田寮勢必要點上一鍋不可。
以主廚喜好調製的湯頭清新爽口無負擔，火鍋食材大多採用新鮮的食材，配料豐富幾乎沒有用加工食品，這樣接近天然的小火鍋我覺得好讚，在大自然的包圍下吃著天然的餐點，也是一種古早味的幸福!!!
外食的樂趣就是額外再點上幾樣 炸豆腐、薯條、雞塊、…的小點心，
酥炸豆腐 NT$60元
金黃的外衣，讓炸豆腐看起來格外美味可口，上桌立馬先塞塊來過過乾癮，滿足~
雞塊 NT$60元
我們家的人偏愛炸物類的小點，雞塊也是每次必點之物，姊說這份量價格很是便宜呢。
薯條 NT$60元
份量不少的薯條是好吃的，不油膩且不用沾醬料就有鹹味，好唰嘴~
燙青菜 NT$60元
簡餐都有一盤燙青菜，跟我一樣菜量依舊的話可以加點，還好加點的燙青菜用的是地瓜葉和套餐搭的空心菜不一樣。
期間限定隱藏版
鵪鶉滷蛋 NT$20元
自家工讀生飼養鵪鶉生的蛋，數量有限可是隱藏版的小物，滷到香Q的小鵪鶉蛋在嘴中是越嚼越香，這不來一份說的過去嗎!!!!
看心情的水果茶 NT$230元
飲料的名稱也太有趣，顧名思義就是看心情採用當季新鮮水果投料調配出的一杯飲品。
凡點選套餐即可享原味茶50元加購價，我們加點了錫蘭紅茶、茉香綠茶、松柏嶺菁茶，容量好大一杯。
其中特別推薦的就是水果茶了，雖然價格比較高些，但絕對有那個價值，純天然的果香是一般市售學不來的滋味，CP值頗高的…
烏龍茶凍 NT$50元
點選套餐加購茶凍可折抵20元，不習慣喝飲料的朋友可以和魚仔一樣最後用茶凍來做為這餐完美的END。
店家有臉書按讚拍照打卡即可獲得小確幸，有興趣前往的朋友可以直接造訪喔!!!
令人心曠神怡落羽松河畔休閒空間，暫離喧囂的城市，隔著窗戶就能邊吃著個人懷舊縮小版辦桌菜 頭路菜、小封肉 一邊欣賞美景，田寮農莊這個滿滿鄉村環境隱藏版的世外桃源真的是一訪成主顧，個人簡餐的價位從250~320不等，還不收取服務費，如此帶著誠意的業者真的不多見了，這裡真的大大大推薦呀!!!!!!!!
田寮農莊
電話:(04) 2479-186
地址:台中市南屯區樂田巷2之34號
營業時間:11:30~21:00 (最後點餐時間19:30)
平日14:00~17:00不供餐，例假日全日供餐
公休日:週三
官方臉書:田寮農莊
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