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2021/12/25
接近晚餐時間，就看到老闆在民宿的廚房裡忙碌著，
外面的庭園已經點好火把，因為天氣比較冷，還升了一盆柴火，
豆豆龍驚訝的偷偷問我：「這天氣，晚餐還得在外面吃嗎？」
民宿前面就可以看到夜景。
老闆已經在庭園擺好餐桌跟餐具，
看起來晚餐肯定是佐著這夜景、月亮、星空、柴火，這都是浪漫的元素，
不過豆豆龍一直很擔心會很冷哪，哈哈！
其實，因為有那盆柴火，暖烘烘的很舒服耶~~~
喔喔，浪漫的元素還少一個沒說到，就是這桌子上的蠟燭，
晚上肯定是浪漫到爆表的燭光晚餐了，
不過也考驗我使用小7拍攝的技巧，因為~~~光源很微弱，
我幾乎沒有試過在這麼黑的地方拍食物，極大的考驗哪！
當天在用下午茶的時候，老闆就有先問我跟豆豆龍想吃的主餐，
有牛、羊、豬、雞四種可以選擇，我跟豆豆龍就選了牛跟羊。
（未成年請勿飲酒，飲酒過量有害健康）
當天搭配餐點的，除了溫開水，還有粉紅色的雞尾酒跟南非來的葡萄酒。
我是個壞媽媽，我不該碰這些的，
但是我就很壞的告訴自己：「呃~~~不過量就好，不過量就好~~~~~」
然後，那杯粉紅色的雞尾酒，因為有氣泡，再加上甜甜的香味，
我就慢慢的把整杯雞尾酒喝光了..........
那杯南非來的葡萄酒，喝起來很順喉不澀，
我紅酒都是買法國或是智利的比較多，第一次喝到南非的感覺也很讚，
但是因為酒精濃度比較高，所以~~貪了半杯，剩下的給豆豆龍了。
（我~~我真的是不乖的壞媽咪，希望肚子裡的寶貝沒有醉~~）
這盤沙拉，份量很夠，光把這份沙拉吃光就花了我一些些時間，
搭配沙拉的醬汁味道很特別，香香甜甜帶點酸酸，
詢問老闆才知道原來這醬汁是義式油醋跟和風醬調配出來的，
沒想到兩種沙拉醬調和後味道會這麼融合美味哪！
享用完沙拉後，就是這南瓜濃湯。
本來還很擔心南瓜濃湯的奶味會很重很重，
不過喝了一口後，發現幾乎都是南瓜最原始的香味和甜味，
自然的蔬果香甜讓我很快的就把這盤南瓜濃湯給喝光了。
喝完湯後，就上了這道雞腿排，
還好老闆上菜的時候有先說這還只是前菜，不是主餐，
不然我會以為老闆上錯了哩。
沒想到這個雞腿排居然還不是主餐，但是很美味耶，
不知道老闆是怎麼調味的，簡單的煎烤至雞腿排皮外皮酥，肉質還保持嫩度不乾柴，
不複雜的調味，但是吃在嘴裡卻是很鮮美的滋味，
豆豆龍一直跟我說：「好吃耶，感覺老闆有特別去學烹飪唷！」
至於搭配雞腿排的洋蔥絲，雖然在沙拉就出現，但是在一堆新鮮生菜中我沒特別注意，
在這單獨吃洋蔥，才發現洋蔥吃起來特別甜、香，沒有刺激的洋蔥味，
本來我跟豆豆龍都以為洋蔥有特別去淨泡過什麼特調的醬汁，
不過老闆說完全沒調味，還敎我怎麼處理：
「把洋蔥切細絲後，放在水盆裡面，
用水龍頭的小水流慢慢的沖、淨泡洋蔥大概三～五個小時，
就可以去除味道辛辣的洋蔥味，留下洋蔥的鮮甜」
從沙拉、濃湯到雞腿排，出餐的速度並不快，
我跟豆豆龍一邊吃，一邊聊天，整個感覺相當愉快，甜蜜，
吃完雞腿排，老闆就出來跟我們聊聊天，
我們也跟另一組客人一起靠著柴火取暖哈啦。
到這時候，我們才知道原來老闆希望到這度假的人，
可以用緩慢的步調來享受這裏的一切，不需急急忙忙，可以好好放鬆。
所以到這裡不要急著要老闆動作快，一直催老闆上餐，
美酒、美食、燭光、夜景，還有你愛的人就在身邊，
有什麼好急的呢????此時此刻就是去ENJOY呀！
我靠著老公，笑著說：「這裡是，"我愛妻"民宿耶~~~"我愛妻"耶！所以"你愛妻"唷！」
說完就自顧自的傻傻笑著。
沒想到老公回我：「錯，這裡是"妻愛我"民宿，是"你愛我，你愛我"....！」
呃~~好吧，打死不說你愛老婆，用這招我也能接受啦，
反正豆豆龍說的話到我耳朵裡，我全部自動轉成：「我愛老婆，我愛老婆！」這樣就好了。
經過小小歇息，喝點小酒後，主餐終於送上嚕。
這是豆豆龍的牛排餐，看起來份量挺大塊的哩，
豆豆龍吃了一口後，整個眼睛都亮了起來，
我吃了之後，就覺得我該點牛排的，不誇張，這是我吃過最好吃的牛排！
雖然我沒吃過什麼高檔牛排餐廳，最高檔的也不過是TOROS，
但是這牛排的嫩、香味，到現在我都還難以忘懷，
半熟的牛排，居然幾乎沒有血水，
一旁隱約聽到老闆有跟另外客人解釋，表示跟煎牛排的技巧、溫度有關係，
我根本無心去細聽老闆怎麼跟那組客人說明了，
我一直在跟豆豆龍討牛排吃，哈哈！因為真的太好吃了~~~
牛排很美味，這份羊排味道也不差。
羊肉沒有腥羶味道，肉很嫩，很好入口，
跟牛排一樣沒有過多的調味，但是原味的美味卻很突出，
不會讓你覺得膩，還會讓你覺得意猶未盡。
說真的，吃到這裡，雖然感覺份量不是很多，
但是我跟豆豆龍都吃的很有飽足感，
偷偷準備的泡麵跟餅乾當天晚上沒有用到。
雖然很有飽足感，但是如果牛排、羊排再來一份，我們還是吃的下的，
因為，真的很好吃，而且味道相當單純，沒有什麼花俏的調味，
但那滋味卻意外的讓人難以忘懷。
（還是因為，整個用餐氣氛太甜蜜了，所以無形中替食物加了不少分數？）
最後，用這美味的提拉米蘇來結束整個晚餐。
這個提拉米蘇，味道很香濃，但是沒有我怕的臭奶味，
上面的可可粉很香，裡層的蛋糕，一層層的帶出層次的風味，咖啡酒的香氣更是迷人。
老闆最後走來問我好不好吃，我可是狂點頭的。
原來老闆不息重本，用馬仕卡彭起司（Mascarpone Cheese）去做出來的，
跟市面上很多用鮮奶油做的偽提拉米蘇差異很大，味道真的很讚。
我還問了老闆是不是有特別去學烹飪，
果然為了這些美食，老闆可是花了點工夫去學的哩。
我們晚上大約六點半開始用晚餐，到整個甜點吃光，已經是八點快九點了，
我從沒想過這晚餐可以吃這麼久，這麼悠閒、這麼浪漫，
連平常吃飯習慣是「快、狠、準」的豆豆龍，
也很自然的跟著這裡的步調，享用著美味，
一邊跟我聊天打屁兼講點甜蜜噁心的話語。
也還好，雖然是冬天，但是沒有寒流，
靠近柴火，暖暖的，一點都不冷，心裡更是甜滋滋的。
該說，光線微弱之下，看習慣的臭老公也會充滿「朦朧帥」嗎？
吃完晚餐，我們又跟老闆在庭園閒聊著，
聊聊這民宿怎麼誕生的、聊聊老闆的愛情故事、聊聊老闆對婚姻的想法，
發現，老闆真的是很愛老婆、也很愛家的人哪，
整個民宿營造的氣氛、想傳達的理念，根本就是老闆跟老婆愛的寫照嘛！
老闆認為，一個家庭最重要的就是夫妻，
夫妻倆人開開心心、甜蜜幸福，就會感染到孩子，
只是台灣的夫妻都忙於工作、忙著賺錢養家、忙著照顧孩子、教育小孩，
結果婚前甜甜蜜蜜，結婚就變成愛情的墳墓，
為了工作、孩子的事情似乎夫妻間的溝通少了、摩擦多了，
忘記了最初相愛、一起走向紅毯的那份甜蜜和堅定，
因為兩個人都沒有屬於彼此的空間、時間，好好去溝通、了解彼此、關心彼此跟享受這兩人世界。
這點跟我想法很像耶，
現在肚子有寶寶的我，常跟朋友說：
「生了小孩還是能出去玩哪，還是能出國啊，孩子找保母幫忙帶就好！」
大家都說不可能~~辦不到~~~
其實，我還是渴望有了小孩後，跟豆豆龍還是能有兩人的甜蜜世界，
不是一直都要三人行，偶爾忘記小孩，好好享受兩人甜蜜也是很必須的呀！
我可不喜歡每次旅行都要帶著孩子，把屎把尿，
結果我跟豆豆龍沒休息到、沒有享受到，整個旅途都是在處理孩子的問題。
（當然，不是說不能帶著孩子旅行，而是偶爾也要有單純的兩人世界）
總之我跟豆豆龍就跟老闆從庭園聊到客廳，
一邊吃著堅果，一邊喝著紅酒（只有豆豆龍跟老闆喝啦），聊個不停，
這樣也能哈啦到半夜十二點多，真是太~~~會聊了！
晚上，老闆的小女兒還打電話來要跟他的爸爸說：「我愛你~~」
看著老闆跟女兒說電話的表情，聽著老闆說他小孩跟老婆的事情，
我真的覺得老闆的表情就是充滿甜蜜、幸福和愛，
好希望豆豆龍也能多點這種溫暖的特質哪！
說真的，當天晚上的一切，也許用文字、照片看起來很簡單，
因為不管我怎麼形容怎麼寫怎麼拍照，都無法表達我那天滿滿的感覺，
迄今我仍然很想念那天的氛圍。
要不是我現在大肚子，晚上除了睡覺也不能幹麻，
不然，我看沒有大肚子，經過那天浪漫的氣氛也會大肚子了啦！
（阿這樣的暗示有沒有很明顯?????太害羞了~~~~~）
也許我是那種感性大於理性的人，所以感覺會很多，整個心裡甜滋滋，
再加上木頭般的豆豆龍，那天也是被氣氛軟化的差不多，
晚餐吃到最後，平常不會跟我說的甜言蜜語也會來個一兩句，
我這麼好哄，一下子整顆心就飛上天了~~~~（有夠好騙的）。
突然想到，在這裡來個驚喜的求婚，應該是很不錯的選擇唷~~~
只是摸黑晚餐，記得鑽戒要買大點，才夠閃亮，哈哈哈！
507高地美健農場（我愛妻民宿）
官網：http://www.507highland.com.tw/
地址：苗栗縣卓蘭鎮西坪里西坪134-10號
電話：04-25895507
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我眼睛所看見的世界（Fly's Blog）
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