林口龍抄手，心涼脾胃開 @ 我眼睛所看見的世界（Fly's Blog） :: 痞客邦 ::

 

天氣熱的食不下嚥，不僅是大人，連小孩也幾乎不太吃東西。

這陣子夾緊妹的食量少到讓我很擔心，沒想到一碗涼麵能讓她脾胃大開，吃了一碗哪！

 

 

 

前陣子老公帶著我們到林口竹林觀音廟拜拜，天氣好熱、又無風，

離開竹林寺的時候，繞到附近的街道找尋吃的，

看到這家龍抄手非用餐時間還有著滿滿的用餐人潮，

想必美味非同小可，怎麼能放過呢！？

   

龍抄手賣的東西有涼麵、拉麵、水餃、抄手以及各式小菜。

 

 

我們進店門之前，剛好看到有人在處理豬頭皮，感覺很美味，

這豬頭皮感覺並沒有魯過，簡單的川燙淋上醬油膏、蔥花，很簡單美味，帶點膠質的黏感，

跟一般小店吃到的豬頭皮口味有點不同，

跟我爸爸處理的口味很像，挺有古早味的感覺哪！

 

 

（麻醬涼麵、不辣）

一上桌就聞到濃郁的麻醬香氣。

除了麻醬，還淋上了帶點紅色的醬汁，感覺跟後續吃到的抄手醬很像。

 

 

 

拌麵的同時，香氣真的很誘人，

把醬料充分混合，

兩種醬汁MIX在一起的滋味，香又帶點鹹，

而且麵條真的是微冰的，吃進嘴裡的感覺好舒服，超適合這種炎熱的夏天哪。

 

 

連幾乎一整天都不太吃東西的夾緊妹，吃到龍抄手的涼麵，自己一個人也吃了將近一碗的分量，

原來只要食物對了，夾緊妹也能吃很多哪！

 

 

順便提一下，店家超貼心，還特別在自取餐具的地方，特別準備了幾個兒童餐具，真的挺讚的！

 

 

既然店名是龍抄手，一定要點個抄手來試試看。

不過這碗抄手味道跟我想像中的差異很大，不是那種花椒香氣的抄手，

不知道是不是因為老公勾選了不辣的關係？（抄手不是都是辣的嗎？）

而且上面的醬汁有點像五味醬，下面的紅油並不太辣，

個人比較喜歡涼麵大於抄手。

 

 

 

（味噌蛋花湯）

味噌味比較清淡，屬於爽口的湯品，很適合什麼都吃不下的艷陽天哪！

 

【店家資訊】

龍抄手

地址：新北市林口區中正路153號

電話：02-26931313

 

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