滿福堂餅行，鳳梨酥真的好吃耶~~

 

這次收到滿福堂餅行的餅的時候，我跑去問豆豆龍：「你又報名了什麼？」

「沒有啊！沒有阿～我真的沒有啊！」豆豆龍還一臉無辜，但是收件人明明就是豆豆龍的名字，哼!

 

這次滿福堂餅行寄給我的有鳳梨酥、金月亮跟福芋餅。

 

 

首先來看這個金月亮。

 

外皮帶點黃，又取名為金月亮，對於即將到來的中秋節相當應景。

 

金月亮就是綠豆椪，裡面是口感細綿的綠豆沙和蛋黃，吃起來有蛋黃的香氣，口感香又不過甜膩，外皮薄，還不賴嘛！

 

 

這個福芋餅有點壓倒變形了。

 

福芋餅如其名的就是包芋頭的。內餡是滿滿的芋頭泥，帶點濕黏的芋頭口感，與金月亮截然不同的味道。

坦白說，我愛金月亮多一點。

 

 

再來就是重頭戲了，用了關廟土鳳梨跟阿爾卑斯山鮮奶油（聽起來好威猛）~~等等的鳳梨酥，聽說很好吃哪！

 

之鳳梨酥之前，先看看店家給的介紹。

其實，從小吃到大的鳳梨酥裡面幾乎沒有鳳梨已經不是什麼大新聞了，很多鳳梨酥都適用冬瓜來代替的，只是看了店家提供的資料，才知道原來還有羅蔔做的鳳梨酥哪！

滿福堂的鳳梨酥可是用真正鳳梨去做的，還得過不少獎項：

●贏得2009台北鳳梨酥文化節嘉年華會金創獎
●榮獲第四屆鳳梨酥大賽金創獎
●榮獲2009精緻商品禮盒金獎
●榮獲2010鳳梨酥伴手禮及古早餅伴手禮名店

 

 

滿福堂鳳梨酥的內餡並沒有打的很細，還能明顯吃到鳳梨的果肉，吃起來微酸，口感的確不同於市面上的鳳梨酥。

 

目前市售的鳳梨酥還能吃到先為口感的應該真的不多了吧！

我一邊拍照一邊就把這兩個鳳梨酥給吃光了，一顆都沒有留給我家的豆豆龍，因為真的很合我的胃口，尤其那個纖維、顆粒的口感。看鳳梨酥外頭帶點金黃的外衣、內餡是口感扎實的金黃色鳳梨果餡，所以滿福堂又給鳳梨酥取了個名字－「小金磚」，真的是蠻切合的哪！

【廠商資訊】

滿福堂購物網頁：http://manfutan.twstore.cc/
（金創大獎鳳梨酥）