蘑菇蒜味羅勒雞翅 @ 我眼睛所看見的世界（Fly's Blog） :: 痞客邦 ::

前幾天買了一些三節翅膀，

廚房也沒啥材料，

看到一些簡單的東西，

於是把雞翅膀處理了一下烤來吃，

沒想到好吃的沒話說唷！



接下來教大家怎麼做吧，但是沒圖片，抱歉啊！

太好吃了，不小心把他吃光光了～





材料：雞翅膀、羅勒葉（超市買得到，用小罐玻璃瓶裝的）、蒜頭、酒、蘑菇醬



做法：

1、雞翅膀用刀戳幾刀

2、把蒜頭切碎（量可以多一點），連同酒少許、羅勒葉許多、蘑菇醬一起加到翅膀裡面。

3、把翅膀抓一抓，讓醃料混合一下，放到冰箱醃個一天吧～（那是因為我放了一天，哈哈）

4、鋁箔紙弄成一個袋子形狀，將翅膀包好，放在烤箱用220～250烤個22分鐘左右。



這樣就好嚕～!



不過因為雞翅膀用鋁箔紙包著烤，所以烤完會濕濕的，錫箔紙裡面都是滿充滿蒜頭味道的雞汁。

如果你不喜歡吃濕濕的烤翅膀，可以烤到一半的時候，在把鋁箔紙打開，讓他不要悶著烤，這樣翅膀就不會太乾，也不會太濕了。控制得好的話，還會有點酥酥的呢！