【台北美食】中山區。大吉石頭火鍋 森林裡吃鍋 我的火鍋新時尚 – 花洛米一起去玩耍

今天要來跟大家分享一間很有趣的火鍋店，大吉石頭火鍋。這是八德路二段上新開的火鍋店，說真的，剛開始花洛米根本搞不清楚這家店賣啥。
原來，賣的是石頭火鍋，今天就帶大家一起認識它吧！

這家店的一樓，一推進去，居然是個開放式廚房，真妙。
很少看到這樣的位置配置，不過大概也是對自己材料很有信心，不怕給別人看吧！而且，廚房裡面的都是帥氣的小鮮肉喔！哈哈~

一樓的另一邊則是它們的等待區，這個等待區是草皮概念的設計，看起來好想野餐一下喔!

不過這當然是假的人工草皮，就讓花洛米家兩位少爺示範一下等待區怎麼使用。

用餐其實是在二樓，一上到二樓，總覺得這裡賣的應該是輕食，完全顛覆了花洛米對於石頭火鍋店的印象。

餐桌都很森林系，原木色配上像是綠枝枒的椅子，桌邊還有小草陪伴。

這裡沒有油膩膩的地板，也沒有一個個的圓桌，和一整排放火鍋料的冰櫃，整個餐廳給人一種很大地很自然的感覺，一直到這個時刻，花洛米還是覺得這裡好森林。

店家很貼心，在每個桌子的後方都設有掛衣架，來用餐的客人可以將外套輕易地掛在這裡。

好了，花洛米一家今天來這裡是要吃石頭火鍋的。由於店家剛開沒多久，所以有個特惠方案，只要你遵循以下兩個步驟，就可以得到一個免費超級大肉盤。

1.呼朋引伴，4個人一起來去
2.電話或粉絲團事先訂位，說是4人一起前往用餐(點我去訂位)

有沒有很簡單，超級簡單的啦！花洛米家兩大兩小，剛好一家四口就給他來去了。由於已經有免費的肉盤，所以我們就選了青菜和其他的附餐以及飲料。(菜單取自官方粉絲團)

點好了之後，服務人員就來幫我們開鍋囉!

用蒜頭和洋蔥搭配麻油，下去爆香肉片，沒錯，終於確定我們今天吃的是石頭火鍋了。

來看個超專業搞笑爆香影片。哈哈~

專業的是服務人員，搞笑的是花洛米家的楷哥哥。

哥哥說，好香好香，我要吃這個煙~~哈哈！

趁著火鍋還在煮的時候，我們先來去裝醬料囉！

醬料台簡單不複雜，擺放的也算乾淨整齊。吃火鍋時會用到的餐具也是在這邊拿取。

這四種調味料，比較特別的是左邊這個，花洛米很少看到牛排店以外的地方會放玫瑰鹽，這個成本比較高喔！

這裡分別是蔥花、芝麻醬和沙茶醬。特別說一下，中間的芝麻醬是店家自己調製的，相較於一般吃到的芝麻醬，這裡的比較沒有那麼油膩和重口味，吃起來比較不會覺得有負擔。

餐具的部分都是不鏽鋼的，不是一般便宜的美耐皿，這個也是比較高成本的喔！

特別要推薦這個醬料碟子，兩個口的設計好方便，這樣可以把想用到的沾醬一次就裝好裝滿。

對於像花洛米這種家有幼小的客人，店家也提供很可愛的兒童餐具。你看，這個碗和湯匙還是有耳朵的，可愛吧！

給大家看一下我們厲害的肉盤吧！這個肉盤裡面的肉有三種，分別是牛五花，豬五花和豬梅花。這個尺寸真的很嚇人，老闆說免費的肉盤，我以為小小的，誰知道一端來把桌子都占了一半。就算今天我們是4個大人來吃，其實這肉的份量也還是不小。

然後，我們點的清一色，其實就是超級綜合蔬菜盤。這一大盤裡面有10種青菜，高麗菜、青江菜、玉米、小白菜、娃娃菜、水蓮、牛番茄、南瓜、洋蔥和紅蘿蔔。這真是我們看過最豐盛的菜盤了，應該4~5個人一起吃都是很夠的。

看花洛米一直說東西很多，現在就來把鏡頭拉遠一點，讓大家看看到底有多多，請看。肉盤和菜盤都比我們的鍋還大，這可真是厲害了。

把一堆東西通通都丟下去煮，看到鍋子被放滿，就覺得好開心好滿足喔！而且，不同於一般口味偏重的石頭火鍋，這裡的湯頭是純蔬菜下去熬煮的，就算吃完了也不會覺得身體太躁或是很口渴喔！

這裡採單點方式，所以附餐和飲料的部分也是另外用點的。附餐的部分有飯、冬粉、王子麵和手工麵。花洛米和老爺選的都是冬粉，少爺們則是吃白飯。

飲料的部分，花洛米選的是雪碧，老爺則是點可爾必思。他們是直接給你一罐罐裝的飲料，這樣比較衛生。(花洛米很怕那種機器做出來的飲料)

最後，要來跟大家說一下還有一個讓花洛米對它們印象深刻的地方，就是它們的廁所。很多傳統的石頭火鍋店，廁所都是破破舊舊，又髒髒黏黏的。但是在這裡，廁所不但很乾淨，還有尿布台，這真是媽咪們的福音。

而且，這家店很貼心地在廁所裡放了女性用品，好讓不小心遇到好朋友來拜訪的客人能有個方便。

好了，你看完了也想去吃嗎？別忘了得到免費超級大肉盤的步驟，再複習一次，

1.呼朋引伴，4個人一起來去
2.電話或粉絲團事先訂位，說是4人一起前往用餐(點我去訂位)

大吉石頭火鍋就位在八德路和復興南路交叉口附近，下次想和朋友聚餐，還是同事聚會，都很適合大家一起去吃，因為人越多越好點，人越多越划算。

大吉石頭火鍋

地址:台北市中山區八德路二段331號

電話:02-2772-7701

粉絲頁: https://www.facebook.com/dajistone/

(本文為邀約體驗，內容為實際感受)

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