【台北美食】松山區。好稻埕台灣大菜餐廳牛肉麵湯濃肉嫩意外美味 – 花洛米一起去玩耍

2021/12/25

大台北應該是牛肉麵的超級戰區吧！想要在這裡賣牛肉麵，還要被大家說好吃，這可是一點都不容易。吃過不少家牛肉麵的花洛米，意外吃到好稻埕台灣大菜餐廳的牛肉麵，也意外覺得好吃。這個意外好吃的牛肉麵居然都沒啥人知道，今天來跟大家分享。

好稻埕台灣大菜餐廳其實是台北力麗哲園商旅裡面的餐廳，所以要吃牛肉麵是要到餐廳裏頭的喔！不太確定是不是因為在飯店裡面，加上沒有大力宣傳，所以好像知道的人不多。
花洛米這次會吃到，完全是因為去飯店住宿時被告知有送兩碗牛肉麵，真是來的好意外。

說真的，一開始花洛米和花家老爺一點都不期待。這說法一點都不誇張，因為我們被告知之後還查了一下，網路上沒啥資料啊！照我們的認知，都沒人稱讚過，應該是沒有很厲害吧！但~免費的就加減吃吧！
結果，牛肉麵一端上桌，看起來外表還算OK啊！青江菜擺放整齊，上面的牛肉看起來挺大塊也挺多的。

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隨著牛肉麵一起上來的，還有一碟青蔥和酸菜，讓客人可以依照喜好添加。這點我個人覺得很不錯，不是那種直接加到麵裡面，像我就不喜歡加酸菜，如果一端上來已經看到酸菜在裡面，就很扣分。

先看看牛肉的部分，還滿大一塊，有的還帶點牛筋。牛肉的部分魯的還滿軟的，但不至於到爛，是很好入口的那種。如果帶長輩來吃，有是很容易吃的喔！而湯頭的部分則是比想像中濃郁有味道，香氣十足味道濃郁，但是不會覺得太鹹或者因為味道濃而感覺到膩。

麵條則是比較細的，也不是那種細陽春麵的麵條，是一種介於陽春麵和香港餛飩麵的那種麵條中間。這樣的麵條雖然搭著湯很好入口，但老爺表示，如果是那種粗的手工麵條，或許整個層次更棒。不過，我自己是比較喜歡細麵，所以覺得這樣就好。

這碗麵意外地讓我們驚艷到，尤其是湯頭的部分，好喝的很，我還很厚臉皮的請服務人員幫加湯。
我問了一下餐廳的服務人員這個牛肉麵是否是隨時要吃都有，他們跟我說，每天中午都會有喔！而且商務午餐價格只要NT180+10%，就能吃到。我想，在附近上班的人就有福了，這種價格能在飯店吹冷氣吃美味牛肉麵，OK的啦！

【台北美食】松山區。好稻埕台灣大菜餐廳 牛肉麵湯濃肉嫩 意外美味 – 花洛米一起去玩耍