[士林] 天仁喫茶趣：以茶入菜，氣質養生東方美學 (附菜單)

天仁茗茶是台灣老字號品牌,旗下餐飲品牌喫茶趣以茶入菜,推出麵食,茶點等套膳

這天和朋友聚餐,想吃點清爽的餐食,馬上就想到他~

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天仁喫茶趣

官網：http://www.chafortea.com.tw/

FB：天仁喫茶趣chaFORTEA粉絲團

台北市士林區中山北路五段570號

TEL：02-2888-2929

營業時間：

【茗茶部】09：00 ~ 22：00
【茶館部】11：00 ~ 22：00（平日）10：30 ~ 22：00（例假日）
【下午茶】14：30 ~ 17：30（例假日不供應）

檢視較大的地圖

喫茶趣有不少分店,士林中山北路這家算是相當大,用餐環境感覺特別寬敞

不過假日用餐人多,尖峰時段幾乎也都客滿

跟一樣可被歸類為台式茶餐廳的春水堂相比,喫茶趣的餐點品項感覺要豐富許多

不過價位也是偏高一些,除了單點,各種不同套餐分為338元,398元,498元三個等級

 菜單如下

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今天點的是398元的喫茶套膳

套餐內容除了主餐(附白飯,可加價升級五穀飯),還有沙拉,醋飲,湯品,配菜,甜點和餐後茶

纖活沙拉,算是正常不錯的水準,加了紅藻好像感覺比較健康

湯品3選1

我選的是玄米香蕈上湯

以湯頭和裡頭的湯料來說,讓人挺滿意的,質感不錯

多樣化的蔬菜(如蓮藕)可以好好補充一下平日缺少的纖維質

新鮮飽滿的蕈菇是湯的主角,甜嫩的香氣比肉更加美味

湯頭喝來清爽味鮮,裡面有一些炒過的玄米,不過味道並沒有特別有玄米的味道

桑葚紅茶醋飲

其實整個套膳味道都滿清爽的,還不太需要用到醋飲來清口氣

不過夏天來上一小杯冰涼酸甜的醋,的確是很舒暢

大概是因為加了紅茶,桑葚醋喝來比較不會那麼酸嗆,相當順口~

主菜12選1,配菜3選1

配菜選的是茶油纖蔬豆腐

這道豆腐本身滿夠味的,醬汁很下飯

茶油的味道我是感覺不出來,比較像樹子和豆瓣綜合的調味

大塊的嫩豆腐,口感ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ有彈性,並不會容易碎裂~不錯

桂香珍魚

中式的清蒸魚,香氣飄散

湯汁清爽我覺得滿好喝的,可以試試

魚肉肉質屬於比較扎實型,喜歡軟嫩類型的朋友就不建議點這道,但其實整體味道是不錯

白飯給的好大碗,兩道菜搭配也吃不完,份量很有飽足感

紅玉覆盆雪酪 vs 熱奶茶

沒想到熱奶茶這麼古色古香~ 茶具和托盤好中國風喔!

覆盆莓加入紅玉紅茶製作的幕斯蛋糕,是夏季新品

淡淡的粉紅色溫柔討喜

我喜歡這款甜點柔和順口的味道,酸度和甜度都不是屬於很直接的那種,互相融合吃起來很清爽

質地綿密但入口不黏膩,搭配鬆脆餅乾底,挺好吃的

這款熱奶茶並不是用鮮奶,應是用奶精粉調配

雖然說比較不健康,但其實我還滿喜歡這種奶茶味,偶爾喝沒關係啦~

糖包是另附,不過我覺得原味就剛剛好了

用典雅的中式小茶杯綴飲著溫暖的熱奶茶,濃郁的香醇讓人通體舒暢

與朋友聊是非,清爽吃也不錯

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