Zucchini 節瓜 - 健康蔬食.美味烹調.我的理想餐桌

節瓜Zucchini,是芭蕾咖啡的新概念店

事實上,他就開在民生東路芭蕾咖啡的隔壁

這一帶是美麗的住宅區,到處充滿著綠意

節瓜門口前的小庭院

種滿了香草植物

就像國外近來流行的

剛開幕沒多久

節瓜還未大量宣傳

只能從FB的粉絲頁得知

原本提供早餐(8點開始),輕食和午茶

5月份開始提供晚餐! 

店家使用台灣優質小農生產的產品

以健康的方式烹調呈現

店門口也有一些產品供零售

 

這就是節瓜

(長的有點像大黃瓜)

我好喜歡店裡給人的感覺

完全就像日雜的擺設

清新.舒適

 

門口有展售櫃

販售茶葉和一些手作餐具

 

大片的窗採光明亮

可以面向庭院的個人吧檯

看起來好舒服的沙發椅

櫃台

還有像唱片行一樣,擺放現正播放的CD盒

說真的,這邊挑音樂的品味很不錯

隨意的角落都讓人喜愛

每一桌擺放的小盆栽都不一樣

我這桌剛好是黃色的節瓜花

哈哈~好可愛

早餐時段8點-11點

價位還滿親民的

尤其是還有69元的特餐呢!

 

5月起提供的餐點品項

採單點,150元變套餐

套餐有麵包,湯,沙拉和飲料

我覺得滿值得點 

 

飲料有茶,咖啡,啤酒和果汁

咖啡和茶看起來都很厲害!

喜歡精品咖啡或茶品的人可以試試

下午茶2點-4點供應

 

今天點了全時段都有供應的胡蘿蔔優酪豬肉粥

和山羊起司烤波特菇,另外加了150元的套餐

 

套餐的紅茶先上桌

用的是Smith Teamaker的茶包

另外提供放置茶包的杯子

以免久泡使茶變苦澀

實在貼心~

紅茶的香氣很醇厚高雅

不苦不澀

入喉還會隱隱回甘

請店員提供一壺牛奶

倒入紅茶又是另一種品嚐的方式

P.S.紅茶可免費回沖喔!

變成奶茶

喝起來多了溫柔的奶香

適合飯後來一杯

胡蘿蔔優酪豬肉粥 150元

附梅醋漬番茄和蔬食

簡單燙過的蔬菜

只有加一點鹽調味就好好吃

味道好新鮮好甘甜喔~

小番茄有經過細心的處理

飽滿的番茄果實

一口咬下便是酸甜的汁液

相當清爽開胃的小品

使用彰化優酪豬和花蓮有機米製作的粥品

是節瓜人氣餐點之一

 

濃稠綿密的粥

我還以為是加了優格的關係(錯把優酪豬看成優格>

完全跟優格一點關係都沒有啦~

 

我好喜歡這種現煮的粥

米粒都還清楚可見

但口感卻十分綿密濃稠

可以吃到米的彈性和口感

咀嚼著有幸福的五穀香

 

每一口都吃的到料

豬絞肉和木耳絲等

胡蘿蔔大概已經煮化

香甜滋味完全融入粥裡

這款粥品實在超療癒系的

溫暖無負擔的美味

套餐的沙拉/湯/麵包

這邊的麵包好像也是自製的

(看FB法國麵包是下午出爐,所以這天中午吃到的是餐包)

口感特別有韌性    

新鮮的蔬菜

還有節瓜和甜菜等

沙拉醬也滿特別

是清爽的透明果醋 

南瓜湯超濃的像是蔬菜泥

有明顯的洋蔥味(甜味不是臭味:P)

山羊起司烤波特菇 180元

這擺盤真是藝術啊藝術~

  

 

手掌般大小的波特菇

烘烤出微焦迷人的香氣

上頭灑上洋蔥碎和山羊起司

baby胡蘿蔔和幼嫩高麗菜苗

大自然賜予最甜美的味道

微微煎烤帶出香氣

 

波特菇在台灣並不是常用菇類

一般不容易吃到

其肥厚多汁和風味濃郁的特性

常用在高級西餐料理

也被稱作素食者的牛排

 

用刀切下

即能感受新鮮菇類的飽滿多汁

肥厚的蕈傘口感豐腴

 

有著鮮採蘑菇般的濃郁森林香氣

搭配鹹甜醬汁和特殊風味的山羊起司

在口中產生豐富的變化

鮮嫩,芬芳,奶香的結合

讓人難忘!

    

我在這裡享用了美好的一餐

就像是理想的餐桌

有健康的蔬食,簡單卻美味的烹調

輕鬆無壓的空間和愉快的音樂

食物真的具有療癒的力量啊!

用餐完畢

在附近巷弄隨意逛著

捕捉了初夏的美好一刻