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2021/12/25
嘉義火雞肉飯：微笑火雞肉飯
說到嘉義美食，第一時間都想到的是嘉義火雞肉飯，而之前阿新我寫過一家劉里長雞肉飯，本來回程又去吃微笑火雞肉飯，不過太飽就沒吃，而這次可說是特地安排一站去微笑火雞肉飯。聽說這微笑火雞肉飯以前開的時段可是深夜、凌晨，想要吃它都得特地起床去排隊等等，真的很誇張，但現在微笑火雞肉飯開的時段是正常時段，不用在半夜排隊啦！對阿新我來講根本福音阿～～
▼微笑火雞肉飯在嘉義民雄的建國路二段上，沒有太張揚的招牌。
▼內用桌大概有7、8桌，看起來很多，但是用餐時間，人潮爆炸的多，根本不夠啊！
▼店家料理台整個透明化，看到滿滿的雞肉絲完全眼睛發亮～XDDD
微笑火雞肉飯 菜單Menu
▼請參考。
▼一行人叫上好幾碗火雞肉飯是在正常不過的事情啊～不是阿新我一個人吃上好幾碗，這差很多！
▼有別其他家嘉義火雞肉飯，微笑火雞肉飯有出火雞肉片飯，是片唷～
涼拌粉豬肝 @35元/份
這粉豬肝跟阿新我以為的豬肝差很多，看起來很像百頁豆腐，但吃起來帶著微微的脆口，第一次吃真的不習慣。
▼涼拌粉豬肝第一次嘗試，然後阿新我就吃幾口就沒碰了…..XDD吃不慣
火雞雞皮(中) @60元/份
照理應該點火雞肉來吃，但因為已經點了火雞肉片飯，所以想吃點不一樣，點上這火雞雞皮，店員阿姨笑著說你確定要吃這個嗎？看到她那樣燦笑，哈哈哈，我害怕了，但是頭都洗了， 吃吃看咩。看起來油膩的火雞雞皮口感軟綿，淋上的雞油跟醬油讓雞皮吃起來不單調。
▼想像中很恐怖，吃起來卻有著一點迷人，配飯吃剛剛好。
滷蛋 @25元/2顆
整個蛋滷透收汁，比起一半的蛋硬是小一些些，吃起來Q彈有勁，味道也很夠。
▼口感很不錯了滷蛋，早知道多點幾顆才是。
滷香黑豆干 @20元/份
說是黑豆干，但是一點也不黑，不過店家調味上有比較重鹹一些，配飯吃比較剛好。
▼本來很看好黑豆干，結果不適合單吃…
火雞肉片飯 @50元/碗
吃雞肉絲飯就很過癮，但沒想到微笑火雞肉飯這裡竟然有肉片飯，不點真的白來。給的肉片份量超大方，把整個白飯上頭覆蓋的滿滿，吃得很開心是真的。火雞肉的嫩跟嚼勁有著強烈對比，但也因為這樣才好吃阿。
▼軟嫩的肉質有嚼勁，鹹味味洽到好處，好吃無誤。
綜合湯 @30元/碗
1貢丸加上2香菇貢丸，貢丸紮實口感，吃起來一點也不粉粉軟軟，香菇貢丸香菇味道頗重，蠻迷人，湯頭清爽。
▼看起來沒什麼的綜合湯，吃起來、喝起來還不賴欸。
澎湖紫菜湯 @20元/碗
滿滿的紫菜用看的就知道，真材實料不偷懶，喝起來幸福啊。
▼紫菜蛋花湯很基本，好喝不容易，這間推薦唷。
微笑火雞肉飯的調味稍稍重鹹了一點，但是搭著飯一起吃就剛剛好，火雞肉片飯大推薦，大口吃肉的感覺就是爽，粉豬肝跟火雞皮真的看人吃，小菜跟湯都不賴。
微笑火雞肉飯 資訊
店家：微笑火雞肉飯
地址： 621嘉義縣民雄鄉建國路二段56號
電話： 05 221 3079
開放時間： 星期二 ~星期日 06:00–14:00 (星期一 休息)
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