豐原美食小吃:立麒鮮肉湯包
豐原美食吃什麼?排骨酥肯定是大家第一印象,但其實豐原有一小吃最近也很夯,叫做立麒鮮肉湯包,這間立麒湯包可是從發財車開到有店面,已經營業20餘載,在豐原可是一間排隊人氣店!
▼立麒鮮肉湯包就在水源路上,招牌很大,所以蠻好找。
雖然已經超過正常用餐時間,但店內還是有著不少人前來用餐,看店員俐落手腳,肯定見過不少大場面,處變不驚阿~XD
▼一籠籠熱呼呼湯包在冒著暖暖白煙,四處飄香~
▼店內空間寬敞,坐上3、40個沒問題。
▼櫃上放著碗、筷子、湯匙及醬料區。
▼冰箱內飲料、小菜自取。
立麒鮮肉湯包
▼請參考。
小黃瓜
醃的脆口多汁,辣椒完全提香,所以小黃瓜吃起來不帶辣。
▼小黃瓜是冷盤的基本盤。
滷雞爪
滷透的雞爪香氣迷人,吃起來Q彈,而且順口。
▼帶一點微辣,蠻好吃的。
招牌湯包 @80元/份
一籠湯包7粒,送到桌前那淡淡香氣樸鼻。
▼湯包外觀看起來是真的還好,美觀一般般,但好吃比較重要。
▼小籠湯包的皮帶著一點厚度,雖然吸飽了湯汁,但還是Q彈,內餡的鹹味迷人,蔥味濃郁,湯汁在咬下的剎那,鮮美感十足。
▼店家自製辣醬有一定辣度,所以沒加,阿新我就選醬油、薑絲搭配,多了一點醬色及鹹度,恩…..還是原味比較好吃,不要沾醬的好…
虱目魚湯 @70元/碗
這虱目魚湯是友人推薦,說是必點的一道,湯頭加了薑絲去腥,而且還加不少,薑絲吃起來不會太辣。
▼對了,這虱目魚湯沒完全無刺,所以吃的時候要挑一下。
▼虱目魚肉質鮮美,魚肚有油脂,更是順嘴,份料給不少,非常有誠意。
點一份小籠湯包搭虱目魚湯,一個人的份量剛好,這間立麒鮮肉湯包真不讓人失望,小籠湯包的蔥鹹味真是一大特色,虱目魚湯魚肉給的多,薑絲去腥後,肉質更顯鮮美。
立麒鮮肉湯包 資訊
店家:立麒鮮肉湯包
地址:台中市豐原區水源路590號
電話:04-25288542
營業時間:11:00~20:00